Garzeit um 1-2 Min. verlängern. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, evtl. etwas Zimt zugeben und kurz Linkslauf/Stufe 2-3 verrühren. Tipp: Mit Frühlingszwiebelröllchen/Paprika-Stücken dekoriert servieren, evtl. eine Scheibe Brot dazu. Wer die Suppe flüssiger möchte, gibt einfach etwas mehr Wasser dazu, evtl. dann die Garzeit 1-2 Min. verlängern.
FOLGE 11 Sendung vom 04. 05. Indischer Linseneintopf ein Rezept auf RezeptSchmiede. 2007 Fisch bringt dank seiner einzigartigen Nährstoffzusammensetzung unsere grauen Zellen in Hochform und schmeckt gut zubereitet richtig lecker. Kerner und die TV-Köche Alfons Schuhbeck, Horst Lichter, Mario Kotaska, Andreas C. Studer sowie Sarah Wiener bereiten heute ein abwechslungsreiches 5-Gänge-Menü zu: Selbstgeräucherte Thunfischfilets mit rosa Pfeffer von Sarah Wiener / Rotbarbe mit Kurkuma-Ingwerbutter von Alfons Schuhbeck / Niedertemperatur gegartes Entrecôte von Andreas C. Studer / Hackauflauf von Horst Lichter / Nougatkuchen mit gesalzenen Erdnüssen von Mario Kotaska. © 2006 ZDF Enterprises Weitere Staffeln der Serie Top‑Sendungen: Dokumentationen
Dieses Rezept hier war die Rettung an einem Koch-Experimente-Wochenende. Solche Anfälle habe ich manchmal: An einem Wochenende, an dem wir sonst keine Pläne haben, mache ich nur eins: kochen. Und zwar gerne Gerichte, die ich noch nie ausprobiert habe. An diesem besagten Wochenende habe ich noch Kale Chips gebacken, eine Endivien-Suppe gekocht und Baba Ganoush gemacht. Das Rezept für das afrikanischen Baba Ganoush werde ich euch nicht vorenthalten, das war lecker. Indischer Linseneintopf | TMSALZBURGFEE. Aber der Rest? Eher nicht so… Na ja, die Kale Chips können nichts dafür. Das sind Chips aus Grünkohl, die – mit Olivenöl eingerieben und Salz bestreut – im Backofen so lange backen werden bis sie knusprig sind. Ich mag generell keinen Grünkohl, aber ich dachte, dass das vielleicht an der Konsistenz liegt. Aber in Chips-Form ist Grünkohl auch nicht so mein Ding… Und die Endiviensuppe hatte eigentlich von Anfang an keine Chance. Wie auch, wenn der Salat als Eintopf zu meinen Lieblingsspeisen gehört… Lange Rede, kurzer Sinn: Das Dal hat es hierher geschafft, weil es richtig würzig und lecker schmeckt.
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Dachleitern: sicheres Arbeiten auf dem Dach Die Dachleiter ist dafür konzipiert worden, um sich auf dem Dach sicher zu bewegen. Dabei liegt die Leiter auf dem Dach auf und dient somit mit den Sprossen zur sicheren Bewegung. Die Dachleiter kann man in unterschiedlichen Materialien erwerben. Bei der Wahl des Materials kommt es auch auf die Verwendung an. Es gibt zum Beispiel Leitern, die fest auf dem Dach angebracht sind und auch dort bleiben. Bei diesen Leitern sollte man zum Beispiel auf Aluminium setzen, da eine Holzleiter hier unter Umständen bei den Witterungen nicht lange halten würde. Auch die Sicherheit ist bei der Kaminkehrerleiter ein wichtiger Punkt. Durch die Befestigung mit den Harken und an der Regenrinne kann man sich so auf dem Dach relativ sicher bewegen. Wann kann man die Dachleiter einsetzen? Vor allem bei kleineren Reparaturen und bei dem Einsatz am Kamin kann die Dachleiter sehr wertvoll sein. Wenn allerdings größere Reparaturen anstehen und man sich lange auf dem Dach an unterschiedlichen Stellen aufhält, sollte besser ein Gerüst genutzt werden.