Kaninchen-Fleisch Antibiotika- und Kokzidiostatika-frei 36 SFr. / kg Wir lassen regelmässig von professionellem Metzger unsere Mast-Kaninchen schlachten, portionieren und vakuumieren. Nächster Schlachttermin zur Abholung von frischem "Bio-Küngel" geben wir online bekannt. Sonst haben wir meist wenige Portionen auch tiefgekühlt verfügbar. Gerne gehen wir auf Ihre individuellen Wünsche ein!
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Kaninchenfleisch ist leicht verdaulich, gesund, mager, zart und schmeckt ausgezeichnet. Außerdem ist Kaninchenfleisch sehr leicht zubereitet. Das Kaninchenfleisch wird küchenfertig geliefert. Warum Kaninchenfleisch kaufen? Kaninchenfleisch = ausgezeichnete Fleischqualität. Für alle, die gern gut und dabei fettarm genießen, ist Kaninchenfleisch eine willkommene Abwechslung, es enthält weniger Kalorien als Geflügel oder Putenfleisch, ist aber reich an Proteinen und B-Vitaminen. Beim Eisen übertrifft Kaninchenfleisch das Geflügel mit 3, 5 g pro 100 g sogar um fast das Doppelte. Auch der Gehalt an muskel- und nervenstärkendem Magnesium (29 mg) ist beim Kaninchen höher. Haltung am Bauernhof Die Kaninchen wachsen am Hoidingerhof auf. Sie werden in eigenen Kaninchen Gehegen gehalten. Wichtig ist für der Kaninchen das sie Plätze zum Knabbern und einen Rückzugsraum haben. Bio Kaninchen eBay Kleinanzeigen. Mediteranes Schmorkaninchen Eine typisch mediteranes Gericht - Kaninchen Schmorbraten. Wer Kaninchenfleisch liebt, mag es vor allem geschmort.
Bei dieser Zubereitungsmethode bleibt das magere Fleisch schön saftig. Hervorragend schmeckt Kaninchen nach mediterraner Art mit Gemüse und etwas Zitrone geschmort. >>> Kaninchenfleisch jetzt kaufen
wir führen unsere bio kaninchenzucht als geschlossenen betrieb seit 2015. unsere bio kaninchen leben artgerecht in einem großen freigehege. ihre jungen werfen die zibben in der selbstgebauten setzröhre. mit etwa vier wochen kommen die kleinen erstmals heraus und schließen sich der gruppe an. Bio kaninchen kaufen 1. unsere kaninchen leben auch im winter vorwiegend draußen und benutzen den gedämmten kaninchenstall kaum. gefüttert werden sie ausschließlich mit hofeigenem futter wie wildkräutern sowie gras und heu von unserer trockenwiese. im herbst werden die nicht zur zucht vorgesehenen tiere auf unserem hof geschlachtet. besonders wichtig ist uns, die tiere dabei keinem unnötigen stress auszusetzen: unser kaninchenfleisch besitzt eine ausgezeichnete qualität und ist eine wahre delikatesse für kenner. das fettarme, weiße fleisch, das geschmacklich etwas an huhn erinnert, enthält weniger kalorien als geflügel oder putenfleisch, ist aber reich an proteinen, b‑vitaminen und spurenelementen wie eisen oder magnesium.
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