Spinat Lasagne mit einer cremigen Bechamel-Soße - Genuss des Lebens - Vegetarische, gesunde Rezepte Zum Inhalt springen Ergebnis: 2Portionen Schwierigkeit: Medium Vorbereitungszeit: 15Minuten Zubereitungszeit: 40Minuten Gesamtzeit: 55Minuten Lasagne ist tatsächlich eines meiner Lieblingsessen aus der Kindheit. Egal ob Lasagne Bolognese, Gemüse Lasagne oder eben diesmal die Spinat Lasagne – schmeckt einfach immer! Spinat lasagne mit bechamel sauce slow cooker. Mit der cremigen Bechamel-Soße ist die Lasagne wirklich unglaublich lecker. Das Rezept für die Spinat Lasagne müsst ihr unbedingt probieren! Folge mir auf Instagram: @genussdeslebens 450 g Rahmspinat 1 Stück Zwiebel 1 Stück Knoblauchzehe 4 Stück Lasagne-Nudeln 2 EL Mehl 150 ml Milch 1 Prise Salz, Pfeffer, Muskat 2 EL Butter 100 g Schmand 2 Stück Tomaten 100 g Gouda (Käse) Page load link
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Zutaten Für die Béchamelsauce die Butter in einem Topf erhitzen/zerlassen und das Mehl einrühren. Bei mittlerer Hitze das Mehl ca. 2 Minuten anschwitzen. Das Mehl sollte nicht gebräunt werden, damit die Sauce weiß bleibt. Mit der Milch ablöschen und die Sauce unter ständigem Rühren mit dem Schneebesen aufkochen, bis sie schön sämig wird. Den Herd abstellen, damit die Sauce nicht anbrennt und die Sauce mit dem Salz, dem Pfeffer, der Muskatnuss sowie mit dem Zitronensaft und der fein abgeriebenen Schale der Zitrone abschmecken. Foto: Maria Panzer / Das Kochrezept Den Spinat waschen, putzen und abtropfen lassen. Die Schalotten und die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Die Butter und das Olivenöl in einem Topf erhitzen/zerlassen und die gehackten Schalotten und Knoblauchzehen bei mittlerer Hitze darin für 2 Minuten anschwitzen. Spinat lasagne mit bechamel sauce ina garten. Den Spinat dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und mit geschlossenem Deckel ca. 1 Minute köcheln lassen. Spinat richtig trocknen Wenn der Spinat mit einer Salatschleuder getrocknet wird, tritt beim Backen nicht so viel Flüssigkeit aus der Lasagne.
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Das ist vor allem dann wichtig, wenn du ohne Hunger abnehmen möchtest.
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