800g Grünkohl 100g Zwiebeln 40g Butter 4 EL Brat- und Backöl 500g kleine Kartoffeln 2 bis 4 geräucherte Mettenden Salz und Pfeffer 1. Den Grünkohl putzen, vom Stiel zupfen und gut waschen. Die Zwiebeln pellen und klein schneiden. 2. Butter in einem hohen Topf erhitzen und die Zwiebeln darin anrösten. Nach kurzer Zeit den tropfnassen Grünkohl hinzufügen und etwa ein 1/ 2 Stunde köcheln lassen. Immer wieder mal umrühren und gegebenenfalls noch etwas Wasser hinzufügen. 3. Zwischenzeitlich die Kartoffeln gut waschen und je nach Größe halbieren oder vierteln, nicht schälen. In einer Pfanne die in Scheiben geschnittenen Mettenden mit Brat- und Backöl knusprig anbraten. Die Kartoffeln hinzufügen und etwa 10 Minuten unter Wenden zusammen bruzeln. ᐅ Grünkohl Rezept ⇒ Ofenmeister • Pampered Chef®. Den gesamten Inhalt der Pfanne, incl. Bratfett zum Grünkohl geben und noch solange köcheln, bis die Kartoffeln gar sind. Schmeckt auch sehr gut mit Kassler. Für 2 Personen
Dann ist alles zeitgleich fertig. Noch ein wenig Pfeffer dazu (Salz braucht es für uns nicht, da der Speck und auch die Mettenden ordentlich Würze haben) und dann kann serviert werden! Guten Appetit! Eigentlich bin ich eine "ganz normale Mutter" – in einer Patchworkfamilie, die mit 5 Kindern eine richtige Großfamilie ist. Irgendwo zwischen perfektionistisch & passt schon, zwischen praktisch & nachhaltig und immer zwischen Termin & Trödelei. In blogge über genau diese Diversität – eben meine ganz persönliche Mutterschaft. Dabei halte ich unseren turbulenten Alltag fest und sammle meine Erfahrungen als Frau und Mutter rund um Schwangerschaft, Baby und Leben mit Kind(ern) sowie Job und Vereinbarkeit. Rezept grünkohl mit mettenden facebook. Beitrags-Navigation
Zutaten und Zubereitung 1 TL Schmalz In einem Topf erhitzen. 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Die Zwiebel grob zerkleinern, die Knoblauchzehe fein zerkleinern und in dem Schmalz rösten. Rezept grünkohl mit mettenden von. 1 Glas Grünkohl 1 EL Senf 1 TL Kümmel 0, 5 L Rinder-Brühe 4 Mettenden 1 TL Rosmarin 1 TL Dillspitzen Den Grünkohl und alle anderen Zutaten in den Topf geben. Das ganze sollte mindestens 30 Minuten köcheln, damit die Gewürze ihre Aromen entfalten können.
Der Grünkohl wird gebacken anstatt gebraten. Das ergibt knackige Blätter 21 Ich möchte immer mal wieder richtige, traditionelle deutsche Gerichte kochen. Schließlich lebe ich schon seit vielen Jahren in Deutschland. Jever Pilsener Rezepte | Grünkohl mit Mettenden. Zur Grünkohl -Saison stand also Grünkohl mit Pinkel ganz Grünkohl mal indisch gemacht Grünkohl mal indisch gemacht 5. 00/5 (100. 00%) 1 vote Grünkohl ist ja ein Wintergemüse, ich denke in der Tiefkühltruhe ist ja ganz schön viel Winter Dieses für sich auszunutzen und den gefrorenen Tollus Catering und Rezeptblog » Blog Grünkohl-Pesto mit gerösteten Walnüssen Beim Besuch in Vater´s Garten habe ich einen halben Sack frisch geernteten Grünkohl mitbekommen. Ich mag Grünkohl wirklich gerne, nicht nur als klassischen Eintopf sondern auch im Smoothie, als Chips Veganilicious Grünkohl-Salat mit Süßkartoffeln und Tahini 39 Grünkohl -Salat mit Süßkartoffeln und Tahini ist ein weiteres gutes Beispiel, das zeigt, dass der Winter für mich auch Grünkohl -Zeit ist. Dieses Salat-Rezept ist einer meiner neuen Lieblinge Scholle mit Grünkohl auf norddeutsche Art 37 Die Scholle mit Grünkohl auf norddeutsche Art schmeckt am besten, wen draußen ein eisiger Wind weht und man einen Klaren kaltgestellt hat.
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