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Ich verspreche es: Auch wer bisher keinen Wirsing mochte, wird nach diesem Rezept süchtig werden – ich könnte es im Moment dreimal am Tag essen…. Pro Portion wird benötigt: etwa 130 g Wirsing (ich mag die kleinen hellgrünen, feinen Köpfe sehr viel lieber als die dunkelgrünen Riesen…) etwa 80g Tofu etwas Ghee 3 Walnüsse – wer keine Nüsse essen darf, kann sie auch weglassen. Salz (ich verwende fast nur noch das Sel Gris aus der Bretagne) 1 EL Hanföl ev. Pfeffer Wirsing waschen und in ganz feine Streifen schneiden (ich persönlich bin faul und mache es umgekehrt: ich schneide erst, dann wasche ich die Streifen im Sieb, das finde ich einfacher als die ganzen Blätter zu waschen). Ghee in einer Pfanne erhitzen. Tofu in kleine Würfel schneiden. Etwas Ghee in eine Pfanne geben und den Tofu anbraten. Wirsing mit knacker online. Etwas Farbe nehmen lassen, dann den Wirsing hinzugeben. Etwas anbraten, dann salzen – da ich den Geschmack vom Sel Gris liebe, dieses aber sehr gröbkörnig ist, helfe ich mir, indem ich es in etwas Wasser auflöse und dann in die Pfanne gebe – der Wirsing braucht ohnehin einen kleinen Schuss Wasser zum Garen, aber nicht zuviel, damit er bissfest bleibt.
Thüringer Krautklöße mit Rostbratwurst und Knacker Speisenart: Fleisch Land / Region: Thüringen Ergibt: 4 Portionen Vorbereitungszeit: Zubereitungszeit: 0 Minuten Gesamtzeit: 0 Minuten 250 g Tk-Dampfnudeln; (Hefeklöße) ohne Füllung 600 g Wirsing 1 Zwiebel 120 g durchwachsener Speck 1 El Sonnenblumenöl Salz weißer Pfeffer Muskat Fett; für die Form 300 g Thüringer Rostbratwurst 300 g Bockwurst; oder Knacker 2 El Schmand Backofen auf 150 Grad (Gas: Stufe 1) vorheizen. Dampfnudeln nach Packungsanleitung pikant zubereiten. Wirsing putzen, waschen und in Streifen schneiden. Zwiebeln abziehen und mit Speck fein würfeln. Öl erhitzen, Speckwürfel zugeben und glasig dünsten. Wirsingstreifen zugeben und gut durchschwenken. Thüringer Krautklöße mit Rostbratwurst und Knacker | Kochen weltweit - Die Küchen der Welt und ihre Rezepte. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Alles in eine gefettete Auflaufform füllen. Bratwurst, Knacker und gegarte Dampfnudeln in Scheiben schneiden. Erst Wurstscheiben, dann Kloßscheiben schuppig auf dem Auflauf verteilen. Mit Schmand bestreichen. Zugedeckt im vorgeheizten Backofen ca.
2. Das Fleisch von den Rippchen lösen und würfeln zur Suppe geben Die Knacker würfeln und ohne Zugabe von Fett kross anbraten. 3. Nun die Suppe mit Salz Pfeffer und Mudkatnuss würzen, Auf die Teller geben und in die kross angebratenen Knackerwürfel geben und dann genüsslich auslöffeln. Rezept bewerten: 5 von 5 Sternen bei 40 Bewertungen Jetzt Rezept kommentieren
Kohl abgießen. Fleisch ca. 5 Minuten ruhen lassen. Fett erhitzen und Nüsse und Kohl darin schwenken. Fleisch in dünne Scheiben schneiden. Gemüse und Kasseler auf einer Platte anrichten. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 810 kcal 3400 kJ 74 g Eiweiß 41 g Fett 23 g Kohlenhydrate Foto: Neckermann
Übersicht Startseite Elektrogeräte Haarschneidemaschinen Zubehör Zurück Vor Für gewerbliche Kunden sind die Händlerpreise nach dem Login sichtbar. 16, 89 € * Inhalt: 1 Stück inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage Artikel-Nr. Chrom2Style Blending Edition: Professionelle Haarschneidemaschine zum Verblenden. 1877-0052. : 11300365 Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt. Diese Cookies sind für die Grundfunktionen des Shops notwendig. Kundenspezifisches Caching Diese Cookies werden genutzt um das Einkaufserlebnis noch ansprechender zu gestalten, beispielsweise für die Wiedererkennung des Besuchers.
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