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Impressionen zum Rezept: Bratapfel mit Marzipan-Nuss-Füllung Diese Rezepte solltet Ihr auch mal probieren Gourmet Magazin
Mike Aßmann & Dirk Heß GbR
Bleichstraße 77 A 33607 Bielefeld Deutschland
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Zutaten
Für
4
Portionen
1
Orange
150
g
Marzipanrohmasse
80
Walnusskerne
mittelgroße Äpfel
2
El
Zitronensaft
20
Butter
5
Tl
Zucker
ml
Schlagsahne
0. 5
Piment
(gemahlen)
Zur Einkaufsliste
Zubereitung
Orange auspressen. Marzipanrohmasse grob reiben. 4 Walnusshälften beiseite legen. Restliche Walnüsse hacken. Marzipan, Walnüsse und 4 El Orangensaft verkneten. Äpfel nacheinander schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und die Viertel fächerartig einschneiden. Mit Zitronensaft besträufeln. Auf 4 Apfelviertel je 1 gehäuften El Füllung geben. Mit den restlichen Apfelvierteln wieder zu einem ganzen Apfel zusammensetzen. Gefüllte Äpfel in 4 ofenfeste Portionsförmchen setzen. Je 1 Walnusskern auf jeden Apfel geben, Butter flöckchenweise daraufgeben und mit 4 Tl Zucker bestreuen. Mit restlichem Orangensaft beträufeln und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad (Umluft 180 Grad) auf der mittleren Schiene ca. 25-30 Minuten goldbraun backen. Sahne halbsteif schlagen. Piment und 1 Tl Zucker mischen und kurz unter die Sahne rühren.
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mein Name ist Ljiljana Pastor. Ich bin eine ermächtigte Übersetzerin und allgemein beeidigte Dolmetscherin für alle Gerichte in Nordrhein-Westfalen. Seit 1996 übersetze und dolmetsche ich mit meinem Team für Behörden, öffentliche Einrichtungen, Unternehmen und Privatkunden aus und in alle Sprachen. Das Dolmetscherinstitut Pastor umfasst mittlerweile mehrere Hundert hoch qualifizierte Übersetzer und Dolmetscher mit Büros in Dortmund, Münster und Dülmen. Wir arbeiten fristgerecht, kompetent und zu fairen Preisen. Haben Sie einen Auftrag für uns? Oder wollen Sie ein Informationsgespräch? Setzen Sie sich doch einfach mit uns in Verbindung! Dolmetscher russisch dortmund fc. Wir sind immer für Sie erreichbar. *
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