Setzt kostenloses Android App "Business English" Little Helper voraus! Menschen im Restaurant, das sind Freunde & Geschäftspartner, die essen und gern auch über Essen reden. Von Mike Seymour, Autor von Business Spotlight, ins moderne Alltagsenglisch übersetzt, 100 Erfolgssätze für mehr Genuss und Souveränität im Restaurant
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Wenn im Restaurant die Rechnung kommt, dann geht es auch ums Trinkgeld. Für Kellnerinnen und Kellner ist das ein wichtiger Moment: Denn sie verdienen oft vor allem am Trinkgeld. Mit einigen charmanten Tricks können Servicekräfte dafür sorgen, dass das Geld beim Gast etwas lockerer sitzt. Hier eine Auswahl. Servicekräfte sollten sich mit Namen vorstellen, das sorgt für eine persönlichere Bindung. Findet der Gast auf der Rechnung eine gemalte Sonne oder ähnliches, dann gibt er 38 Prozent extra. Das belegt eine amerikanische Studie aus dem Jahr 2000. Andere Studien haben bewiesen: Nimmt der Kellner die Bestellung im knien auf und kommuniziert "auf Augenhöhe", sitzt das Geld deutlich lockerer. Wird die Bestellung wiederholt und der Wortlaut des Gastes imitiert, wirkt sich auch das auf das Trinkgeld aus: Natürlich positiv! Kellner, die ihren eigenen Stil haben und auch zeigen bekommen in etwa 17 Prozent mehr. 100 Reisende Erfolgssätze ~ Applikation für Android v2.2 Von Little Helper Verlag | Geschäftlich. Das geht natürlich nur, wenn keine Arbeitskleidung vorgeschrieben wird. Aber selbst dann kann eine Blume im Haar Wunder bewirken!
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