03. 2022 / gekocht von Michael 30 Min. normal (0) Zweierlei Tatar, zweierlei Begleitung und selbst gebackenes Brot aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 11. 05. 22 85 Min. normal Matjestatar im Zwiebelring mit Meerrettich-Apfelsauce und Dinkelbrötchen Rezept aus Chefkoch TV vom 25. 2022 / gekocht von Anke 30 Min. normal 3/5 (1) Grillbrote mit Feige, Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln 30 Min. normal 4, 14/5 (5) Knoblauch-Kräuter Baguette 30 Min. normal 4, 13/5 (6) Dinkelschnecken mit Zwiebeln und Käse leckere Vollkorn-Pausen-Brötchen 35 Min. normal 3, 91/5 (9) Kleine Knoblauch - Kräuter - Brötchen kleine, herzhafte Brötchen für zwischendurch 30 Min. normal 3, 89/5 (7) Metttorte aus einer Herz-Springform oder einer runden Springform 120 Min. Rustikales Wurzelbrot aus Dinkelmehl – Maria, es schmeckt mir | Brot backen rezept einfach, Brot selber backen rezept, Wurzelbrot. pfiffig 3, 85/5 (11) Brennnesselbrot 45 Min. normal 3, 83/5 (4) Dinkelbrot mit Kräuterquark ohne Hefe, mit Backpulver 35 Min. normal 3, 8/5 (3) Frikadellentorte für eine 24er Springform 120 Min.
Teig in eine Schüssel geben, leicht bemehlen und abgedeckt an einem warmen Ort mindestens 3 Stunden gehen lassen. Teig auf einer gut bemehlten Arbeitsfläche halbieren. Hälften je länglich formen und dann mehrfach eindrehen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und abgedeckt weitere 20 Minuten gehen lassen. Eine feuerfeste Schale mit etwa 500 ml Wasser auf den Boden des Backofens stellen und den Ofen auf 240 °C Umluft vorheizen. Wurzelbrote 15 Minuten backen, anschließend Temperatur auf 190 °C reduzieren und weitere 10 Minuten fertig backen.
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