Produktparameter: Modell IP 63A Funktion Heiß Und Kalt Kompressorkühlung Heizleistung 550W Heizleistung 5L/h, 85 95ºC Kühlleistung Kompressor 90W Kühlleistung Kompressor 2L/h, 5 10ºC G. W. /N. W Kompressor 19, 0kg/17, 0kg Verpackung (cm)L*B*H 32, 5*38*98 Spannung 220-240V~/110-127V~ Lademenge 20ft Behälter 280 40HQ Behälter 658 Zahlung: Zahlungsmethode 100% T/T (30% Anzahlung und 70% Restbetrag sollten vor dem Container bezahlt werden Laden oder gegen Kopie von B/L) Unwiderrufliche L/C auf Sicht Produktionszeit 25-30days nach Erhalt der Anzahlung Fotos: FAQ 1. F: Wie ist die Produktionszeit? A: 25-30 Tage nach Erhalt der Anzahlung. 2. F: Was ist MOQ? A: 120pcs für Kompressorkühlsystem, 280pcs für elektronisches Kühlsystem. 3. F: Was ist die Garantiefrist für Produkt? A: Kompressor 3 Jahre, Kunststoffteile 1 Jahre und bieten 1% der Gesamtbestellmenge Ersatzteile kostenlos! 4. Wasserspender - Automaten Hofmann. F: Was ist die Zahlungsfrist? A: 30-40% Anzahlung und Restbetrag sollte vor Containerladung bezahlt werden. 5. F: Kann ich mein eigenes Logo auf die Maschine setzen?
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Flat White vs Cappuccino - worin liegt der Unterschied? Der Flat White wird häufig mit dem klassischen Cappuccino gleichgesetzt. Dabei gibt es, wenn man genauer hinschaut, ein paar Unterschiede zu entdecken. Der erste Unterschied zwischen Flat White und Cappuccino fängt schon bei der Kaffeezubereitung selbst an. Bei einem Flat White Kaffee handelt es sich um ein Milchkaffeegetränk, das meistens mit einem doppelten Espresso oder Ristretto zubereitet wird. Bei einem Cappucino wird hingegen meist ein einfacher Espresso verwendet. Mehr Informationen findest du auch in unserem Espresso Blog-Beitrag. Des Weiteren ist der Milchschaum verschieden. Der Flatwhite unterscheidet sich durch einen flüssigeren und feinporigeren Schaum. Dieser Art des Milch aufschäumens macht aus dem Flat White ein leicht schaumiges Getränk ohne dicke Milchschaumkrone. Das hat auch zur Folge, dass die allseits beliebte Latte Art beim Flat White eine größere Herausforderung für Barista darstellt, als bei der dickeren Schaumschicht des Cappuccino.
Dabei wurden Espressi mit einem sehr kompakten Milchschaum aufgegossen, die an einen Flat White erinnern. Die australische Geschichte geht bereits in die 60er Jahre zurück. Auch dort war wohl die fettarme Milch das Problem. Deshalb wurden in den australischen Cafés "Flat White only" Kaffees angeboten, da wie in Neuseeland die Milchhaube aufgrund der weniger schäumenden Milch fehlte. Wer schlussendlich der Erfinder des Flat White war ist daher nicht ganz bekannt, sicher ist jedoch, dass der Flat White eine Abwandlung des italienischen Cappuccinos ist und eine lange Reise hinter sich hat. Denn die Reise führte irgendwann auf jeden Fall zurück nach Europa. Mehr dazu im nächsten Abschnitt: So kam der Flat White wieder zurück nach Europa Der Flat White - von Europa nach Ozeanien und wieder zurück? Eine spannende Story! Verantwortlich für die Rückkehr des Flat White nach Europa war die dritte Kaffeewelle, in der hippe Cafés in Europa geradezu aus dem Boden schossen. Um 2005 wurde der Flat White erstmals wieder in Cafés in England angeboten und stieß dort auf große Beliebtheit.
Die Ursprünge liegen lange zurück und haben – wie so oft – mit einem wunderbaren Mix der Kulturen zu tun. Der Name Flat White kam erstmals in den 1980er Jahren in Australien und Neuseeland auf. Seine eigentliche Geschichte beginnt aber viel früher und geht auf die Einwanderungswellen von Engländern und Italienern zurück. Während erstere ihren Tee von Zuhause mitbrachten, führten die Italiener später den Kaffee ein. Da die Engländer es gewohnt waren ihren Tee mit Milch zu trinken, wollten sie auch beim Kaffee nicht darauf verzichten und legten somit den Grundstein für den beliebten Milchkaffee in Australien. Für den morgendlichen Milchkaffeegenuss schäumte man später die Milch auch gerne auf und zauberte so die ersten köstlichen Flat White. Die Zubereitung des Milchschaums ist dabei eine Kunst für sich – genauso wie die Latte Art, mit der ein Flat White normalerweise verziert wird. Doch was ist eigentlich der Unterschied zum Cappuccino? Flat White versus Cappuccino Was den Italienern ihr Cappuccino ist, ist den Australiern der Flat White.
Während die Italiener ihre Kaffeekultur rund um den Cappuccino und den Espresso mitbrachten, waren die Engländer diejenigen, die ihre ausgeprägte Teekultur importierten. Diese beiden Kulturen vermischten sich und es entstanden viele italienische Cafés in den Metropolen der beiden Inselstaaten. Die italienischen Espresso-Maschinen verbreiteten sich schnell und etablierten sich in den großstädtischen Cafés. Doch bei der Erfindung des Flat Whites scheiden sich bis heute die Geister. Die Neuseeländer behaupten, dass ein Barista in den 80er Jahren eine zu fett- und proteinarme Milch für die Zubereitung eines Cappuccinos verwendete. Das Resultat war ein Milchkaffeegetränk, dass einem Cappuccino ähnelte, jedoch nicht die typische Schaumhaube hatte. Der Barista entschuldigte sich und betitelte das Getränk als Flat White, da die Milchhaube eben flach war. rein theoretisch macht die ganze Story auch irgendwo Sinn, denn die britischen Einwanderer benutzten für die Kaffeezubereitung gerne ihre Methoden der Teezubereitung.
Flat White Rezept & Zubereitung (Video-Anleitung) Beim Rezept scheiden sich die Geister, denn eine genaue Vorgabe wie ein Flat White zuzubereiten ist, gibt es nicht. So verwenden die meisten Barista einen doppelten Espresso oder Ristretto als Grundlage. Für einen intensiveren Geschmack wird manchmal aber auch ein doppelter Ristretto benutzt. Der feinporige Schaum ist jedoch bei allen Zubereitungsformen gleich. Auf ihm sollte ein besonderes Augenmerk liegen, da das Milchkaffeegetränk dank ihm seinen Namen hat. Der Mikro-Schaum funktioniert wunderbar mit Kuhmilch 3, 5% aber auch pflanzliche Alternativen stehen der klassischen Milch hier in nichts nach. Besonders die Barista Editionen von Haferdrinks oder Sojadrinks eignen sich dafür gut. Welches Equipment brauchst du dafür? Um einen Flat White zuzubereiten wird in der Regel eine Siebträgermaschine für den Espresso/Ristretto und einer Dampfdüse als Milchaufschäumer verwendet. Aber keine Sorge, auch mit einer anderen Espressomaschine wie z. einem Herdkännchen und Handmilchaufschäumer lässt sich ein Flat White Getränk zaubern.