Vorsitzender Dr. Sebastian Leikert Lindenstraße 8 66128 Saarbrücken E-Mail: s. Telefon: 01522 924 323 3 Schriftführerin Antje Niebuhr Am Barkhof 12 28209 Bremen E-Mail: Telefon: 0421 498 555 6 1. stellv. Vorsitzender PD Dr. med. Ulrich Bahrke Neptunstraße 4 CH - 8032 Zürich Tel: 0041 44 380 1720 E-Mail: Web: 2. Vorsitzende Ingrid Erhardt Isartorplatz 2 80331 München Tel. Ingrid erhardt münchen glass. 089/25546020 E-Mail: Schatzmeisterin Dr. Anja Guck-Nigrelli Schützenstraße 26 67061 Ludwigshafen Telefon: 0621 629 076 Sekretariat Dipl. -Psych. Carmen Müller E-Mail:
Titel: Dr. phil., Dipl. -Psych. Ingrid Erhardt ist Psychologische Psychotherapeutin, Psychoanalytikern (DGPT), Paar- und Familientherapeutin (BvPPF), Musiktherapeutin, Vorstandsmitglied der Deutschen Gesellschaft für Psychoanalyse und Musik (DGPM). Studium der Musiktherapie an der University of Applied Sciences Arnhem and Nijmegen, Studium der Psychologie und Promotion an der Ludwig-Maximilians-Universität München, einjähriger Forschungsaufenthalt an der Harvard Medical School, Boston. Ingrid Erhardt in der Personensuche von Das Telefonbuch. Schwerpunkte: Therapieprozessforschung, Bindungsforschung, Musiktherapie, Entwicklungstraumata. Niedergelassen in eigener Praxis in München. Stand: Juli 2021 Alle über uns beziehbaren Titel von Ingrid Erhardt: Ingrid Erhardt (Hg. ) Resonanzprozesse zwischen Werk und Biografie (PDF-E-Book) Jahrbuch für Psychoanalyse und Musik, Band 5 EUR 29, 99 Resonanzprozesse entstehen sowohl im Konzertsaal, zwischen Musiker*innen und Publikum, als auch in der psychotherapeutischen Beziehung. Doch wie lassen sich diese Schwingungen, gleichzeitig allgegenwärtig und schwer zu fassen, einfangen?
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Die Karotten auf dem Gemüsehobel reiben, die Zucchini halbieren und fein scheibeln. Gouda grob reiben und beisieite stellen. 3. In einer Pfanne das Öl erhitzen, das Gemüse und Kräuter hinzugeben und al dente garen. Mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken und 60 gramm Parmesan hinzufügen. 4. Den Boden einer Auflaufform mit etwas Bechamelsoße bedecken und die erste Lage Lasagneblätter darauf legen. Gemüsemischung und Bechamelsoße darauf verteilen und wieder mit Lasagneblättern belegen. Die letzte Lage besteht aus mit der restlichen Bechamelsoße bedeckten Lasagneblättern. 5. Nun den geriebenen Gouda darüber streuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca 45 Minuten goldbraun backen. Gemüse-Lasagne mit Spitzkohl, Karotten, Zucchini und Tomaten - Rezept - kochbar.de. Als Vorspeise gab es gemsichten Salat!!!! Guten Appetit wünscht euch d`Brutzlere Rezept bewerten: 5 von 5 Sternen bei 80 Bewertungen Jetzt Rezept kommentieren
Zutaten Für 8 Portionen 500 g schmale Bundmöhren 2 Kohlrabi (à 250 g) 1 Blumenkohl (klein, (600 g)) Spitzkohl (klein, (400 g)) Salz 4 Schalotten 80 Butter Muskat Zucker El Zitronensaft glatte Petersilie (in fein geschnittenen Streifen) Zur Einkaufsliste Zubereitung Möhren und Kohlrabi putzen und schälen. Dickere Möhren längs halbieren, Kohlrabi halbieren und in mundgerechte gleich große Stücke schneiden. Blumenkohl in kleine Röschen teilen. Spitzkohl halbieren, den Strunk entfernen. Spitzkohl grob schneiden. Möhren und Kohlrabi 8 Minuten in kochendem Salzwasser garen. Nach 4 Minuten den Blumenkohl zugeben, nach 7 Minuten den Spitzkohl zugeben. Gemüse abgießen, dabei 200 ml Kochwasser auffangen. Gemüse abschrecken und sehr gut abtropfen lassen. Schalotten fein würfeln. 30 g Butter in einem breiten Topf zerlassen. Schalotten darin 2 Minuten dünsten. Gemüse zugeben, mit Salz, Muskat und 2 Tl Zucker würzen. Mit dem Gemüsewasser auffüllen und 5 Minuten sämig einkochen lassen. Restliche Butter einrühren, bis die Flüssigkeit leicht gebunden ist.
Der Geruch im ungekochten Zustand lässt also noch nicht auf den Geschmack im Essen schließen. So ist das Kochen mit Kreuzkümmel immer spannend! Klassischer Kümmel wäre eigentlich aufgrund der Bekömmlichkeit ein ideales Gewürz für Kohl, aber ich mag den Kreuzkümmel dann doch einfach lieber 🙂 Zurück zum Gemüsegrillen mit der Plancha: Der gewürzte Spitzkohl kommt nun zu den Möhren auf die heiße Grillplatte. Sofort steigt mir eine neue, würzige Duftnote in die Nase – lecker Spitzkohl mit Kreuzkümmel! Bin sehr gespannt auf das Geschmackserlebnis. Die dunklen Stellen auf den Möhren im nachfolgenden Bild entstehen durch den karamellisierten Honig, die Karotten sind nicht verbrannt 🙂 Gute 10-15 Minuten später sind die Karotten noch leicht bissfest und der Kohl schön durchgeschmort. Auch der Dinkel ist soeben gar geworden. Zeit zum Anrichten und Genießen! Sehen köstlich aus, die karamellisierte Möhren und der Schmor-Spitzkohl. Aber schmeckt es auch? Klares Ja! Vor allem der Spitzkohl ist fantastisch.