Der fertig vermischte Bratenteig wird hineingedrückt, wonach die Füllung in eine Vertiefung kommt, die dann mit Teig verschlossen wird. Eigenwillig, aber interessant! Weihnachtsbraten, Take 1 entstammt der Veganen Versuchsküche und ist das bisher aufwändigste Rezept. Vielerlei feste und flüssige Zutaten (Tofu, Shoyu, Pilzsoße, Hefeextrakt…) ergeben den Bratenteig, auch die Pilz-Füllung ist gehaltvoll und wird auf den ausgerollten Teig verteilt. Anschließend wird aufgerollt, mit einem Tuch in Rollbratenform gebracht und zwei Stunden gedämpft. Erst am Folgetag wird der dann wieder "entkleidete" Braten im Ofen gebacken und dabei mit einer Pinselmarinade bepinselt. Vegan Turkey Loaf (engl. Kalbsfilet mit Weihnachten Rezepte - kochbar.de. ) – der vegane "Puten"-Hackbraten: Seitanbraten mit Brotfüllung in Blätterteig – eine interessante Variante (Quelle:), bei der der Seitan nicht gekocht, sondern gefüllt, dann mit Blätterteig umwickelt und gebacken wird. Wobei auch die Pinselmarinade nicht fehlt…. Seitan-Braten mit fruchtigem Rotkohl und brauner Soße – zubereitet mit einem "Bratschlauch" im Backofen, gefunden bei den Veganitäten.
Hinweis: Kalorienberechnung ohne Sauce, Knödel Portion: 1 Scheibe Kalorien: 180 kcal Kohlenhydrate: 20 g Protein: 9 g Fett: 8 g Gesättigte Fettsäuren: 3 g Natrium: 5999 mg Kalium: 411 mg Ballaststoff: 9 g Zucker: 2 g Vitamin A: 3351 IU Vitamin C: 3 mg Kalzium: 37 mg Eisen: 2 mg
Die Walnüsse bekommt man so aber häufig unverpackt und lecker sind sie auch.
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Film Deutscher Titel Poem – Ich setzte den Fuß in die Luft und sie trug Originaltitel Poem: I Set My Foot Upon the Air and It Carried Me (USA) Produktionsland Deutschland, USA Originalsprache Deutsch, Englisch Erscheinungsjahr 2003 Länge 88 Minuten Altersfreigabe FSK 6 [1] Stab Regie Ralf Schmerberg Drehbuch Antonia Keinz, Ralf Schmerberg Produktion Ray Cooper, Ralf Schmerberg Musik Meret Becker Kamera Daniel Gottschalk u. a. Schnitt Rick Waller Besetzung Meret Becker Carmen Simone Birk Anna Böttcher Marcia Haydée Luise Rainer David Bennent Klaus Maria Brandauer Larry Gassman John Gassman Herman van Veen Jürgen Vogel Poem – Ich setzte den Fuß in die Luft und sie trug ist ein Film drama von Regisseur Ralf Schmerberg aus dem Jahr 2003. Der Film ist eine Zusammenstellung von 19 unterschiedlich interpretierten und verfilmten Gedichten. Der Titel entstammt dem Motto von Hilde Domins erstem Gedichtband Nur eine Rose als Stütze.
Ich habe mich bezogen auf die Luft als ein Bild für kreatives Leben. Dies gilt für Beide, Palm und Domin. Künstlerische Tätigkeit (KUNSTEN) ist ja insofern "luftig" als sie nicht jene "Festigkeit" hat wie "handfeste" Alltagstätigkeiten – in (ich sage mal) "normalem Gewerbe", aber auch Hausarbeit, Gartenarbeit, Tätigkeiten in Politik und Wissenschaft. Die von Marion Tauschwitz verfasste Hilde-Domin- Biografie gibt dem Thema des erlebten Unterschieds zwischen Mann und Frau im 20. Jhdt. breiten Raum. Im Anschluss an den Vortrag vom 12. entstand der Plan zur heutigen Fortsetzung am Ausstellungsende. bin dann in die Universitätsbibliothek Konstanz gegangen und habe dort neben Tauschwitz ein umfangreiches Werk von Stephanie Lehr-Rosenberg gefunden mit dem Motto: " >Ich setzte den Fuß in die Luft, und sie trug<" und dem Titel: " Umgang mit Fremde und Heimat in Gedichten Hilde Domins. " Würzburg 2003 Die Autorin Stephanie L-R hat sich mit dieser Arbeit über Hilde Domin habilitiert an der Fakultät für katholische Theologie der Uni Würzburg.
