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32 von 35 Um schöne Herzen zu erhalten, ziehst du anschließend einmal mit einem Holzspieß entlang der Spirale von außen nach innen durch die Mitte der Punkte. 33 von 35 Jetzt muss der Kuchen noch für 6 Std. Schneller erdbeerkuchen mit quark 2. in den Kühlschrank gestellt werden, damit die Creme fest werden kann. 34 von 35 Fast geschafft: Trenne den Tortenring nach der Kühlzeit noch mit einem einfachen Messer vom Kuchen und nimm ihn vorsichtig ab. 35 von 35 Fertig ist dein Erdbeertraum. Lass dir deinen Erdbeerkuchen mit Quark schmecken! Bild schließen
Den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen. Den Backofen auf 190°C vorheizen. Teig: Alle Zutaten mischen, in die Springform füllen und ca. 10-12 min backen. Abkühlen lassen. Aus der Form nehmen, das Backpapier entfernen. Den Boden umgekehrt wieder in die Form legen. Den Springformrand wieder darum legen. Die Erdbeeren in kleine Stückchen schneiden. Den Quark mit Zucker und Vanillezucker mischen. Die Sahne steif schlagen und zusammen mit der Gelatine und einer Handvoll Erdbeerstückchen unterheben. Masse auf den Boden geben und glatt streichen. Die restlichen Erdbeerstückchen darauf verteilen. Schneller erdbeerkuchen mit quark full. Den Tortenguss nach Anleitung zubereiten, etwas abkühlen lassen und über den Erdbeeren verteilen. Eine Stunde in den Kühlschrank stellen.