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Die Hochzeit der Ernte ist angekommen. Ihr habt bei mir schon erfahren, wie ihr Apfelmus selber macht und auch einkocht. Heute werde ich euch beschreiben und nahe ans Herz legen, wie ihr Mais kocht. Mais ist mein absolutes Lieblingsgemüse. Natürlich ist er voller Kohlenhydrate und sorgt dafür, dass mein Po niemals die Größe eines Models haben wird. Aber wisst ihr was? Dafür habe ich jetzt Mais auf Vorrat und kann jederzeit ein Glas für mich öffnen. Mais aus der Dose Wie ihr sicherlich mitbekommen habt, versuche ich möglichst auf Verpackungen zu verzichten. Rezept: Gegrillte Maiskolben für Grill und Ofen – Jans Küchenleben. Das bedeutet also, dass Mais aus der Dose gestrichen ist – seit nun fast einem Jahr. Mein Herz blutet seitdem ein wenig. Ich habe im Bioladen eingekochten Mais im kleinen Glas gefunden. Aber mal ehrlich: 2 € für 100g Mais? Das sehe ich nicht ein! Mais kochen: Es dauert nur 10 Minuten Und diese 10 Minuten lohnen sich wirklich. Meine Kinder lieben Mais und ich habe eine regelrechte Sucht danach. Utensilien für Mais kochen Großer Kochtopf mit Deckel scharfes Messer Zutaten für Mais kochen für 4 Personen MINDESTENS 4 Maiskolben Wasser Salz Zuckermais kochen Zubereitung Zunächst entfernt ihr die Schale des Maiskolbens und soweit es geht auch die Härchen.
Der gebratene Maiskolben ist schließlich im Sommer die beste Zeit für die Zubereitung. Zu dieser Jahreszeit findet man die Maiskolben auf jedem Bauernmarkt und im Lebensmittelgeschäft. Auch auf Lagercamps und verschiedenen Sommerfesten sind sie sehr beliebt. Hier findest du meine Variante für die Heißluftfritteuse: 2 Maiskolben 1 EL Paprikapulver 2 TL Salz 1 EL Majoran 1/2 EL frisch gemahlener Pfeffer Butter zum Einreiben Zubereitung Zuerst das Paprikapulver, das Salz, den Majoran und den Pfeffer mischen. Dann die Maiskolben mit Butter dick einschmieren. Infolgedessen die Maiskolben für 10 Minuten bei 180 °C in der Heißluftfritteuse goldbraunen backen. Mais kochen in nur 10 Minuten – Mach dir einen Vorrat für den Winter! - Haus und Beet. Danach den Mais herausnehmen. Schließlich den fertigen Mais mit der Gewürzmischung einreiben! Guten Appetit!
Zuckermais wird auch Gemüsemais oder Süßmais genannt. Der höhere Zuckergehalt unterscheidet ihn vom Futtermais, bei dem sich der Zucker schneller in Stärke umwandelt. Der Zuckermais mit seinen süßlichen Körnern lässt sich problemlos im Garten pflanzen. Wir zeigen Ihnen, wie Anbau, Pflege und Ernte gelingen.
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Maiskolben Vorgegart Rezepte | Chefkoch. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Vegetarisch warm Schnell Sommer Braten Vorspeise Salat Suppe Vegan Schwein Party gekocht einfach Grillen raffiniert oder preiswert Geflügel gebunden kalt Hauptspeise Dips spezial Vollwert Kartoffeln Nudeln Karibik und Exotik USA oder Kanada Winter Wildgeflügel fettarm Camping Saucen Rind Snack Frühling Einlagen Eintopf kalorienarm Festlich Herbst 12 Ergebnisse 3, 89/5 (7) Griechische Gemüsepfanne schnell zubereitetes, leckeres vegetarisches Nudel-Gemüse-Gericht 15 Min. normal 3, 8/5 (3) Hähnchenpfanne mit Sherrysahne und Kokosflocken bei diesem Gericht unbedingt eine frische Kokosnuss verwenden, ein absolutes MUSS 20 Min. simpel 3, 5/5 (2) Pfiffige Maiscremesuppe mit Serrano-Chips, gerösteten Pinienkernen und Ziegenkäse Eine herrliche Vorspeise - Frühling / Sommer 2011... 40 Min.
125 g Butter ein Stück Ingwer 1 Limette 1 TL Salz Zucker etwas frische Petersilie Zubereitung Das Stück Butter in eine kleine Schale geben und auf dem Grill, dem Herd oder in der Mikrowelle schmelzen. Limettenschale abreiben. Ingwer schälen und ebenfalls reiben. 1 TL Ingwerabrieb mit dem Limettenabrieb zu der geschmolzenen Butter geben. Salz und Zucker dazugeben und alles gut miteinander verrühren. Maiskolben mit der Marinade rundherum mit einem Pinsel glasieren und dann auf die indirekte Zone oder einfach an den Rand des Grills legen. Während die Maiskolben grillen, solltest du sie ca. alle 5 Minuten unter Wenden mit der Glasur bestreichen. Nach ca. 20-30 Minuten ist der Mais weich und gar. Du erkennst es daran, dass sich zwischen den einzelnen Maiskörner deutliche Spalten abzeichnen. Wenn du vorgegarten Mais verwendest, verkürzt sich die Grillzeit auf ca. 10-15 Minuten! Für noch mehr Geschmack kannst du die Kolben nun noch ein letztes Mal mit der Marinade einstreichen, mit ein bisschen frisch gehackter Petersilie bestreuen und dann servieren.