1. die eiermit dem salz und der sahne gut verrü eine mit kaltem wasser ausgespülte mikowellengeeignete form geben(geht auch mit einer kleinen glasschüssel) 2. mikrowelle auf ca. 250 grad eiermasse hineingeben und erstmal auf 3min. Eierstich in der Mikrowelle | Chefkoch | Eierstich, Ideen fürs essen, Rezepte. erhitzen. 3. die eiermasse wird erst die mikrowelle kurz nochmalerhitzen-solange bis die masse am rand etwas gräulich keine angst in der suppe wird es wieder schön gelb. 4. etwas erkalten lassen und in kleine würfel die fertige suppe geben.
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