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Zutaten Zitrone heiß waschen, ca. 1 TL Zitronenschale abreiben. Zitrone auspressen. Seelachsfilets abbrausen, mit einem Küchenpapier trockentupfen, in ca. 8 gleichmäßige Filets schneiden. Seelachs mit 3–4 EL Zitronensaft beträufeln, leicht pfeffern und mit Jodsalz dezent würzen. Reis nach Packungsanweisung aufsetzen und gar kochen. Zwiebeln und Knoblauch abziehen, Zwiebeln würfeln, Knoblauch fein hacken. Ingwer schälen und ebenfalls fein hacken. Thymian abbrausen, trockenschütteln, Blättchen abzupfen. Foto: Andreas Hantschke / eatbetter Lauch waschen, putzen, in Ringe schneiden. Möhren und Kohlrabi schälen, putzen, fein würfeln. Seelachs mit gemüse im backofen. Fenchel putzen, in Streifen schneiden. Foto: Andreas Hatschke / eatbetter Rapsöl in einer weiten, beschichteten Pfanne erhitzen. Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer darin bei mittlerer Hitze 2–3 Minuten andünsten. Das Gemüse und die Thymianblättchen hinzufügen und ca. 5 Minuten unter Rühren andünsten. Gemüsebrühe angießen, die Fischfilets auf das Gemüse legen und bei kleiner Hitze und geschlossenem Deckel 10–12 Minuten im dämpfen, bis der Fisch und das Gemüse gar sind.
Mit dem heißen Reis servieren, nach Belieben noch mit ein wenig Zitronensaft, Muskatnuss, Pfeffer und Jodsalz abschmecken. Kohlrabi Durch ihren hohen Wassergehalt ist die Kohlrabiknolle mit 28 Kalorien pro 100 Gramm sehr kalorienarm. Das ballaststoffreiche Gemüse punktet zudem mit einem hohen Gehalt an Kalium und Kalzium. Damit liefert Kohlrabi wichtige Mineralstoffe für die Weiterleitung von Reizen. Dieses Rezept ist IN FORM-geprüft. Erfahre mehr über die Kriterien. Dieses Rezept ist nach den eatbetter-Leitlinien entwickelt. Das ist uns wichtig: ✓ Wir legen auf pflanzliche Lebensmittel wie Obst und Gemüse, Vollkornprodukte und eine moderne und vitaminschonende Zubereitung Wert. 41 Rezepte zu Lachs - Gemüse | GuteKueche.at. ✓ Wir verwenden hochwertige pflanzliche Fette und Öle und setzen Salz und Zucker sparsam ein. ✓ Wir empfehlen frische, regionale und saisonale Lebensmittel, vorzugsweise in Bio-Qualität. Du willst mehr wissen? Dann informiere dich über alle eatbetter-Leitlinien. Energie in kcal 528 / Portion Kohlenhydrate 63g / Portion Das könnte dir auch gefallen
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Aus LECKER 10/2015 Fisch, der auch den Kleinen schmeckt: Dieses knusprige Stück Seelachs ist mit Kartoffelpüree und Buttergemüse genau das Richtige für hungrige Seeräuber. Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 kg Kartoffeln Salz, Pfeffer Zucker Muskat 500 g Seelachsfilet Ei (Gr. M) 3–4 Stiel(e) Petersilie 1 1⁄2 Packungen (450 g) TK-Buttergemüse 5 EL Butter (20 g) gehäufter EL Mehl 1⁄2 l + 200 ml Milch 2 mittelscharfer Senf 1–2 Zitronensaft 150 Semmelbrösel Butterschmalz Zubereitung 45 Minuten einfach 1. Kartoffeln schälen, waschen und in kochendem Salzwasser ca. 25 Minuten garen. Inzwischen Fisch waschen, trocken tupfen und in 4 gleich große Stücke schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. Ei in einem tiefen Teller verquirlen. 2. Petersilie waschen, trocken schütteln, fein hacken. 3. Das gefrorene Gemüse und 8 EL Wasser in einem Topf aufkochen. Zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 6 Minuten garen, dabei ab und zu umrühren. Seelachs überbacken auf Senfmöhren Rezept | EAT SMARTER. 4. Für die Senfsoße 2 EL Butter in einem Topf erhitzen. Mit Mehl bestäuben, hell anschwitzen und unter Rühren 1⁄2 l Milch zugießen.
Die angegebenen Preise sind Online Exclusiv Preise. Abweichungen zu den Angebotspreisen an unseren Standorten sind möglich. Lieferzeit | Wunschtermin Die Lieferzeit wird ebenfalls stets bei dem Artikel in Arbeitstagen angezeigt. Befinden sich Artikel mit verschiedenen Lieferzeiten im Warenkorb, gilt jeweils die längere Lieferzeit, sofern die Lieferung nicht in Teillieferungen erfolgt. Sofern es sich nicht um eine Paketsendung handelt, werden wir Sie kontaktieren, um die Lieferung mit Ihnen abzustimmen bzw. diese zu avisieren. Dazu ist es erforderlich, dass Sie uns eine Rufnummer nennen, unter der wie Sie erreichen können. Anlieferung | Logistikflotte Die Anlieferung von schweren Baustoffen erfolgt mit einem LKW aus unserer Logistik-Flotte bzw. durch einem Vertragsspediteur. Unsere LKW haben i. d. Dachentlüftung frankfurter panne sèche. R. einen Entladekran mit großer Reichweite. Das Abladen erfolgt stets neben dem LKW frei Bordsteinkante, sofern dies in wenigen Ausnahmen nicht deutlich am Produkt anderslautend beschrieben ist.
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