Der zweite Gedichtband Rückkehr der Schiffe erschien 3 Jahre später (1962). Darin steht das kurze Gedicht LOSGELÖST Losgelöst treibt ein Wort auf dem Wasser der Zeit und dreht sich wird getragen oder geht unter. Du hast mich lange vergessen. Ich erinnere schon niemand, dich nicht niemand. / - Domin überhöht nochmal: Dies Wort von mir zu dir, dies treibende Blatt es könnte von jedem Baum / auf das Wasser gefallen sein. In der Beschreibung einer Landschaft nördlich von Madrid (Sierra de Guadarrama), in die sie floh, hatte Hilde Domin die >trostlos großartige Steinwüste Kastiliens< so charakterisiert- "es ist alles schon weggelassen, alles auf die knappste Formel gebracht" "farblich, menschlich, sachlich" und die einfühlsame Biografin fügt hinzu: "Die Landschaft schien der Struktur ihrer Gedichte zu entsprechen. " (Tauschwitz 302) - Gilt Entsprechendes für die Malerei von der wir hier umgeben sind? Will sie im hier umrissenen Sinn LOS-GELÖST und zugleich konzentriert sein? Der zitierte Text von Domin ist eine Stelle in einem Brief vom Herbst 1955.
Davor steht, was sich auch verstehen lässt als Zuspruch für die Dichterin, die selber am Anfang steht: "flaches Gelb und Grau, - (von der Sonne) - verbrannte Wiesen, ein in den Staub gekauertes Haus … am Himmelsrand... ein stechend schwarzer Fleck: Mensch oder Tier. Das Ganze eine ideale... (A)ufgabe für einen modernen Maler". (Domin schrieb: Anfängeraufgabe) Mit der sengenden Hitze des Südens kommt zur LUFT und dem WASSER das FEUER hinzu. Fehlt noch ERDE. Die findet sich im Gedicht WORTE Worte sind reife Granatäpfel sie fallen zur Erde öffnen sich. Es wird alles Innere nach außen gekehrt, die Frucht stellt ihr Geheimnis bloß zeigt ihren Samen, ein neues Geheimnis. Der Vortragende überreicht der Malerin einen punischen Apfel In Domins Frankfurter Poetik-Vorlesung WS 87/88 fand ich diese Passage: "WAS AUTOR UND LESER VERBINDET: Ganz wie der Autor etwas Zwiefaches tut, wenn sie schreibt (oder malt), so auch der Leser (der Betrachter): indem sie oder er kritisch ist und zugleich … den Wahrheitsanspruch ernst nimmt...
Die " Kölner Grün Stiftung " hat wieder zum Erblühen der Parkwiesen beigetragen. Danke dafür. Ein dunkelgoldener Retriever schlenkert an mir vorbei. Sein Fell hängt wie ein etwas zu großer Schlafanzug an ihm herunter. Sein lustiges Knautschgesicht versenkt er konzentriert im hohen Gras. Ich steuere den Rosengarten an. Seit dem 1. Mai ist er wieder geöffnet. Ein Lieblingsort. Und vermutlich einer der am liebevollsten gehegten Gärten der Stadt. Am Tor treffe ich den Mann, der hierfür die Verantwortung trägt. Ein Schwatz übers Wetter und ein "Auf bald! " Die Rosen bereiten sich aufs gemeinsame Blühen vor und recken ihre Knospen gen Himmel. Eine frühe Goldmarie leuchtet mir entgegen. Auch zwischen den anderen Rosensorten sieht man hier und da schon eine Wiesnase. Der Flaneur des Viertels betritt den Garten. Noch ein Schwätzchen, dann geht es für mich weiter Richtung Heimbüro. Das Gehen rüttelt mich zuverlässig zurecht. Wenn auch die Sonne behauptet, ich stünde leicht neben mir … Ich erreiche die Haustür.