Das Gerät sollte also im Optimalfall über eine Temperaturregelung verfügen. Dörrautomaten sind vor allem dort geeignet, wo nur wenig Platz zum Kräuter trocknen vorhanden ist, und wo ein schnelles Ergebnis erzielt werden soll. Kräuter im Backofen und in der Mikrowelle trocknen Denkbar ist auch das Trocknen der Kräuter im Backofen oder in der Mikrowelle. Bedacht werden sollte jedoch, dass die Art der Trocknung bei den meisten Kräutern immer mit leichten Aromaverlusten einhergeht. Auch können sich weitere wertvolle Inhaltsstoffe wie z. B. Senföle oder Flavonoide verflüchtigen, die einerseits Geschmacksträger sein können und zum anderen für gewisse Heileffekte verantwortlich sind. Dörrautomat rezepte kräuter. Für die Trocknung der Kräuter im Backofen sollte die niedrigstmögliche Temperaturstufe eingestellt werden. Im Optimalfall ist das der Temperaturbereich zwischen 30 und 50 °C. Die gewünschten Kräuter sollten zunächst vorzerkleinert werden und auf einen Backblech mit Backpapier ausgebreitet werden. Das Backblech sollte nicht zu voll sein.
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Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Omas gedeckter Apfelkuchen - mit Chardonnay Vegane Frühlingsrollen Nudelsalat mit Radieschen in Roséwein-Sud und Rucola Pfannkuchen mit glasiertem Bacon und Frischkäse Currysuppe mit Maultaschen Rote-Bete-Brownies Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
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