Zutaten 10 Ei(er) 400 g Schokolade, weiße 400 g Frischkäse natur Zubereitung Die Eier trennen und das Eiweiß in eine große Schüssel geben, da es beim Schlagen noch an Volumen gewinnt. Den Backofen auf 170 °C vorheizen. Die weiße Schokolade im Wasserbad vollständig schmelzen, die Masse muss glatt und seidig sein. Mit einem Rührgerät das Eiweiß zu glänzendem, möglichst festem Eischnee schlagen. Das Eigelb und den Frischkäse mit der weißen Schokoladencreme glatt rühren, dann vorsichtig und rasch den Eischnee unterheben. Einen Gitterrost (Grillrost) über ein mit heißem Wasser gefülltes Backblech in den Backofen geben. Eine gefettete und am Boden mit Backpapier ausgelegte 20er Springform mit dem Teig füllen, auf den Gitterrost geben. Den Kuchen erst einmal 15 min. bei 170 °C backen. Nach 15 min. den Backofen nicht öffnen(! ), aber die Temperatur für eine weitere Backzeit von 15 min. 3-Minuten-Joghurtkuchen: Einfaches und leckeres Rezept | BRIGITTE.de. auf 160 °C herunterdrehen. Nach diesen nun 30 min. Backzeit den Ofen ausschalten, jedoch noch immer geschlossen lassen und den Kuchen für weitere 15 min.
Jetzt heißt es nur noch: anschneiden und genießen. Guten Appetit! (mad) Dieser Artikel enthält Affiliate Links.
Das Prinzip, einen so schnellen Schokouchen mit wenigen Zutaten zu backen, gibt es an unterschiedlichster Stelle. Ich habe für euch allerdings mehrere Varianten getestet, um die Beste herauszufinden. Heruntergerechnet auf ein Ei reicht die Spannbreite solcher 3-Zutaten-Schokoladenkuchen Rezepte von 50-70 Gramm Schokolade und 15-30 Gramm Butter. Manche backen den Teig ganz normal im Ofen, andere garen ihn eher bei Niedrigtemperatur. Teils werden die Eier getrennt und Eischnee verwendet. Auch die Backzeiten unterscheiden sich extrem. Joghurt kuchen mit 3 zutaten youtube. Ich finde die Zubereitung im Wasserbad am besten, da es verhindert, dass der Kuchen groß einfällt. So gelingt der einfache 3-Zutaten-Schokokuchen Damit aus Schokolade, Eiern und Butter nicht ein plattes Etwas wird, müsst ihr ein paar Dinge beachten. Die Zubereitung ähnelt durchaus der von Mousse au Chocolat. Wie auch dort ist der wichtigste Schritt, die Eier wirklich lange sehr, sehr schaumig zu schlagen. Und diese Masse am Schluss nicht wieder zum Zusammenfallen zu bringen, wenn flüssige Schokolade und Butter dazu kommen.
Sooo einfach! Für diesen Joghurtkuchen brauchst du nur 3 Minuten © FamStudio / Shutterstock Keine Lust, ewig in der Küche zu stehen? Brauchst du auch nicht, um selbst zu backen. Dieser Joghurtkuchen geht blitzschnell! Du liebst es, deinen Gästen selbst gebackenen Kuchen zu servieren? Oder willst einfach selbst genüsslich schlemmen? Aber viel Zeit hast du definitiv grad nicht? Dann ist dieser Joghurtkuchen perfekt für dich. Denn er geht super schnell und einfach. In nur drei Minuten kannst du den Teig schon in die Backform geben! “Zuckerwatte” Käsekuchen mit nur 3 Zutaten ! – Einfach Nur Lecker. Wie der Kuchen schmeckt? Himmlisch locker, zitronig und dank des Joghurts super saftig. Aber jetzt mal Butter bei die Kuchen (übrigens ist in dem Rezept gar keine Butter drin): Wie funktioniert das schnelle Gebäck? Das brauchst du für den 3-Minuten-Joghurtkuchen 1 Tasse Zucker 2 Tassen Mehl 2 Eier 1 Tasse Sonnenblumenöl 2 Tassen Naturjoghurt 1 Packung Vanillezucker 1 Packung Backpulver 2 EL Zitronensaft 1-2 TL abgeriebene Zitronenschale So funktioniert's Und so gehst du vor, um in Windeseile deinen leckeren Kuchen zu backen.
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