Schaschlik Fleisch kaufen Anzeige* Hier kannst Du dein Fleisch kaufen! Welches Fleisch für Schaschlik magst Du am liebsten? Ab in die Kommentare damit. Welches Fleisch für Schaschlik – Wie hast Du deinen Schaschlik am liebsten auf deinem Schaschlikgrill? Schreibe mir doch ein Kommentar dazu. Vielen Dank vorab!
Von den Zwiebeln entfernt man die Schale, um schneidet sie jeweils der Länge nach in achtel. Die Paprika wäscht und putzt man und schneidet sie ebenfalls in etwa 3 x 3 cm große, rechteckige Stücke, so dass man sie gut aufspießen kann. Sind alle Schnibbelarbeiten erledigt kann die "Spießerei" starten. Wenn man das Schaschlik authentisch auf Holzspießen zubereiten möchte, sollte man diesen vorher mindestens zwei Stunden wässern damit sie nicht verbrennen. Wir haben Doppelspieße verwendet, denn das erleichtert das Drehen auf dem Rost und das Grillgut dreht sich nicht um die eigene Achse. Abwechselnd spießt man nun zuerst den Paprika, die Zwiebel, den Bacon und das eingelegte Fleisch auf. Schaschlikspieße vom Drehspieß - YouTube. Einfach in dieser Reihenfolge fortfahren bis man alle Zutaten gleichmäßig aufgespießt hat. Nun sollte man von der Paprika und der Zwiebel noch etwas übrig haben. Die Gemüse-Reste gibt man nun in eine gusseiserne Pfanne (hier: Petromax Feuerpfanne fp30h) mit etwas Olivenöl, stellt diese auf dem Grill und brät das Gemüse bei mittelhoher Hitze leicht an.
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