Ich überlege, wie es mit zwei Hunden ist. Zwei, die verzogen sind, sich nach Belieben auf Sofas herum lümmeln und in der Küche allzu selbstbewusst ihren Anteil fordern. Lieber erzähle ich Mubarrak nicht, dass die Engel unser Haus komplett meiden. Das Land wird karger, Schafsherden ziehen über Stock und Stein, die wenigen Gräser dazwischen suchend. Immer noch Ölbäume, dazwischen vereinzelt Zypressen, deren Form mich an die Männer im Kapuzengewand erinnert. Die Djellaba, die Mubarrak heute nicht trägt. In der Ebene von Souss Und dann sehen wir endlich Arganbäume, die so typisch für die Ebene von Souss sind. Sie ähneln den Ölbäumen ein bisschen. Doch es gibt ein ganz entscheidendes Merkmal, um sie auch mit Laienaugen rasch zu erkennen. Die Ziegen sind schuld Kaum dass Mubarrak uns von ihnen erzählt, kaum dass der Kollege von einem entsprechenden Foto fantasiert, sehen wir sie schon, die lebende Baumdekoration. Ein Arganbaum am Straßenrand. Und darauf optimal verteilt? Die Ziegen! Nein, der Ziegenhirte hat sie nicht gezwungen, hat sie nicht hinauf gelockt und auch nicht dazu genötigt, reglos auf dünnen Ästen zu stehen.
Heiße Kamasutra-Stellungen: Die Ziege und der Baum Super im Auto! Sie sitzt rückwärts auf ihm und kann selbst steuern, wie intensiv die Penetration werden soll. Mehr
Dann solltest du im späten Frühling oder Frühsommer kommen. Dann nämlich die Früchte des Arganbaums reif und die Ziegen steigen freiwillig auf die Bäume. Die Verbindungsstraße zwischen dem Küstenort Essaouira und Marrakesch ist der beste Ort um die Kletterziegen zu sehen. Leider wurden die Baumkletterziegen bei Reisenden dermaßen beliebt, dass Bauern sie nun auch ganzjährig in die Bäume schicken. Und das muss ja nicht sein und trübt mit Sicherheit deine Freude über diese außergewöhnliche Erscheinung. Empfohlener Marokko-Reiseführer Weitere Marokko Reisetipps
Die Tiere werden demnach aus anderen Regionen Marokkos mitgebracht und von lokalen Bauern jeden Tag in die Bäume gelockt. Lesen Sie hier: Neuentdeckte Kreatur am tiefsten Punkt des Indischen Ozeans gibt Rätsel auf. Fotograf Aaron Gekoski ging dem angeblichen " Naturphänomen " nach. Seiner Aussage zufolge werden die Ziegen von Bauern absichtlich auf den Bäumen platziert, damit Touristen dort halten und fotografieren. "Nachdem sie das Interesse der Touristen an den baumbewohnenden Ziegen gesehen haben, beschlossen einige Bauern, die Situation zu manipulieren, um finanzielle Vorteile zu erzielen ", so Gekoski. "Sie bringen die Ziegen am späten Nachmittag nach Hause, bevor sie bei Sonnenaufgang wieder in die Bäume zurückgebracht werden", heißt es von dem Fotografen weiter. "Die Ziegen sind unglaublich wendig und geschickt, wenn es darum geht, durch die Bäume zu navigieren, obwohl sie im Allgemeinen nur an einem Ort stehen und ziemlich krank und verlassen aussehen. " Es sei unglaublich heiß, was für die Ziegen anstrengend sei, da sie den ganzen Tag in den Bäumen ausharren müssten.
Kostenpflichtig Dachdecker retten Ziege von Klippe – Tier tagelang isoliert Bildunterschrift anzeigen Bildunterschrift anzeigen Eine Ziege steht im Grenzgebiet zwischen Nordrhein-Westfalen, Niedersachsen und Hessen in 80 Metern Höhe auf einem Felsen der Hannoverschen Klippen. © Quelle: Markus Löschner/dpa Zwei Dachdecker haben an den Hannoverschen Klippen im Weserbergland eine Ziege aus einer Felswand gerettet. Dabei kamen die Männer professionellen Höhenrettern zuvor. Kurios: Der Verbleib der Ziege ist nach der Rettungsaktion unklar. Share-Optionen öffnen Share-Optionen schließen Mehr Share-Optionen zeigen Mehr Share-Optionen zeigen Bad Karlshafen/Beverungen. Zwei Dachdecker haben im Grenzgebiet zwischen Nordrhein-Westfalen, Niedersachsen und Hessen eine Ziege aus einer Felswand gerettet. Das Tier habe sich auf einem Felsen der Hannoverschen Klippen in 80 Metern Höhe aufgehalten, sagte Bad Karlshafens Bürgermeister Marcus Dittrich (parteilos) am Donnerstag. Die Retter seien Mitarbeiter eines Betriebs in der nordhessischen Stadt.
Sie drückt mir einen ergonomisch geformten, glatten Stein in die Hand und zeigt mir, in welchem Winkel ich ansetzen muss. Mit einem einzigen präzisen Schlag setzt sie den Kern im Kern frei. Doch die letzte Hülle ist eine harte Nuss. Schlage ich zu, kratze ich noch nicht mal an der Schale. Hadija lächelt. Zum Abschied schenkt sie mir drei Argannüsse, und ein Foto soll ich machen – zusammen mit ihr. Abschiedsfoto Die charmanten Kollegen legen mir nahe, dort zu bleiben, denn ich hätte vortrefflich in die Reihe gepasst. Über den Verdienst der Frauen gibt man uns in der Kooperative keine Auskunft, dafür werden wir in den Shop umgeleitet. Eine Mitarbeiterin erklärt uns alle Bio-Produkte ausführlich, und zwar in einer sympathischen Englisch-Deutsch-Mischung. Wir kaufen Cremes und Speiseöl, bis der Kartenrahmen gesprengt wird. Den Profit des Unternehmens teilen sich die Frauen, so heißt es. Bevor wir in Essaouira landen, noch ein letzter Fotostopp: die Stadt und das Meer zu unseren Füßen. Speziell für mich: der Fuchs und der Esel.
Warme Buttermilch mit Brechbohnen. Ich weiß. Bei dem Gedanken wurde mir auch erst ganz anders. Diese Reaktion ist vollkommen normal! Von meiner Oma kannte ich nur die - von mir als Kind heiß geliebte - Buttermilchsuppe mit Backpflaumen. Aber die war süß. Da kann sich die Geschmacksknospenphantasie eher mit anfreunden. Erst meine Schwiegermutter hat mich vor ein paar Jahren mit dieser Variante hier bekannt gemacht. Zuerst hab ich mich noch gesträubt, aber da diese Suppe eins der Lieblingsgerichte von Herrn V ist, hab ich ihm zuliebe mal probiert (Frauen tun sowas ja wenigstens, gell!?... Mit dem Profi in der Hotelküche - derwesten.de. ). Und was soll ich sagen!? Es war sooo lecker! Und so einfach und schnell gemacht, dass sie bei uns seitdem regelmäßig auf den Tisch kommt. Ich weiß, die meisten werden jetzt mit gerümpfter Nase vorm Bildschirm sitzen und überlegen, ob sie schnell woanders hinklicken sollen. Aber ich rate jedem, der auch nur ein bißchen experementierfreudig ist und sowohl Buttermilch als auch Bohnen mag: Probiert´s aus!
Zutaten 500 Gramm Bohnen, grüne 500 Gramm Kartoffeln 1 Ltr. Buttermilch 200 Gramm Süße Sahne 1 Teel. Salz Pfeffer, schwarzer, frisch gemahlener Zubereitung Die Bohnen waschen und putzen. Schräg in Stücke schneiden und in kochendem Salzwasser ca. 13-15 Min bissfest garen. Abschütten und zur Seite stellen. Während des Kochens dann die Kartoffeln schälen und anschließend ebenfalls ca. 20 Minuten lang garen. Die gegarten Kartoffeln zu Püree stampfen und mit der Buttermilch nach und nach verrühren. Die Sahne zufügen und vorsichtig mit Salz abschmecken. Das Ganze sanft erhitzen und die grünen Bohnen hinzufügen. Wenn die Suppe gut durchgezogen ist schmeckt sie am Besten. Aus´m Handgelenk ♥: Bottermelchs-Bunnezupp. Tipp: Zum "Aufpeppen" kann man fein gewürfelte, rohe Zwiebeln einstreuen. Zubereitungszeit: 45 Min.
Kurz vor dem Servieren die Schwarzbrotscheiben leicht toasten und klein würfeln. Die Buttermilchsuppe in Suppenteller füllen, die Schwarzbrotwürfel und die Dörrpflaumen darüber streuen und servieren. Tipps zum Rezept Statt der Dörrpflaumen können auch frische oder eingelegte Früchte zur Suppe gereicht werden. Ähnliche Rezepte Blumenkohlsuppe mit Krabben Weil die kleinen Nordseekrabben so lecker sind, findet man sie in vielen Rezepten. So wie in dieser Blumenkohlsuppe mit Krabben. Snuten un Poten Ein deftiges Rezept aus dem hohen Norden. Snuten un Poten schmecken gut und kommen mit Sauerkraut und Püree auf den Tisch. Dithmarscher Butterkuchen Dithmarscher Butterkuchen ist mehr als ein einfacher Butterkuchen. Wer saftigen Blechkuchen liebt, sollte ihn unbedingt ausprobieren. Schwarzsauer Ein altes Rezept, das früher an Schlachttagen zubereitet wurde. Schwarzsauer ist ein deftiges Gericht, das mit Schweineblut gekocht wird. Holsteiner Schusterkarbonade In früheren Zeiten musste Bauchfleisch das Schweinekotelett ersetzen.
Sie bedeutet für mich Kindheit, Wärme, kölsches Brauchtum, Frauending… Buttermilch-Bohnensuppe Zutaten für 8 Personen 500 g Buschbohnen 1500 g geschälte Kartoffeln 2 Zwiebeln 100 g Bacon / Speck 50 g Butter 750 ml Gemüseboullion 1 Liter Buttermilch 200 ml Sahne Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer. Die Bohnen putzen und in je zwei bis drei Stücke teilen. In der heißen Brühe 12 Minuten kochen. Inzwischen die Kartoffeln schälen und grob würfeln, Zwiebeln und Bacon fein würfen. Die Bohnen in ein Sieb abgießen (dabei die Brühe auffangen! ) und abschrecken. Beiseite stellen. Speck und Zwiebeln in der Butter anschwitzen. Die Kartoffeln dazugeben. Alles mit der Brühe übergießen. Die Kartoffeln sollten gerade eben bedeckt sein, ansonsten noch etwas Wasser nachgießen. 20 Minuten zugedeckt sanft kochen lassen. Die weichen Kartoffeln zerstampfen, dabei aber noch einige kleine Stückchen überlassen. Den Herd auf kleine Flamme herunterschalten, die Bohnen zufügen, die Sahne und die Buttermilch angießen und die Suppe vorsichtig erwärmen.