Ich gebe es zu, ich komme kaum an einem schönen Kürbis vorbei. Außerdem bin ich Suppenliebhaberin …. und ich habe eine Verbündete gefunden, meine liebe (kinderlose) Nachbarin (82) und mit einer Schüssel köstlicher Suppe kann ich ihr die allergrößte Freude machen. Deshalb wird die Suppe heute hauptsächlich für sie gekocht. Natürlich muss ich als ausgewiesene Suppenliebhaberin auch meinen Teil abbekommen. Gestern waren wir zusammen einkaufen und es hüpfte dieser Bio-Kürbis in meine Tasche. Endlich gab es auch wieder im Eineweltladen diesen Mangochutney …. Kürbissuppe mit Aprikosenchutney - weight-fighters.com. und Kokosmilch bin ich ohnehin Großabnehmerin. Die kleinen Dosen finde ich besonders praktisch ….. Natürlich gibt es auch alle Zutaten "billiger" aber ich unterstütze so oft es geht durch meine Einkäufe Bauern kleinbäuerliche Genossenschaften und mit fairtrade-Produkten bin ich da gut beraten. Kürbissuppe mit Mangochutney und Kokosmilch Küche: Vegetarisch Kategorie: Suppe Vorbereitungszeit: 5 mins Kochzeit: 20 mins Zubereitungszeit: 25 mins 2 EL Öl 1 mittelgroße Zwiebel 1 Kürbis ca.
Bratet das Gemüse eine weitere Minute lang an. Schüttet die Gemüsebrühe zum Gemüse bis alles mit der Flüssigkeit bedeckt ist. Köchelt das Gemüse für 15 Minuten auf mittlerer Hitze und schüttet am Ende die Kokosmilch dazu. Mit einem Stabmixer wird die Suppe nun cremig gerührt. Serviert die Kürbissuppe mit frischem Thai Basilikum. Was denkt Ihr? Habt Ihr dieses Rezept ausprobiert? Kürbissuppe mit mango chutney online. Dann lasst es uns wissen! Kommentiert, bewertet und tagged eurer Foto bei Instagram mit #lovefoodasia. Vielen Dank für Eure Meinungen und Eure Unterstützung!
380 mg (35%) mehr Calcium 106 mg (11%) mehr Magnesium 114 mg (38%) mehr Eisen 3, 9 mg (26%) mehr Jod 10 μg (5%) mehr Zink 1, 1 mg (14%) mehr gesättigte Fettsäuren 0, 5 g Harnsäure 141 mg Cholesterin 0 mg mehr Zucker gesamt 136 g Zubereitungstipps Wie Sie eine Mango am besten schälen und halbieren Zubereitungsschritte 1. Den Kürbis in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Die Mangos schälen, das Fruchtfleisch vom Kern schneiden. Die Chilischote waschen, längs halbieren, entkernen und in feine Ringe schneiden. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. 2. Den Essig, Orangensaft, Kürbis, Zwiebel, Chili, Zucker, Salz, Kreuzkümmel und Senfkörner in einen Topf geben und aufkochen lassen. Unter Rühren ca. 30 Minuten leise köcheln lassen, bis es leicht eindickt. Ca. 10 Minuten vor Ende der Garzeit die Mangowürfel untermischen. Zum Schluss den Koriander untermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 3. Kürbis-Flammkuchen - so geht's Schritt für Schritt | LECKER. Sofort in heiß ausgespülte Gläser füllen, verschließen und 15 Minuten auf den Kopf stellen. Dann wenden und vollständig erkalten lassen.
Gläser sofort verschließen und etwa 5 Minuten auf dem Deckel stehen lassen. Gläser kühl aufbewahren. Tipp Passt hervorragend zu gegrilltem Fisch bzw. zu Rohschinken oder Rinderfilet. Rezept - Kürbissuppe mit Mango-Chutney und Kokosmilch | VOM FASS. Anzahl Zugriffe: 11564 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Ähnliche Rezepte Filetvariationen Stroganoff Bruschetta mit getrockneten Tomaten Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Kürbis-Mango-Chutney
Zubereitung Hefe in einer großen Rührschüssel zerbröseln und mit Zucker verrühren, bis die Hefe flüssig geworden ist. Mehl, Wasser, Salz und Öl hinzugeben und zu einem glatten Teig kneten. 30 Min. ruhen lassen. Schmand und Crème fraîche verrühren und mit Salz abschmecken. Mango hobeln. Ziegenfrischkäse in Stücke schneiden. Kürbissuppe mit mango chutney recipes. Backofen auf 250° vorheizen. Teig vierteln. Jedes Stück noch einmal durchkneten und durch Ausrollen und Auseinanderziehen einen sehr dünnen ovalen Boden formen. Mit der Creme bestreichen und dem Kürbis und dem Frischkäse belegen. Kleine Kleckse Mango-Chutney verteilen. Nacheinander jeweils 2 Flammkuchen gleichzeitig 15-18 Min. backen und mit schwarzem Pfeffer bestreuen.
Zutaten Für 4 Portionen 1 Hokkaido (600 g) Mango (reif) Zwiebel 200 Milliliter Kokosmilch 800 Gemüsebrühe 2 EL Öl Salz, Pfeffer (zum Abschmecken) Chiliflocken (nach Belieben) Ingwerpulver Zur Einkaufsliste Zubereitung Den Kürbis abwaschen, halbieren, entkernen und 600 Gramm Fruchtfleisch würfeln. Die Mango schälen, das Fleisch vom Kern lösen und in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel abziehen, klein schneiden und in einem großen Topf mit etwas Öl anbraten. Kürbiswürfel hinzugeben und ebenfalls kurz andünsten. Die Mango dazugeben und die Kürbis-Mango-Suppe mit der Brühe und Kokosmilch aufgießen. Bei mittlerer Hitze etwa 30 Minuten köcheln lassen. Wenn das Kürbisfleisch weich ist, die Suppe mit einem Stabmixer pürieren. Salzen und pfeffern und je nach Geschmack noch Chili- oder Ingwerpulver unterrühren. Bei uns findet ihr auch ein Rezept für Kürbiscremesuppe und wir zeigen euch, wie ihr Kürbiskerne rösten könnt.
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