Grundsätzlich sollte bei schweren und großflächigen offenen Verletzungen oder Entzündungen immer eine Ärztin oder ein Arzt zurate gezogen werden. Das gilt auch bei leichten Schwellungen oder stumpfen Verletzungen, wenn die Quarkwickel keine oder kaum Wirkung zeigen oder sich die Beschwerden verschlimmern. Bei offenen Wunden sind Quarkwickel nicht zur Behandlung geeignet. Verletzungen, auch kleine, sollten gereinigt werden und anschließend mit antiseptischen Mitteln von Keimen befreit werden – sonst drohen Entzündungen. Warum ist Quark gut bei Schwellungen? Quark wird aus entrahmter Milch, Milchsäurebakterien und Lab hergestellt. Milchsäure wird zwar eine entzündungshemmende Wirkung nachgesagt. Diese wurde bisher jedoch nicht wissenschaftlich nachgewiesen. Zudem kommt der Quark nicht direkt mit der geschwollenen Körperstelle in Berührung, sondern es liegt das Stofftuch dazwischen. Klar ist, dass Quarkwickel einen kühlenden Effekt haben, der durch den Temperaturunterschied zwischen kaltem Quark und der meist warmen Entzündung sowie durch die Verdunstung der im Quark enthaltenen Flüssigkeit entsteht.
2010, 232f. ). Auch das aus dem Hessischen noch gemeldete Wort Matte ist wohl romanische Ursprungs, vgl. etwa nordfrz. maton 'Quark', und hängt mit mattus 'niedergeschlagen, feucht' zusammen ( Post 1982, 168f); nach einer anderen Erklärung geht es auf lat. matta zurück, womit sich das Wort auf eine 'Decke aus Binsen etc. ' und damit "auf die Unterlage" beziehen könnte, "auf der die geronnene Milch zum Trocknen ausgebreitet wurde" ( Kretschmer, 561). Die in Luxemburg und auch in der Pfalz gebräuchliche Variante weißer Käse ist selbsterklärend. Bib(b)eleskäs(e) wird der Quark noch in Baden und in Teilen Schwabens, vor allem aber im Elsass und in Lothringen genannt, wo er gern zum Vesperbrot gegessen wurde ( ElsWB I, 473, LothWB I, 41). Bib(b)ele ist dabei die Bezeichnung für 'Hühnchen' (s. ElsWB I, Sp. 173: Bibbelesfleisch 'Hühnchenfleisch'), was auf den früher verbreiteten Gebrauch deutet, diesen Käs auch als Futter für junge Hühner zu verwenden (dazu gehört auch die unten genannte Variante Zibeleskäs(e), vgl. KBS 2006, 161).
Es ist also nicht klar, ob Quarkwickel bei Erkältungen tatsächlich helfen. Wie lange bleiben Quarkwickel auf der Haut? Kalte Quarkwickel sollten nicht länger als 15 bis 20 Minuten auf der Haut bleiben. Sonst wird der Quark zu warm, das regt die Durchblutung an und die zu kühlende Körperstelle wird erwärmt, was für den gegenteiligen Effekt sorgt. Kalte Wickel können mehrmals täglich angelegt werden. Warme Quarkwickel können bis zu 30 Minuten auf der Haut gelassen werden oder aber, bis der Quark zu trocknen beginnt. Warme Quarkauflagen sollten nur einmal pro Tag gemacht werden. Quarkwickel über Nacht einwirken zu lassen, ergibt übrigens wenig Sinn. Der Quark trocknet schnell, seine Wirkung geht dann verloren. Wer eine Kuhmilchallergie hat, sollte auf Quarkwickel verzichten. Eine Alternative sind Kartoffel- oder Kohlwickel. Auch auf offenen Wunden oder unklaren Hautveränderungen wie Ekzemen sollten Quarkwickel besser nicht angewendet werden. Warum Quark nicht direkt auf die Haut aufgetragen werden sollte Quarkwickel werden unter anderem bei Rötungen und schmerzender Haut angewendet.
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Es gibt vielleicht nicht viele logische Regeln zum Genus im Deutschen. Aber ein paar gibt es eben doch. Und die solltest du kennen. Leider musst du aber wissen: Auch zu diesen Regeln gibt es wieder Ausnahmen. Das benutzt du fast immer bei Wörtern... für Farben mit -ment, -tum oder -chen am Ende Der benutzt du fast immer bei Wörtern... für Automarken für alkoholische Getränke für Jahreszeiten, Monate, Wochentage und Tageszeiten für Wetterphänomene und Himmelsrichtungen mit -ig, -ich, -en oder -ling am Ende Die benutzt du fast immer bei Wörtern... für Obstsorten mit -keit, -ung -heit, -schaft, -ei oder -in am Ende Welches ist der korrekte unbestimmte Artikel? Wenn du das Genus eines Nomens kennst, weißt du auch, welches der richtige unbestimmte Artikel ist. Davon gibt es im Deutschen in der Grundform nur zwei Varianten: ein und eine. Bei femininen Nomen ist eine der richtige unbestimmte Artikel – sonst ist es immer ein. Richtig ist also ein Joghurt. Den unbestimmten Artikel verwendet man, wenn nicht ganz klar ist (oder sein muss), über welche Person oder welche Sache man genau spricht.
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