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Er hieß William Bon-Chrétien, was übersetzt "William, der gute Christ" heißt. Die glockenförmige Birne ist zu Beginn grün und färbt sich zur Ernte goldgelb. Sie hat einen besonders aromatisch süßlichen Geschmack. Diese saftige Birnensorte lässt sich am Besten frisch gepflückt genießen, da sie sich nur bis zu zwei Wochen nach der Ernte hält. Sie kann ideal zu Kompott oder auch dem bekannten "Williams Christ Obstbrand" verarbeitet werden. Du bist begeistert von unserem Risotto mit Gorgonzola und Birne? Dann wird dich folgendes bestimmt auch interessieren: Natürlich war es das noch nicht mit köstlichen Risotto-Rezepten. Wenn du etwas Farbe in deinen Alltag bringen möchtest, dann probiere unbedingt unser Rote-Bete-Risotto. Birne mit gorgonzola und. Es ist äußerst köstlich und mit wenigen Zutaten schnell gemacht. Risotto mit Gorgonzola und Birne Beschreibung Bereit für das beste Risotto aller Zeiten? Mit diesem Rezept vergisst du alles um dich herum und begibst dich auf eine geschmackliche Traumreise ins Paradies. 1 Zwiebel (circa 100 g) 50 Gramm Butter 500 Milliliter Gemüsebrühe 150 Gramm Risottoreis 2 Esslöffel Weißwein 1 Birne 2 Teelöffel Zucker 1 Esslöffel Orangensaft 100 Gramm Gorgonzola 30 Gramm Walnusskerne (gehackt) Zubereitung Als erstes die Zwiebel klein würfeln.
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