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pfiffig 3, 5/5 (2) Rotkohl mit Birnen bei uns nur "Köstlicher Kohl" genannt, wunderbar zu Gans und Wild 25 Min. simpel 3, 33/5 (7) Rotkohl mit Johannisbeergelee wunderbar würzig, wenn man es am Vortag zubereitet und aufwärmt 15 Min. simpel 3, 33/5 (1) Heidschnuckenrücken am Knochen gebraten mit buntem Gemüse und Kartoffel - Kohlrabi - Püree 90 Min. pfiffig (0) Rote Bete-Gemüse Passt gut zu Wild, Rinderbraten und Rouladen, Alternative zu Rotkohl 30 Min. normal 4, 13/5 (6) Kabeljaufilet auf Möhren - Kohlrabi - Julienne an roten Linsen 45 Min. Rotkohl mit johannisbeergelee die. normal 3, 6/5 (3) Fruchtiger Kohlrabisalat mit Joghurt-Johannisbeer-Dressing 12 Min. normal 3/5 (1) Johannisbeer-Muffins 12 lockere Cupcakes mit Johannisbeeren 10 Min. simpel 3, 1/5 (8) Kohlrabi in Johannisbeersauce Green Summer Smoothie Johannisbeer - Galia Melone - Banane - Kohlrabigrün - Taubnessel 10 Min. simpel 4, 51/5 (55) 25 Min. simpel (0) Grüne Linsen-Couscous-Salat mit geröstetem Blumenkohl und Beeren 35 Min.
Menge: 6 Servings Zutaten: 1 kg Rotkohl 150 g Zwiebeln 1 Zitronen: Schale 100 g Gaenseflomen; ersatzweise Schweineschmalz 75 g Kandis Salz 200 ml Rotwein, trocken 6 El. Rotweinessig 2 Lorbeerblaetter 225 g Johannisbeergelee, schwarz Die äusseren Blätte vom Rotkohl abnehmen, den Kohl waschen, vierteln und in duennen, nicht zu langen Streifen vom Strunk schneiden. Die Zwiebeln pellen und wuerfeln. Die Zitronenschale sehr duenn spiralenförmig abschneiden, es darf keine weisse Haut mehr daran sein. Gänseflomen wuerfeln und auslassen. Zwiebeln darin glasig duensten. Den Rotkohl zugeben und gut darin anduensten. Rotkohl mit johannisbeergelee 2020. Kandis, Salz, Rotwein, Essig und Lorbeerblätter untermengen. Die Zitronenschale zugeben und alles 60-70 Minuten bei milder Hitze zugedeckt schmoren, dabei ab und zu umruehren. Kurz vor dem Servieren das Johannisbeergelee zugeben. Tags: Kandis Lorbeerblaetter Rotkohl Rotwein, trocken Rotweinessig Salz Zwiebeln
Zuletzt das Johannisbeergelee zugeben und leicht erwärmen. Rotkohl zur Gans (siehe Rezept: Gebratene Gans mit Sauce) servieren. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte