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Zutaten für 4 Personen: 500 g Spargel weiß 500 g Spargel grün Salz, Zucker für Sud 100 g Kirschtomaten 200 g Blätterteig (fertig) 200 g Schmand 200 g gekochter Schinken 300 g geriebener Käse Salz Pfeffer aus der Mühle Zubereitung: 1. Den Spargel waschen, weißen Spargel schälen, beim grünen Spargel ggf. nur das untere Drittel schälen. Unten abschneiden und in schräge Scheiben schneiden. 2. Aus 1 Liter Wasser und 1 Teelöffel Salz einen Sud herstellen und aufkochen lassen. Den Spargel in den kochenden Sud geben und in etwa 5 bis 8 Minuten garen. 3. Spargelpizza mit blätterteig gefüllt. Den Backofen auf 220 °C vorheizen. Den Spargel in einem Sieb abtropfen lassen. Die Kirschtomaten waschen und halbieren. 4. Den Blätterteig auf einem mit Backpapier belegten Backblech flach auslegen und mit dem Schmand bestreichen. Spargel, Tomaten und Schinken darauf verteilen. 5. Mit dem Käse bestreuen und im Backofen auf der mittleren Schiene etwa 15 bis 20 Minuten goldbraun backen.
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© Moey's Kitchen Beschreibung Was ist noch besser als weißer Spargel, der seine Köpfchen reckt und uns so richtig in Frühlingslaune versetzt? Grüner Spargel natürlich! Passend zu unserem bunten Stangenhelden haben sich unsere Foodblogger so richtig ausgetobt und läuten mit 25 frischen Kreationen die warme Jahreszeit ein. Sauce Hollondaise und Kartoffeln kann schließlich jeder! Low Carb Blumenkohlrisotto mit grünem Spargel Risotto bedeutet für dich Kohlenhydrate? Nicht so bei Vera! Sie hat uns in Nullkommanichts mit ihrem Blumenkohl Risotto mit grünem Spargel auf den "Cauliflower Rice"-Zug geholt. So geht's mit Volldampf Richtung Frühlingsgefühle! Zum Rezept Grüne Spargel-Frittata mit Ziegenkäse Eier sind ja sowieso der absolute Allrounder, wenn es mal schnell gehen muss. Spargelpizza mit blätterteig selber machen. Wie man die Kombination mit Ziegenfrischkäse, grünem Spargel und würzigem Dill zu einer frühlingshaft-leckeren Frittata zusammenbackt, zeigt uns Janine. Zum Rezept Spargel-Pasta mit Bärlauch und Zitrone Wer läutet den Frühling schöner ein als Spargel und Bärlauch in Harmonie?
1. Pizzateig ausrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech erteln..... (habe ein Spezialpizzablech auf den Fotos)....... 2. Creme fraiche darauf rgelstangen längst halbieren und dann Hälfte auf dem Creme fraiche 3. Frühlingszwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden.... darüber verteilen.... 4. Restlichen Spargelstücke darüber geben...... Frühlingspizza mit Spargel und Blätterteig - Gaumenpoesie. Speckstreifen ebenfalls darauf Pfeffer wüischen Muskat darüberreiben 5. Im auf 230 Grad vorgeheiztem Ofen (Ober-und Unterhitze) auf der untersten Schiene ca. 20min backen. 6. mit einer kleinen Salatgarnitur anrichten und geniessen
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