Zucker und Mehl zugeben und alles gut verkneten. Pudding glatt rühren und löffelweise auf dem Kuchen geben. Zwetschgenhälften auf dem Pudding verteilen und die Streuseln darüber streuen. Zwetschgenkuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. Zwetschgenkuchen mit streusel rührteig springform made. 35-40 Minuten backen. Natrium: 653 mg Kalzium: 242 mg Vitamin C: 11 mg Vitamin A: 1758 IU Zucker: 45 g Ballaststoffe: 3 g Kalium: 343 mg Cholesterin: 198 mg Kalorien: 851 kcal Trans-Fette: 2 g Monounsaturated Fat: 12 g Mehrfach ungesättigtes Fett: 2 g Gesättigte Fettsäuren: 28 g Fett: 47 g Eiweiß: 13 g Kohlenhydrate: 98 g Iron: 4 mg * Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen
Zubereitung: Dazu zuerst aus den Zutaten für den Mürbteig nach Anleitung vom Rezept kleiner Mürbteigboden einen Mürbteig kneten, anschließend in Folie gewickelt für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank legen. Zwetschgen in kaltem Wasser waschen, in einem Sieb abtropfen lassen, anschließend mit einem Messer halbieren, den inneren Stein entfernen. Den inzwischen etwas durch gekühlten Mürbteig auf einer mit etwas Mehl bestreuten Arbeitsfläche auf die Größe des Kuchenblechs auswellen, dabei einen kleinen Rand ringsum aus Teig formen, den Teigboden mit den Semmelbröseln bestreuen. Den Backofen auf 200 ° C vorheizen, dabei den Backofenrost im unteren Drittel der Backröhre einschieben. Den Teigboden ringsum, kreisförmig mit den Zwetschgen belegen. Dabei am äußeren Rand beginnen, die Zwetschgen stehend, eng aneinander auf dem Boden einlegen. Zwetschgenkuchen mit Streusel. Für die Streusel Mehl und Zucker in einer Schüssel vermischen. Die kalte Butter in kleinen Stückchen hinzu geben. Mit den Fingern die Zutaten rasch aneinander reiben, damit dicke Streusel entstehen.
Diesen gibst du anschließend in eine Springform, verteilst die Hälfte der Zwetschgen darauf und lässt das Ganze vorbacken. In der Zwischenzeit haben wir die leckere Creme aus Vanillepudding und Schmand und natürlich auch unsere selbstgemachten Streusel vorbereitet. Beides wir anschließend mit noch mehr Zwetschgen auf dem Kuchen verteilt und dann geht der Zwetschgenkuchen noch einmal kurz in den Ofen. Klingt ganz einfach, oder? Probiere unseren Zwetschgenkuchen unbedingt aus! Zwetschgenkuchen mit Streusel | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. Step 1: Den Ofen auf 160 °C Umluft vorheizen und die Zwetschgen waschen, halbieren und entsteinen. Dann kannst du für den Teig Butter, Zucker, Vanillinzucker und 1 Prise Salz cremig rühren. Nun rührst du die Eier einzeln dazu. Mehl und Backpulver mischen und zusammen mit dem Schmand kurz unter den Teig rühren. Den Teig in eine gefettete Springform füllen und glattstreichen. Nun verteilst du die Hälfte der Zwetschgen darauf und backst den Teig im Backofen für ca. 15 Minuten vor. Step 2: Währenddessen kannst du das Puddingpulver mit dem Zucker mischen und mit 100 ml Milch verrühren.
Dazu etwa 100 g Aprikosenmarmelade mit etwas Wasser verdünnen, sollten Fruchtstücke darin enthalten sein, die Marmelade zuvor durch ein Sieb drücken und mit einem Kuchenpinsel die Oberfläche des Obstkuchens bestreichen. Zwetschgenkuchen mit streusel rührteig springform bread. Oder den Kuchen vor dem Backen mit ein paar gehobelten Mandelblättchen und ein paar kleinen Butterstückchen belegen. Nährwertangaben: Bei 12 Stück Pfirsich- Rührteigkuchen mit Streusel, hat 1 Stück ca. 300 kcal und ca. 16 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:
Zubereitung 1 Vorbereiten Zwetschgen waschen, entsteinen, in Spalten schneiden oder halbieren. Den Boden einer Springform (Ø 26 cm) mit Backpapier belegen und den Rand mit Dr. Oetker Backspray einsprühen. Ober-/Unterhitze etwa 180 °C Heißluft etwa 160 °C 2 Teig Mehl mit Backpulver in einer Schüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 2 Minuten zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig in die Springform füllen und glatt streichen. Zwetschgenkuchen mit Rührteig. Zwetschgen mit der Innenseite nach oben fächerförmig auf dem Teig verteilen. 3 Streusel Mehl in eine Schüssel geben, mit Zucker und Zimt mischen und Butter hinzufügen. Alles mit dem Mixer zu Streuseln von gewünschter Grösse verarbeiten. Die Streusel auf den Zwetschgen verteilen. In der Mitte des vorgeheizten Backofen während ca. 50 Minuten backen. Rille: in der Mitte des Backofens Backzeit: etwa 50 Minuten Herausnehmen und auf einem Gitter erkalten lassen, dann aus der Form lösen. Der Kuchen kann statt mit Zwetschgen auch mit Äpfeln zubereitet werden.
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