Das Deutsche Weinbaumuseum lädt ein zu einer spannenden, abwechslungsreichen und unterhaltsamen Entdeckungsreise in die mehr als 2000jährige Geschichte des Weinanbaus in Deutschland. Im Erdgeschoss entdeckt der Besucher viel Wissenswertes über die Geschichte des Weinbaus. Geschichte des weinhaus in deutschland english. Zahlreiche Modelle und seltene Exemplare von Keltern und Pressen, ein traditioneller Holzfasskeller sowie Gerätschaften zur Flaschenabfüllung demonstrieren typische Verfahren der Weinherstellung in alter Zeit. Von besonderem Reiz sind die original eingerichtete Küferwerkstatt sowie eine sehenswerte Kollektion von Weinflaschen aus den drei letzten Jahrhunderten. Auch die Erzeugung von Weinbrand und Sekt wird anschaulich thematisiert. Ein Besuch im Deutschen Weinbaumuseum vermittelt alles Wissenswerte rund um Rebe und Wein, von der Züchtung und Anpflanzung über die Weinlese bis zum Ausbau und Abfüllung des Weines, sowohl in traditionellen wie modernen Herstellungsverfahren. Mehrere tausend Ausstellungsobjekte machen einen Besuch im spätbarocken Gebäude des Deutschen Weinbaumuseums zu einem besonderen Erlebnis.
900 Nach der Aufspaltung des Fränkischen Reiches wurde der Weinbau durch die Ottonen auch in Mitteldeutschland verbreitet. Sogar an der Ostsee und an für den Weinbau ungeeigneten Flächen wurden Trauben kultiviert. Obwohl keiner der damals gekelterten Weine nach heutigem Geschmacksempfinden wirklich genießbar wäre, stellten sie eine Alternative zum oft verunreinigten Trinkwasser dar. 1650 Um 1100 förderte der Zisterzienserorden mit der Gründung von Klöstern im Rheingau und in Württemberg den Anbau von Qualitätsweinen. Bis zum Dreißigjährigen Krieg erlebte der deutsche Weinbau mit über 300. 000 Hektar seine größte Ausdehnung. Danach waren zahlreiche Weinbaugebiete in Bayern, Nord- und Ostdeutschland vollkommen zerstört. Weinbau & Weinbereitung. Zur Reduzierung der Rebflächen führten zudem hohe Abgaben und Zölle, die verbesserte Bierherstellung sowie klimatische Veränderungen. 1700 In den klimatisch bevorzugten Regionen am Rhein und an der Mosel erfuhr der Weinbau im 18. Jahrhundert einen neuen Höhepunkt. Durch den Einfluss der Klöster, die ihr Wissen und ihre Erfahrungen an die Winzer weitergaben, steigerte sich auch die Qualität des Weines.
Römische Weindenkmäler an der Mosel legen hiervon ein Zeugnis ab. 100 n. Chr. Selbst am Niederrhein wird durch die Römer - wenn auch in verhältnismäßig geringem Umfang - Weinbau betrieben, wie Traubenkernfunde aus dieser Zeit in Xanten beweisen. 200 n. Chr. Der "Weinkaiser" Probus macht sich um den Weinbau am linken Rheinufer, in der Pfalz und auch in Baden-Württemberg verdient. 500 n. Chr. Durch die Völkerwanderung erleidet der Weinbau in Westeuropa einen beträchtlichen Rückschlag und gerät weitgehend in Vergessenheit. Der naturschonende Weinbau in Deutschland | Bioweinportal. 780 n. Chr. Karl der Große nimmt sich der Förderung des Weinbaus an. Die Anbaufläche wird ausgedehnt und die Güte des Weines angehoben, insbesondere durch die Klöster, die den Weinbau in fachlich fundierter Weise pflegen. Viele der heute berühmten Weinorte Deutschlands, wie Mainz, Worms und Speyer, erleben ihre erste Blütezeit. 900 n. Chr. Nach der Aufsplitterung des Fränkischen Reiches wird der Weinbau durch die Ottonen auch in Mitteldeutschland gefördert. Selbst an der Ostsee wird Wein angebaut.
Also brachten Sie einfach die Rebstöcke aus ihrer Heimat mit in den Norden. Diese "nordischen" Weine waren schon damals frischer und vielfältiger im Geschmack als ihre südlichen Vorgänger. Karl der Große regelte im 8. Jahrhundert den Anbau der Reben, die Weinbereitung und den anschließenden Verkauf. Vor allem die Klöster waren Zentren der Weinkultur. Wein war zu dieser Zeit das Volksgetränk Nr. Geschichte des weinhaus in deutschland movie. 1 und diente als Ersatz für das häufig verschmutze Trinkwasser. Erst um 1500 nahm die Rebfläche aufgrund der veränderten klimatischen Bedingungen, der verbesserten Bierherstellung und der Zunahme des Weinimports ab. Römerkelter an der Mosel Weingut Kloster Marienthal Alte Kelter in Baden Niersteiner Glöck Kloster Lorsch Bopparder Hamm Hofkeller in Würzburg, Franken Klosterruine Disibodenberg an der Nahe Römervilla Weilberg, Pfalz Kloster Eberbach im Rheingau Steinbilder in Großjena, Saale-Unstrut Schloss Wackerbarth, Sachsen Schloß Pfedelbach, Württemberg Die Vorherrschaft über den Weinbau durch die Kirche wurde in den linksrheinischen Gebieten durch die Eroberungen Napoleons abgeschafft.
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