Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Mehl und Haferflocken mischen und einrühren bis ein homogener Teig ensteht. Sollte die Masse zu trocken sein 1 EL Milch hinzufügen. Teig in eine gefettete Tarteform (24-26cm) drücken, auch am Rand und blind backen. Nach 10 Minuten Backpapier mit Backlinsen entfernen und nochmals 5 Minuten backen. Derweil für die Füllung Butter und braunen Zucker schmelzen, Äpfel hinzufügen und köcheln lassen. Zimt hinzufügen, umrühren und Masse mit dem Mehl besieben. Weiter köcheln lassen bis die Äpfel weich sind. Für die Creme Sahne, Milch und Zucker in einen Topf geben und zum Kochen bringen, Zimt einrühren. Gelatine nach Packungsanweisung in kaltem Wasser aufweichen und unter Rühren in die Creme geben. Masse leicht abkühlen lassen. Rezept: Kernige Zimtsterne. Äpfel auf den Boden geben, gleichmäßig verteilen und mit der Zimt-Creme bedecken. Im Kühlschrank min. 4 Stunden durchkühlen lassen. Mit Hilfe der vorbereiteten Sternschablone kleine Zimtsterne auf die Tarte streuen, Sahne mit Puderzucker aufschlagen.
Lassen Sie sie anschließend auf einem Gitterrost auskühlen und verpacken Sie die Haferflockenplätzchen danach luftdicht in einer Plätzchendose. Sie halten sich mehrere Wochen lang. Wissenswertes über Haferflockenplätzchen Hafer gehört zu den besonders gesunden Getreidearten. Deshalb gehören Haferflockenplätzchen zur Weihnachtszeit nicht nur zu den sehr leckeren, sondern auch zu den besonders gesunden Weihnachtsplätzchen, die Sie backen können. Zimtsterne mit haferflocken. Von ganz einfachen Plätzchen ohne viele andere Zutaten bis hin zu gekonnten Kombinationen mit vielen dazu passenden Dingen gehören diese tollen Weihnachtskekse einfach mit auf jeden bunten Teller oder typische Kaffeetafeln zur Adventszeit. Zu den vielen guten Inhaltsstoffen der Haferflocken gehören, um nur ein paar Beispiele zu nennen, so gesunde Vitamine wie Biotin, B1 und B6, Mineralstoffe wie Magnesium, Eisen und Silicium, viele gesunde Ballaststoffe und Extras wie Beta-Glucan sowie reichlich ungesättigte Fettsäuren. Wenn Sie für Ihre Lieben Haferflockenkekse backen, ist das deshalb eine sehr gesunde Nascherei.
Bestreichen Sie die Zimtsterne noch warm mit dem Guss. Die Plätzchen trocknen lassen, in Blechdosen bevorraten oder direkt genießen...
› Kekse Weihnachten © GUSTO / Ulrike Köb Vollkorn-Zimtsterne Zutaten für Stück 240 g Vollkorn-Haferflocken Butter 190 Weizenvollkornmehl 140 Honig 50 Mandeln (fein gerieben) 1 x Schale von 1 Zitrone Stk. Zitrone 100 Zuckerglasur (weiß) 2 EL Zuckerperlen Zimt Zubereitung - Vollkorn-Zimtsterne Haferflocken in einer beschichteten Pfanne ohne Fett schwach rösten, auf einen Teller geben und auskühlen lassen. Butter klein schneiden, mit Mehl, Haferflocken, Honig, Mandeln, abgeriebener Zitronenschale und 1 Prise Zimt mit den Händen zu einem Teig verkneten. Teig in Frischhaltefolie wickeln und für ca. 1 Stunde kalt stellen. Rohr auf 180°C vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier belegen. Teig ca. 5 mm dick ausrollen. Sterne (Ø 5 cm) ausstechen, auf die Bleche legen und im Rohr (mittlere Schiene) 11 Minuten backen. Auskühlen lassen und mit Zuckerglasur und -perlen garnieren. Zimtsterne mit haferflocken images. Ernährungsinformationen Energiewert: 74 kcal Kohlenhydrate: 8 g Eiweiß: k. A. Cholesterin: 10 mg Fett: 4 g Broteinheiten: 0, 7
Haferflockenplätzchen © Foto von pixiemay Einfache Haferflockenplätzchen Zeit Backzeit: 12 Minuten - 15 Minuten Zubereitungszeit: 20 Minuten Dieses Rezept ergibt 20 Haferflockenplätzchen Portion umrechnen Zutaten für Einfache Haferflockenplätzchen berechnen. Zutaten 75 g Butter 125 g grobe Haferflocken 75 g Zucker 1 Ei 4 Tropfen Backöl Bittermandel 50 g Weizenmehl 1 gestrichener Teelöffel Backpulver Utensilien Kochtopf Handrührgerät Rührschüssel Mehlsieb 1 Esslöffel 2 Teelöffel Backpapier Backblech Backofenhitze Ober-Unterhitze auf 180 Grad vorheizen Zubereitung Die Butter zerlassen und die Haferflocken unterrühren bis sie leicht braun sind. 1 Esslöffel vom Zucker kurz mitbräunen lassen. Die Haferflocken kaltstellen. Das Ei mit dem Handrührgerät 1 Minute lang schaumig schlagen, dann langsam den restlichen Zucker mit dem Backöl hinzugeben und noch etwa 2 Minuten schlagen. Leicht Rezepte, Praktisches und leckeres Rezeptportal. Jetzt das Mehl mit dem Backpulver mischen um sie auf die Eiercreme zu sieben. Die inzwischen erkalteten Haferflocken zugeben und kurz auf niedrigster Stufe unterrühren.
Das allerletzte Plätzchenrezept für dieses Jahr… Zimtsterne, allerdings nicht die klassischen mit nussigem Teig, sondern ein altes Rezept mit Haferflocken, also auf eine ganz andere Art. Ich habe mich erst gefragt, wie das wohl funktioniert mit dem Teig aus Haferflocken und ausstechen, sowohl vorher als auch beim Verarbeiten, aber es hat dann doch – trotz recht filigraner Form – gut geklappt, wobei ich für das nächste Mal doch lieber eine normale Sternform verwenden würde für diesen Teig. Bis ich dazu gekommen bin, alle Plätzchen zu verbloggen, sind die meisten nun schon aufgegessen und ich überlege, ob ich noch ein paar nachlege, aber irgendwie fehlt mir jetzt auch ein wenig die Lust und möchte gerne ein bisschen faul sein und die restliche Adventszeit einfach nur genießen. Zimtsterne mit haferflocken und. Die Sternchen schmecken ein wenig wie zimtige Müsliriegel, allerdings musste ich den Zimtanteil erhöhen, da ansonsten für mich der Zimt gar nicht rauszuschmecken war. Und ich würde nächstes Mal die Haferflocken noch kurz in der Pfanne anrösten, dadurch bekommen sie ein schöneres Aroma.
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