Bei diesem Rezept Quittenkraut wird Sauerkraut zusammen mit Apfel- und Quittenstücken weich gekocht. Dies ergibt durch die beigefügten Gewürzen und dem Wein ein im Geschmack besonders pikantes Krautgericht, welches je nach Geschmack mit Kassler Rippchen, Rauchfleisch und beliebigen Würsten, aber auch besonders lecker zu einem Gänsebraten als Beilage schmeckt. Zutaten: für 4 Personen 500 - 750 g Sauerkraut 1 EL Öl 1 Zwiebel 1 Quitte (ca. 200 g) 1 Apfel (ca. 150 g) 75 ml Weißwein 75 ml Brühe 1 EL Zucker Salz 1 – 2 Lorbeerblätter 2 getrocknete Nelken 4 – 5 Wacholderbeeren Pfeffer Zubereitung: Für die Zubereitung jeweils eine Quitte und einen Apfel schälen, in grobe Stücke schneiden. 1 Zwiebel in kleine Würfel schneiden. In einem Kochtopf 1 EL Öl erhitzen, zuerst die Zwiebelwürfel im heißen Fett hell anbraten. Das Sauerkraut mit in den Topf geben und gut aufgelockert unterheben. Leicht Rezepte, Praktisches und leckeres Rezeptportal. Den Wein und Brühe hinzu gießen, mit Salz und Zucker würzen. Quitten- und Apfelstücke, sowie 1 – 2 Lorbeerblätter, 2 Nelken und ein paar Wacholderbeeren hinzu geben und das Krautgemüse unter Rühren einmal aufkochen lassen.
Über die Kartoffel geben. Sauerkraut: 4. Speck anbraten, Zwiebel zugeben kurz mitbraten, Kümmel, Wacholder +Nelke zugeben, dann mit Sauerkraut ( zuvor gewaschen) zugeben mit Wasser übergießen. Blumendeko: 5. Alles aus meinem Garten selber gesteckt. Kommentare zu "Rippchen, Sauerkraut und Kartoffelschnee. " Rezept bewerten: 5 von 5 Sternen bei 32 Bewertungen Jetzt Rezept kommentieren
Iss doch ganz einfach, oder? Ich brat bissl Speck… 19 11 30. 10. 09 von Abraxas3344 Kochen Kassler Kotelette auf exotische Art Wir nehmen pro Person ein ca. 2 cm dickes Kasslerkotelette - oder auch Kasslernacken. Selbiges Fleischstück geben wir in einer Pfanne und braten es… Kochen Winterzeit ist Grünkohlzeit! Im Moment haben wir täglich Bauarbeiter im Haus und ein deftiges Männer-Mittagessen bietet sich auch aufgrund der Jahreszeit an. Kasseler-Kotelett auf Sauerkraut Rezept | LECKER. Dezentes ansprechendes Tafelgeschirr ist… 14 8 18. 12. 18 von xldeluxe_reloaded Kochen Chilli Kassler Zutaten: Für 8 Personen 1, 8-2 kg ausgelöstes Kasslerkotelett 3 Gemüsezwiebeln 3-4 EL Öl 600 g Sahne 500-600 ml Chillisoße halber Bund Petersilie 1-2 Chillischoten Chillipulver. Zubereitung: Kassler in dicke Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und… Kochen 5 Scheiben Kassler 3 Stangen Porree 1 Tüte geraspelten Käse 1 Ei 2 Becher Sahne (je nach Menge) ich mach das immer alles frei nach Schnüss, gelingt immer! Zubereitung: Kassler in Würfel schneiden und anbraten.
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simpel 4, 14/5 (5) Soljanka à la WalliX 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Siruptunke Altes schlesisches Rezept 40 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Kassler rippchen mit sauerkraut rezept mit. Jetzt nachmachen und genießen. Gemüse-Quiche à la Ratatouille Käs - Spätzle - Gratin Glutenfreies Quarkbrot mit Leinsamenschrot und Koriander Rührei-Muffins im Baconmantel Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Maultaschen-Spinat-Auflauf Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
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