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🙂 *Werbung Ich wünsche dir viel Spaß beim Nachkochen und freue mich natürlich auf deine Bewertung und einen Kommentar ganz unten auf dieser Seite. Teile auch gerne ein Foto deiner Kreation auf Instagram und markiere mich dort und verwende den Hashtag #fitmitlaura. Ich freue mich sehr auf deine Kreation! Veganer Süßkartoffel-Erdnuss-Eintopf mit Rote Linsen & Bohnen Vegan, proteinreich & super einfach zubereitet! Dieses Rezept musst du testen – es ist so unglaublich lecker! 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 100 g Rote Linsen 150 g Weiße Bohnen 1 Süßkartoffel groß 250 g Blattspinat TK oder frisch 500 ml Passierte Tomaten 500 ml Gemüsebrühe 2 EL Tomatenmark 2 EL Erdnussmus Salz, Pfeffer Kreuzkümmel, Paprikagewürz edelsüß, Oregano Zwiebel und Knoblauch fein hacken und mit etwas Öl in einem Topf bei mittlerer Temperatur andünsten. Die Linsen und die Bohnen (getrennt) gut abspülen, die Süßkartoffel schälen und in kleine Würfel schneiden. Erdnuss eintopf mit süßkartoffeln und. Die Linsen zu Zwiebel und Knoblauch in den Topf geben, anschließend mit den passierten Tomaten und der Gemüsebrühe aufgießen.
Der afrikanische Erdnusseintopf mit Süßkartoffel, Hähnchen, Paprika und Möhre ist einfach perfekt für den Herbst. Das Ganze ist würzig, cremig, leicht scharf und einfach lecker. Mein Papa war zufällig zum Essen da und hat gleich zwei Schüsseln davon verdrückt! Das ist für mich immer das schönste Kompliment. Afrikanischer Erdnusseintopf mit Hühnchen und Süßkartoffel Zutaten Für 4 Portionen 600g Hähnchenbrust 1 große Zwiebel 1 walnussgroßes Stück Ingwer 1 Knoblauchzehe 400ml Hühnerbrühe 400g gehackte Tomaten 150g cremige Erdnussbutter 1 große Süßkartoffel 1 Möhre 1 Paprika 1 Frühlingszwiebel 1 handvoll ganze Erdüsse 2 EL geräuchertes Paprikapulver * etwas Chili etwas Sonnenblumenöl Salz Pfeffer etwa 2 Tassen Reis Zubereitung Die Hähnchenfleisch in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel, den Knoblauch und den Ingwer pellen und hacken. Afrikanischer Erdnusseintopf mit Hühnchen und Süßkartoffel - Ina Isst. Etwas Öl in einem Topf erhitzen und zuerst die Zwiebeln kurz anschwitzen, dann den Knoblauch und den Ingwer dazugeben. Alles kurz anschwitzen. Das Fleisch in den Topf geben, alles mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und anbraten.
Habt Ihr etwas am Rezept verändert? Ich freue mich immer über Tipps und Anregungen von Euch. Hinterlasst einen Kommentar, damit alle sehen können, auf was für Ideen Ihr gekommen seid. Sharing is Caring:-). Wie hat es geschmeckt? Ich würde mich freuen wenn Ihr mir erzählt, wie Euch der Süßkartoffel-Erdnuss-Eintopf mit Kokos und Spinat geschmeckt hat. Am einfachsten bewertet Ihr das Rezept unten mit Sternen ⭐ oder Ihr schreibt mir einen Kommentar. Vor allem wenn Ihr noch weitere Tipps für alle Leser habt. Oder noch besser, Ihr macht ein Bild und postet es mit dem Tag @ellerepublic auf Instagram (vergesst nicht den Hashtag #ellerepublic, damit ich es auch finden kann). Cremiger Süßkartoffel-Erdnuss-Eintopf mit Ingwer und Avocado » Bowls and Balance. Dieser Beitrag enthält Affiliate Links. Falls du auf den Link klickst und ein Produkt bei Amazon kaufst, erhalte ich eine kleine Provision. Der Preis des Artikels bleibt für dich natürlich unverändert.
Laura 3. Dez. 2021 1 Min. Lesezeit Winterzeit ist Eintopfzeit! Passend zum vielen Schnee gibt's heute einen Erdnusseintopf mit vielen wärmenden Gewürzen. Zutaten: 1 Stück Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 EL Rapsöl 370 g Karotten 270 g Süßkartoffeln 1 Dose Kidneybohnen (=255 g) 1 Dose Tomatenstücke (=240 g) 300 ml Wasser 1 EL Erdnussmus 2 Scheiben Ingwer ½ TL Kreuzkümmel 1 TL Kurkuma 1 TL Paprikapulver Chilipulver nach Geschmack Suppenwürze, Salz, Pfeffer Erdnüsse zum Anrichten Zubereitung: Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. In etwas Rapsöl in einem Topf anschwitzen. Karotten schälen und in feine Ringe schneiden, Süßkartoffeln schälen und würfelig schneiden, die Kidneybohnen gut abspülen. Karotten und Süßkartoffeln in den Topf dazugeben und kurz mitrösten. Erdnussmus und die Gewürze dazugeben und gut umrühren. Mit Wasser und den geschnittenen Tomaten aufgießen. Köcheln bis das Gemüse weich gedünstet ist. REZEPT | Süßkartoffel-Erdnuss-Eintopf mit Cranberries | fink & feder. Nun die Bohnen dazugeben und nochmals kurz köcheln lassen. Abschmecken und servieren.