1. Zwiebeln würfeln und mit dem Bacon gut uchzwiebeln zugeben kurz mitbraten. Kürbis, Karotten und Kartoffeln jage ich durch die Küchenmaschine das alles fein gestifftelt ist. 2. Jetzt kommt das Gemüse in den Topf und wird mit der Gemüsebrühe angegossen. Das ganze 15min köcheln lassen. 3. In der zwischenzeit Blätter der Petersilie und des Maggikrauts abzupfen und mit dem Wiegemesser fein wiegen. 4. Die Suppe wird bei uns nur kurz püriert damits ein bißchen sämig wird jetzt kommt noch die Sahne und die Kräuter dazu. Meine Tochter liebt das ganze noch mehr wenn noch ein Würstchen drin schwimmt. Kürbis kartoffelsuppe mit würstchen kalorien. AN GUADN
zum Rezept springen Mit leckeren Kräutern wie Majoran, Schnittlauch und viel Butter für den Geschmack. Dazu gibt es geröstetes Brot und Wiener-Würstchen. Vorbereitungszeit 5 Minuten Zutaten 700g Kartoffeln (mehlig kochend) 1 Liter Gemüsebrühe (eventuell etwas mehr) Majoran Schnittlauch 6-8 Geflügelwiener 200ml Sahne Salz 2 EL Butter Anleitung Die Kartoffeln in grobe Würfel schneiden und in circa einem Liter Gemüsebrühe gar kochen. Kartoffelsuppe mit Würstchen | Rezept | Kitchen Stories. Mit einem Pürierstab die Kartoffeln und die Brühe zu einer cremigen Suppe pürieren. Die Sahne, 1 TL Majoran und 1 EL Schnittlauch mit in den Topf geben und erneut mit dem Pürierstab durchmixen. Mit Salz und Butter abschmecken. Die Wiener in Scheiben schneiden und in einer separaten Pfanne in etwas Butter goldbraun braten. Die Suppe mit den Wienern und ggf. etwas geröstetem Brot servieren.
Das macht was her: die Suppe im ausgehöhlten Kürbis servieren. Dafür einen Deckel abschneiden, Kürbis entkernen und das Fruchtfleisch herausschneiden Ernährungsinfo 1 Person ca. : 320 kcal 1340 kJ 11 g Eiweiß 19 g Fett 24 g Kohlenhydrate
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