Gefüllte Zucchini habe ich schon immer sehr gern gegessen. Früher mit Frischkäse und Tomaten und jetzt eben in der veganen Variante mit Couscous, Tomaten, Fenchel und Oliven. Wie ihr mittlerweile vielleicht schon gemerkt habt, liebe ich Käsesauce aus Cashewkernen einfach über alles. Unser Cashewverbrauch ist in den letzen Jahren wirklich rapide angestiegen! Gefüllte Zucchini mit Quinoa - Vegane Wunder. :D Der vegane Käseersatz eignet sich übrigens nicht nur super in Soßen oder zum Überbacken, sondern schmeckt auch als Dip zu Nachos oder Gemüsesticks wirklich lecker. Meistens gebe ich dann noch ein wenig Chili hinzu, aber das kann man ja je nach Vorliebe handhaben. :) Wie ihr sicherlich schon erahnen könnt, durfte der Cashew "Käse" auch bei den mit Couscous gefüllten Zucchini nicht fehlen. Wenn es schnell gehen soll kann man allerdings auch einfach Mandelmus nehmen. Dieses dann am besten mit ein paar italienischen Gewürzen verrühren. Rezept drucken Zucchini gefüllt mit Couscous (vegan) Stimmen: 4 Bewertung: 4. 25 Sie: Bitte bewerte das Rezept!
Vegane gefüllte scharfe Zucchini Zutaten (für 4 Portionen) 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 4 EL vegane Margarine 200 g Sojagranulat (oder Tofu-Gehacktes) 4 mittelgroße Zucchini 2 EL Mehl 200 ml Sojadrink 2 EL Hefeflocken 2-3 TL mittelscharfer Senf 80 g veganer geriebener Käse 600 g kleine Kartoffeln 2 EL gehackte, gemischte Kräuter einige Thymian- und Majoranblättchen Salz frisch gemahlener Pfeffer Chilipulver Zubereitung 1. Zwiebel und Knoblauch abziehen, Zwiebel fein würfeln und Knoblauch zerdrücken. 1 EL Margarine erhitzen, Sojagranulat nach Packungsanweisung vorbereiten, Zwiebel und Knoblauch dazugeben und ambraten. 2. Zucchini waschen, putzen, der Länge nach halbieren, das Fruchtfleisch bis auf einen ca. ein Zentimeter breiten Rand herauslösen und klein schneiden. Gefüllte zucchini vegan salad. Fruchtfleisch und Kräuter zu dem Sojahack geben, die Mischung mit Salz, Pfeffer und Chilipulver abschmecken und in die Zucchinihälften füllen. Die Zucchini in eine große Auflaufform oder auf ein tiefes Backblech legen.
Zutaten Reis in einem Sieb mit kaltem Wasser abbrausen. 1 EL Öl in einem Topf erhitzen, Reis zugeben und darin andünsten. Ca. 600 ml Brühe angießen, mit Salz, Pfeffer und Zimt würzen. Reis bei kleiner Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis er fast gar und die Flüssigkeit verkocht ist. Inzwischen Zwiebel abziehen, fein würfeln, in einem kleinen Topf in 1 EL Öl glasig dünsten. Passierte Tomaten, übrige Brühe (200 ml) und Lorbeer zugeben, aufkochen. Sauce mit Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker, Kreuzkümmel und Paprikapulver würzig abschmecken. Gefüllte zucchini vegetarisch couscous. Petersilienblätter und Minze fein hacken. Kichererbsen in ein Sieb abgießen und abbrausen. Zucchini waschen, halbieren, das Fruchtfleisch mithilfe eines Löffels herauslösen. Mit der Schnittfläche nach unten in einer großen Pfanne in 1 EL heißem Öl anbraten, dann beiseitestellen. Den Backofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) heizen. Tomatensauce in eine gefettete Auflaufform (ca. 30 x 20 cm) füllen. Zucchinihälften mit der Öffnung nach oben nebeneinander hineinsetzen.
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst. mittlere Schüssel kleiner Topf Backblech mit Backpapier Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst. 1. Ofen auf 190 °C (Umluft) vorheizen. Zucchini waschen, Enden entfernen und Zucchini der Länge nach halbieren. Mit einem Teelöffel das weiche Kerngehäuse entfernen, sodass ein ca. 1 cm dicker Rand entsteht. Zucchinihälften salzen. 2. Zwiebel halbieren, schälen und fein hacken. Knoblauch schälen und ebenfalls fein hacken. In einer Schüssel Vemondo veganes Hack mit Zwiebel, Knoblauch, Tomatenmark und Kräutern der Provence vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gefüllte zucchini vegan cake. 3. Zucchinihälften auf ein Backblech legen und vegane Hack-Masse gleichmäßig darin verteilen. Veganen Reibegenuss darübergeben und im Ofen ca. 25–30 Min. goldgelb backen. 4. Inzwischen Reis in einem Topf mit Salzwasser zugedeckt aufkochen und auf niedriger Stufe ca. 12 Min. weich garen. Basilikum waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und fein schneiden.
Das entnommene Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und klein hacken. Käse reiben. Thymian waschen und die Blätter von den Stielen zupfen. Dill waschen und fein hacken. Knoblauch schälen und klein schneiden. Zwiebeln schälen und fein hacken. 3. Ausgehöhlte Zucchini im leicht kochenden Wasser für 4 bis 5 Minuten vor garen. Mit kaltem Wasser abschrecken und zur Seite stellen. 4. Öl in einer Pfanne erhitzen. Räuchersalz und bunten Pfeffer dazugeben und kurz erhitzen. Zwiebeln, Knoblauch, Zucchiniwürfeln und gehackte Zwiebel im heißen Gewürz Öl anbraten. 5. Mit Brühe ablöschen und aufkochen lassen. Sojaschnetzel und Couscous hinzufügen und umrühren. Rund 5 bis 7 Minuten auf kleinster Hitze quellen lassen, bis die Brühe aufgezogen ist. Bei Bedarf etwas mehr heißes Wasser dazu geben, bis Couscous und Sojaschnetzel die gewünschte Konsistenz erreicht haben. Gefüllte Zucchini: Vegan und unglaublich lecker- WE GO WILD. 6. Mit den Kräutern und Gewürzen abschmecken. Mit dem Soja Frischkäse verfeinern. Füllung gut durchrühren und in die ausgehöhlten Zucchini geben.
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aber vom feeling her nicht. Krümel73 mütze oder glatze? Beitrag #11 ich hatte noch keinen mit Glatze:? ist es wirklich anders beim Sex als mit Mütze? Oder doch eher wegen der hygiene? lieben gruß pussy Alice74 mütze oder glatze? Beitrag #12 mütze oder glatze? Beitrag #13 ganz klar beschnitten:-) mütze oder glatze? Beitrag #14 Zitat von Ricarda: das kommt so wie aus der pistole das nen bestimmten grund? Mütze glatze mütze glatze aus. (wenn man fragen darf):wink: mütze oder glatze? Beitrag #15 weil ich es persönlich schöner finde und froh bin, daß martin das auch so sieht und keine mütze trägt;-) wir sind ja jetzt am grübeln auch den kleinen beschneiden zu lassen (aber das gehört nicht in dieses forum;-))
Ich denke auch nich dass es für die Frau einen so gewaltigen Unterschied macht (genau weiß ichs nich, bin ja keine)!! Ähnliche Themen