Die Chili-Schoko von Leysieffer ist definitiv sehr lecker. Hier geht probieren mal wieder über studieren. Meiner Meinung nach wird durch das Chili das Kakao-Aroma unterstrichen und nicht wie man denkt "abgetötet". Wenn man das ganze scharf habe will - kauen. Wenn nein, zergehen lassen. Das macht schon einen deutliche Unterschied. Zu einem Lagavullin oder Ardbeg o. ä. ganz passend. Leysieffer mit Meersalz passt ebenfalls zu diesen beiden. Leysieffer mit Orange sehr gut zu Glen Morangie und vielen aus der Speyside. Aber alle diese Schoko-"Kompositionen" gibt es auch von anderen Herstellern. Immer mehr Supermärkte haben diese recht günstig zur Verfügung. Nicht der Name ist wichtig... Leysieffer macht halt einiges. Aber andere "kopieren" dies, und oft genauso lecker nur billiger. Ob einem sowas schmeckt, vielen anscheinend schon. Es gibt entsprechende Tastings, usw. Allerdings braucht man das nicht immer und manche Kombination ist ech "pfui". Zu bittere Schokolade mit einem milden Whiskey ist, für mich, gar nix.
Destillerie Katzen dürften dem Whiskyliebhaber ein Begriff sein, aber Naschkatzen? Das Whisky in Kombination mit der richtigen Schokolade ein Hochgenuss ist wissen die Wenigsten. Man kann sagen, dass sich in Kombination mit Schokolade, aus dem Whisky noch ungeahnte Aromen herauskitzeln lassen. Whisky und Schokolade sind ein besonders harmonisches Paar. Es sollte möglichst eine Schokolade mit mindestens 65% Kakaoanteil gewählt werden, deren Nuancen mit denen des Whiskys harmonieren. Torfige Whiskys kann man zum Beispiel gut mit einer Meersalz - Schokolade genießen. Fruchtige und milde Sorten sollte man sich mit einer kräftigen Schokolade mit Fruchtanteil schmecken lassen. Hier gilt Probieren und Kombinieren. Sie werden feststellen, dass sich die außergewöhnlichsten und vielfältigsten Geschmackskombinationen ergeben. Das perfekte Ergebnis erzielt man, wenn man zuerst den Whisky genießt und ein paar Sekunden später ein Stück Schokolade im Mund zergehen lässt. Es wird sich eine wahre Flut von Aromen ergeben.
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Das Whisky in Kombination mit der richtigen Schokolade ein Hochgenuss ist wissen die Wenigsten. Man kann sagen, dass sich in Kombination mit Schokolade, aus dem Whisky noch ungeahnte Aromen herauskitzeln lassen. Whiskey und Schokolade sind ein besonders harmonisches Paar. Hier gilt Probieren und Kombinieren. Sie werden feststellen, dass sich die außergewöhnlichsten und vielfältigsten Geschmackskombinationen ergeben. Das perfekte Ergebnis erzielt man, wenn man zuerst den Whisky genießt und ein paar Sekunden später ein Stück Schokolade im Mund zergehen lässt. Es wird sich eine wahre Flut von Aromen ergeben. Besonders hochwertig und einzigartig in Verbindung mit Whiskey, sind die Trüffel der Marke Booja Booja. Zartschmelzender Kakao aus Ecuador füllt den Gaumen. Durch einen Schluck Whisky kommt es dann zur finalen Geschmacksexplosion und alle feinen Nuancen des Whiskys werden herausgestellt. Whisky und Schokolade sind ein einzigartiges Paar das Sie unbedingt versuchen sollten.
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