Und so leben auf diesen Wiesen nicht nur viele selten gewordene Pflanzen, sondern auch Bienen und Hummeln, Laubfrösche und Fledermäuse, Wiedehopf und Feldmäuse. Rettungsaktionen für den Geschmack © Benjamin Gruhn Armin Treusch und die Streuobstwiesenretter Florian Schuhmacher und Martin Schaarschmidt (v. l. n. Äpfel pflücken wiesbaden. r. ) Unverwundbar sind diese Ökosysteme deshalb nicht. Alle Kulturpflanzen benötigen menschliche Pflege und Eingriffe. Für Schaarschmidt und die mittlerweile 250 Streuobstretter im Odenwald geht es deshalb darum, alte Baumbestände zu pflegen, Setzlinge mit Baumpatenschaften großzuziehen und Besitzer wenig gepflegter Wiesen aufzuklären. Denn bereits hohes Gras bewirkt einen deutlichen Rückgang der für gepflegte Streuobstbestände typischen Arten. Daher schließt die Pflege auch die Mahd oder Beweidung der Wiese selbst ein, um eine Verbuschung zu verhindern. Aber natürlich geht es auch darum, seltene Fruchtsorten vor dem Aussterben zu retten – etwa wenn ein Apfelbaum eingeht und die Streuobstretter zuvor noch die Sorte auf einem neuen Baum veredeln, um den Geschmack zu bewahren.
Die vorherrschende Nutzung bestand dort in der Erzeugung von Apfelwein, was traditionell noch heute, wenn auch in geringerem Maße, praktiziert wird. Im westlichen Ortsteil Frauenstein ist dagegen die Süßkirsche dominierend. Frauensteiner Kirschen sind ein Begriff und werden häufig an Straßenständen direkt vermarktet. Aber auch im östlichen Ortsteil Kloppenheim hat die Kirsche eine Bedeutung, was sich im erhöhten Anteil an Kirschbäumen in den Streuobstbeständen widerspiegelt. In Breckenheim ist dagegen die Birne zu erwähnen. Apfel pfluecken wiesbaden zip. So hat die Sortenkartierung dort 22 Birnensorten festgestellt, wovon eine Vielzahl Mostbirnen sind. Der Streuobstkreis Wiesbaden e. V. versucht, durch zahlreiche Aktionen wie Obstbaumschnittkurse, Produktverkostungen regionaler Erzeuger, Führungen, Schulprojekte, Kelterfeste, Sortenausstellungen und Pflegeaktionen zum Erhalt des Streuobstes beizutragen. Von besonderer Bedeutung ist dabei auch ein im Jahr 2004 eingeweihter Sortengarten im Ortsteil Medenbach, wo Ende 2021 auf etwa 1, 3 Hektar Fläche über 210 ausgeschilderte Bäume stehen, die über 150 verschiedenen Obstsorten zuzuordnen sind.
Obst im Herbst? Ja, jetzt setzen sie Ihren Obstbaum und in zehn bis zwölf Monaten ernten Sie die ersten Früchte. Damit das gelingt, haben wir mit Dehner ein paar Tipps zusammengestellt. Kaum etwas lässt das Gärtnerherz höherschlagen, als Äpfel, Kirschen, Nektarinen und allerlei andere süße Früchte vom eigenen Baum zu ernten und die Köstlichkeiten anschließend zu vernaschen. Kleine Bäume, große Früchte Es braucht nicht immer einer großen Obstplantage – schlanke Säulenbäume finden bei einem Platzbedarf von nur 1m² auch in Vorgärten ein Plätzchen. Apfel pfluecken wiesbaden city. Geschickt geschnitten lassen sich die Buschbäume auf einer Wuchshöhe von 3 bis 4m halten. Auf Terrasse und Balkon machen kompaktwüchsige Zwergobstbäume eine gute Figur, die in großen Kübeln ca. 1, 50 m groß werden. Steht etwas mehr Platz zur Verfügung, bieten sich Halbstämme an, die mit einer Stammhöhe von ca. 120 cm sowohl in Rasenflächen als auch in Beete gepflanzt werden. Klassiker für den Herbst Ob Kirsche, Apfel, Birne, Quitte oder Pflaume: Die beste Pflanzzeit für winterharte Obstbäume ist der Herbst.
Der Odenwald Die Apfelvielfalt des Odenwaldes ist regionales Kulturgut. Mit Engagement und Ideen sorgen Naturschützer, Obstbauern, Privatleute, Landwirte und Gastronomen dafür, dass das so bleibt. Der Artenreichtum der Streuobstwiesen schützt die Natur und ist Basis von Gaumenfreuden. © Hessen Agentur_Paavo Blåfield Der Schein trügt. Klein und schrumpelig sieht der Apfel aus, schief gewachsen und dazu noch mit ein paar braunen Flecken. Hat sich da etwa ein Wurm eingenistet? Regionale Erdbeeren in der Umgebung Wiesbaden. Fast ist man geneigt, das kümmerliche Gewächs wieder auszusortieren. Doch beim mutigen Biss hinein zeigt sich der wahre Charakter dieser Frucht, die es aufgrund ihres Aussehens wohl kaum in ein Supermarktregal geschafft hätte. Auf dem Gaumen entwickelt sich sofort eine wunderbare Apfelsüße, eine herzhafte Säure gibt dem Geschmackserlebnis eine erfrischende Zusatznote. So also können Äpfel auch schmecken. Für Martin Schaarschmidt ist eine solche Geschmacksoffenbarung keine Überraschung, sondern Ergebnis einer sorgsamen Pflege von Landschaft und Natur.
Obst- und Weinbau Hermann Burkhardt "Obst und Wein aus Frauenstein" Verkauf in unserem Hofladen Quellbornstr. 28 65201 Wiesbaden - Frauenstein Telefon 0611 - 42 14 87 Telefax 0611 - 42 96 24 7 E-Mail Wein- und Obstbau "Quellenhof" Familie Klaus Unkelbach Quellbornstr. 23 Telefon 0611 - 42 92 19 Telefax 0611 - 71 63 81 5 Verkauf von landwirtschaftlichen Produkten aus eigenem Anbau: Spätburgunder, Rieslingweine, Obstweine und Weinbrände. In der Zeit der Kirschenernte finden Sie uns auch auf dem Wiesbadener Wochenmarkt und auf der Landstraße zwischen Dotzheim und Frauenstein. Obst - Gemüse - Kartoffeln direkt vom Erzeuger ab Hof Klaus Schneider Quellbornstr. Äpfel-Selbstpflücken - Hof Birkenhöhe Wiesbaden-Nordenstadt. 1 Telefon 0611 - 42 21 53 Telefax 0611 - 18 41 79 3 vom 25. Mai bis Mitte Oktober Verkauf an unserem Stand direkt an der AB-Abfahrt A66 Richtung Frauenstein Obstanbau Gutsmüthl Familie Gutsmüthl Quellbornstraße 41 Telefon 0611 - 42 51 92 Telefax 0611 - 4 29 65 99 Verkauf von Süß- und Sauerkirschen, Erdbeeren, Aprikosen, Zwetschen, Mirabellen, Brombeeren und verschiedene Obstweine.
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