Chai Sirup ohne Zucker - Vergissmeinnnicht | Rezept | Sirup ohne zucker, Sirup, Lebensmittel essen
VIELSEITIG EINSETZBAR: Die leeren Glasflaschen mit Deckel sind perfekt für das Abfüllen von selbstgemachten... TOLLES GESCHENK: Die eckigen Glasfläschchen können wunderbar mit verschiedenen Flüssigkeiten befüllt oder mit... Chai Sirup Zubereitung 30 mins Gesamt 30 mins Course Geschenke aus der Küche, Geschenkideen aus dem Thermomix, Getränke, Gewürzmischungen, Sirup, Weihnachten, Winter Ingwer, Vanilleschote, Zimtstangen, Kardamomkapseln, Nelken und Sternanis in den Mixtopf geben, 3 Sek. / Stufe 7 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Zucker und Wasser hinzugeben und ohne Messbecher (stattdessen den Gareinsatz als Spritzschutz aufsetzen), 30 Min. / 100°C / Stufe 1 köcheln. Sirup durch ein Nussbeutel oder sehr feines Sieb seihen und in saubere, sterilisierte Flaschen füllen. Verwendung: 2 EL Chai Sirup in 200ml heiße Milch einrühren. Chai sirup rezept ohne zucker 2017. Für einen Original Chai Latte benötigt man für ein Glas etwa 100ml schwarzen Tee und 100ml heiße Milch und 2 EL Sirup. Der Sirup ist etwa 6 Monate haltbar.
Zutaten Für ca. 1 l Sirup Menge Zutaten Kleine verschliessbare Flaschen Mörser und Stössel oder Wallholz 1 l Wasser 400 g Zucker 1 Stück frischer Ingwer à ca. 6 cm Länge 10 Kardamonkapseln 3 Sternanis 10 Gewürznelken 20 Pfefferkörner 1 EL Koriandersamen 4 Zimtstangen, à ca. 15 cm Länge, in kleinen Stücken ½ TL Muskatnuss 8 Beutel Schwarztee Anhänger Wasser und Zucker aufkochen. Ingwer in kleine Stücke schneiden, beigeben. Kardamon, Sternanis, Gewürznelken, Pfefferkörner und Koriandersamen im Mörser oder mit dem Wallholz zerkleinern. Zusammen mit Zimt und Muskatnuss in eine Bratpfanne geben und die Gewürze bei mittlerer Hitze rösten, bis sie fein duften. Zum Zuckerwasser geben. Ca. 20 Minuten köcheln. Chai sirup rezept ohne zucker ergiebigkeit 1x. In den letzten 5 Minuten Schwarztee beigeben. Sirup durch ein Sieb in ein Litermass giessen. Heiss in saubere Flaschen füllen und sofort verschliessen. Der Sirup lässt sich ungeöffnet kühl und dunkel 10-12 Monate aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Noch Fragen? Suppe versalzen oder Fondue zu flüssig?
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