Dieser wird von einem kräftigeren Hopfen begleitet, der in einem süßlich, malzigen Nachhall im Mund verbleibt. Schön Einfach ist einfach schön. Schön rund, schön süffig, schön mild. Der Weldebräu Braumanufaktur ist etwas außergewöhnliches gelungen, fernab von trendigen Bierstilen und fast schon übertriebenen Varianten an Rohstoffzugaben. Ein einfaches Helles. Kurz im Bilde: Technische Daten: Kurpfalz Bräu Helles Weldebräu GmbH & Co. Kg, Plankstadt/ Schwetzingen Bierstil Helles untergärig Alkohol 5, 2% Stammwürze 12° Plato IBU 16 Malz Hopfen Hallertauer Tradition, Select Zutaten Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe Trinktemperatur 12° Celsius Auszeichnung 2017 Gold Meininger International Craft Beer Award Webadresse
Nach 260 Jahren des Bierbrauens in der Familienbrauerei Weldebräu in Plankstadt/ Schwetzingen, sammeln sich allerlei Erfahrungen und Rezepte an. Schön ist, wenn alte Rezepte wieder neu belebt werden, wie beim Kurpfalz Bräu Helles. Noch schöner ist, wenn man dann auf Anhieb Gold gewinnt, wie beim 2017 Meininger International Craft Beer Award. Würzig Der Schaum ist schön kräftig und feinporig, und das blanke, gelbe Kurpfalz Bräu Helles glitzert auf dem Tisch. Schön schnell hat sich der Schaum auch wieder verzogen, so kann man eben schneller trinken. Süßlich und malzig riecht es. Kräuterig, würzig und von untergäriger Hefe mit einem leicht zitralen Einschlag. Der Antrunk ist von der spritzigen Kohlensäure geprägt. Getreidiges Malz und Hefe bestimmen das Mundgefühl, während am Gaumen eine dezente, aber prägnante Hopfenbittere den Gegenpol bildet. Eine gewisse Restsüße und eine ausgewogene, zitrale Säure lassen das Kurpfalz Bräu Helles mild erscheinen. Im Mittelteil ist das Helle kräuterig und blumig mit einer guten Portion Würze, die bis in den Nachtrunk wirkt.
Traditionelle Bierspezialitäten gebraut in der Kurpfalz. Jetzt probieren! Kurpfalzbräu – das sind traditionelle Bierspezialitäten nach Originalrezepten von Braumeister Hans Hirsch. Mit Wasser und Malz aus der Kurpfalz und viel handwerklicher Sorgfalt gebraut – so wie damals. Ehrliche Biere Kurpfälzer Brauart, die süffig, würzig-mild und unverfälscht daherkommen. Ein Bier, das zur Kurpfalz und ihren Menschen passt. Unverwechselbar, wie die Landschaft, der Dialekt und das gute Gefühl, zuhause zu sein. Das Bier aus der Kurpfalz. Medaillen beim Internationalen Meininger Craft Beer Award für Kurpfalzbräu Helles (Gold 2017), Kurpfalzbräu Spezial (Gold 2022) und Kurpfalzbräu Ur-Weizen (Gold 2019 / Silber 2020) sowie Auszeichnungen beim World Beer Award als Deutschlands bestes Kellerbier für Kurpfalzbräu Kellerbier (2019) und Deutschlands bestes Radler für Kurpfalzbräu Ur-Radler (2019) belegen die herausragende Qualität der Kurpfälzer Braukunst. Die Kurpfalzbräu Biere sind im ausgewählten Getränkehandel erhältlich.
Traditionell gebraut in der Kurpfalz - Das Welde Kurpfalzbräu Helles Das Welde Kurpfalzbräu Helles wurde nach traditioneller Braumethode in der Kurpfalz gebraut. Dieses untergärige Bier wurde mit den Hopfensorten Hallertauer Tradition und Select eingebraut. Kostprobe: Eingeschenkt erstrahlt das Welde Kurpfalzbräu Helles in einem klaren Hellgelb und ist getoppt von einer festen Schaumkrone. Bereits im Antrunk breitet sich eine angenehme Malznote aus und wird von einer dezenten Bittere am Gaumen begleitet. Ein harmonischer Geschmack, der zu einem süffigen Bier führt! Kulinarische Tipps: Probieren Sie das Welde Kurpfalzbräu Helle zu kalten Platten oder deftigen Braten. Wir empfehlen Avocado Bruschetta mit Kapern. Biere von Weldebräu Den Namen Privatbrauerei Welde bekam die Familienbrauerei mit Übernahme von Johann Welde im Jahr 1888. Die echt badischen Biere mit ihrem einzigartigen Geschmack gibt es jedoch schon seit über 260 Jahren. Im Laufe der Generationen hat sich die Schwetzinger Brauerei zu einer mittelständischen Braumanufaktur mit eigener Flaschenabfüllung und vollautomatisiertem Sudhaus entwickelt.
Den Sinn für traditionelles Qualitätsbewusstsein auch bei neuen Produkten beizubehalten, hat für die Brauerei aus Baden-Württemberg oberste Priorität. So kommen seit einigen Jahren auch ganz besondere Craft Biere aus den Sudkesseln. Bei Welde treffen starke Hopfenaromen auf handwerkliche Braukunst: Neben der spritzigen Badisch Gose, dem fassgereiften Bourbon Barrel Bock und dem pfeffrig-würzigen Pepper Pils (gemeinsam gebraut mit Himburgs Braukunstkeller) hat die Welde Braumanufaktur ihr Craft Beer Sortiment um drei neue, spannende Sorten erweitert? um das hopfengestopfte Citra Helles, das spritzig-frische Pale Ale mit einem Blend aus amerikanischen Hopfensorten sowie um das fruchtig-hopfige India Pale Ale IPA. Das holzfassgereifte Bockbier? Bourbon Barrel Bock? hat drei Monate Lagerzeit in Bourbon-, Rum- und Tequila-Fässern hinter sich. Die obergärige Weizenbierspezialität? Badisch Gose? verfeinert Braumeister Stephan Dück mit Koriander und Salz und hopft kalt mit Select-, Saphir- und Citra-Hopfen.
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