Goodbye, Wanderlust! Hallo, Urlaubsfeeling! Was ist Obazda eigentlich? Obazda wurde ursprünglich aus Käseresten zubereitet, welche man gerade Zuhause hatte. Vorzugsweise wurde dafür überreife Brie, Camembert oder ähnliches verwendet. Dazu kommen Butter und Gewürze. Paprikapulver darf dabei nie fehlen, je nach Gusto wird auch gerne Kümmel verwendet und es gibt Varianten mit und ohne Zwiebeln. Wirklich bekannt wurde der Obazda in den 1920er Jahren, als die Wirtin Katharina Eisenreich ihren Gästen im Weihenstephaner Bräustüberl in Freising erstmals den Obatzda servierte. Obatzda kaufen schweiz und. Für ihr klassisches Rezept werden Butter und reifer Camembert schaumig gerührt, dann kommen feingehackte Zwiebeln, Paprika, Kümmel, Salz, Pfeffer und ein Schluck Weißbier dazu. Wer es kräftiger mag kann auch Limburger oder Romadur statt Camembert verwenden. Das Weißbier wird auch durch Sahne oder in Franken durch Wein ersetzt. Da ich kein großer Kümmelfan bin, bereite ich meinen Obazda ohne zu und auch die Zwiebeln kommen bei mir obendrauf und werden nicht untergemischt, doch da sind der Fantasie und dem eigenen Geschmack keine Grenzen gesetzt.
Jede Hausfrau in Bayern hat ihr ganz eigenes Obatzda Rezept, meines findest Du im Anschluss. Zutaten für den bayerischen Obazda 250 g reifer Camembert 100 g Butter 2-4 EL Weißbier oder Sahne 2 TL Rosenpaprika Salz, Pfeffer nach Gusto 1/2 TL Kümmel 1 Zwiebel Zubereitung des bayerischen Obazda Camembert und Butter frühzeitig aus dem Kühlschrank nehmen. Beides sollte bei der Zubereitung Raumtemperatur haben. So lassen sich die Zutaten leichter verarbeiten. Den Camembert grob würfeln und zusammen mit der Butter in eine Schüssel geben. Obatzda kaufen schweiz in english. Nun zunächst 1 EL Weißbier oder Sahne zugeben und alle Zutaten mit einer Gabel zu einer homogenen Pampe zerdrücken. Je nachdem wie fest die Masse ist nach und nach mehr von dem Weißbier oder der Sahne zugeben. Der Obazda sollte schön cremig sein und sich gut verstreichen lassen. Nun den Obatzda mit dem Paprikapulver, einer kleinen Prise Pfeffer und etwas Salz abschmecken und je nach Gusto Kümmel hinzugeben. Zu guter Letzt die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.
Versand mit DHL & GO! Express Kostenloser Versand ab 40 € / Express ab 80€ Qualität & Handwerk aus Bayern Faire Preise Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt. Diese Cookies sind für die Grundfunktionen des Shops notwendig. "Alle Cookies ablehnen" Cookie "Alle Cookies annehmen" Cookie Kundenspezifisches Caching Diese Cookies werden genutzt um das Einkaufserlebnis noch ansprechender zu gestalten, beispielsweise für die Wiedererkennung des Besuchers. Rezept Obatzter, Obatzda oder Obazda — Ferdl's Kaeskear - Bregenzerwälder Bergkäse & Käsespezialitäten. Kauf- und Surfverhalten mit Google Tag Manager 3, 59 € * Inhalt: 130 Gramm (2, 76 € * / 100 Gramm) inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage Ein zeitloser Klassiker, der bei keiner Jause fehlen sollt'! Inhalt: 200g hausgemachter Obazda hergestellt aus würzigem Camembert, frisch geschnittenen Zwiebeln, typisch bayerischen Gewürzen und cremigem Frischkäse Ein echtes Muss für jede bayerische Brotzeit!
Preis CHF 1. 99 Bitte beachten Sie, dass die hier dargestellten Angebote unter Umständen nur regional erhältlich sind. Wir sind ein unabhängiges Preisvergleichsportal und führen keinerlei geschäftliche Beziehungen zu Lidl. Die hier aufgelisteten Daten können zudem Fehler enthalten. Die gültigen Informationen erhalten Sie auf der Homepage von Lidl Beschreibung Bayerischer Brotzeitkäse pro 150 g 100 g = 1. 33 Preisverlauf Preisvergleich für Obazda und die besten Angebote im Supermarkt und bei Lidl Für das Angebot Obazda steht momentan kein Preisverlauf oder Preisvergleich zur Verfügung Weiteres Angebot bei Lidl Zweigelt Cuvée 2020 21. 2. 26. Burgenland - trocken pro 0, 75 l 1 l = 4. 32 Punkte: 15, 5/ 20 Wine Ranking Ch... CHF 3. Obazda kaufen schweiz aktuell. 24 Produkt online kaufen Right Now on eBay Seiteninhalt wird nachgeladen... Das Angebot wurde am 2022-02-13 unter indiziert. Dataset-ID: gid/hgo Fehler melden oder Eintrag entfernen? Senden Sie uns eine E-Mail mit der Dataset-ID zu.
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