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Der Weißkohl wird nun in Streifen bzw. in mundgerechte Stücke geschnitten. Die Zwiebeln werden geschält und grob gewürfelt. Nachdem die Vorbereitungen erledigt sind, kann das eigentliche Kochen beginnen. In einer hohen Pfanne mit Deckel oder in einem Topf wird das Öl erhitzt und dann das Hackfleisch angebraten. Dann werden die Zwiebelwürfel dazu gegeben. Nun wird der Weißkohl in die Pfanne gegeben und angebraten. Man sollte hierbei häufig umrühren, damit der Kohl nicht anbrennt. Wenn der Kohl leicht gebräunt ist, wird Flüssigkeit zugegeben. Hierbei kann man eine Gemüsebrühe verwenden oder einfach nur Wasser. Auch das Tomatenmark gibt man dazu und rührt nochmals um. Dann lässt man das die Krautpfanne mit Deckel bei geringer Hitzezufuhr ca. Rezept "Krautfleckerl: Nudel-Pfanne mit Kohl und Hack" | NDR.de - Ratgeber - Kochen. 30-45 Minuten köcheln bzw. schmoren. Ab und zu wird die Kohlpfanne umgerührt. Wenn der Weißkohl die gewünschte Konsistenz erreicht hat, wird die Kohlpfanne mit Salz, Pfeffer und Kümmel gewürzt. Zum Schluss wird je nach Geschmack Schmand oder Creme Fraiche dazugeben und nochmals umgerührt.
normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Eier Benedict Tomaten-Ricotta-Tarte Scharfe Maultaschen auf asiatische Art Omas gedeckter Apfelkuchen - mit Chardonnay Bacon-Twister Pesto Mini-Knödel mit Grillgemüse
Serviervorschlag Zum Krautstrudel passt gut ein Kräuterrahm, dafür Sauerrahm glatt rühren und frische Kräuter wie zB Schnittlauch einrühren. Krautstrudel mit Faschiertem einfrieren Der Strudel kann gebacken eingefroren werden. Weißkohl-Hackfleisch-Topf - Rezept mit Bild - kochbar.de. Bei Bedarf - am besten über Nacht - im Kühlschrank langsam auftauen lassen und bei 120 Grad Ober- und Unterhitze ca. 10 - 15 Minuten aufbacken. Alles Liebe, Verena Das könnte dich auch interessieren Beitrags-Navigation
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