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Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Foto: Anita Hell / User Zubereitung Für das Gurkengemüse die kleingeschnittene Zwiebel in etwas Öl leicht anrösten. Gurken schälen, die Kerne herausnehmen und würfelig schneiden- zur Zwiebel geben, salzen, pfeffern und zugedeckt ca. 10 Minuten dünsten lassen. Vom Feuer nehmen, mit Schlagobers verfeinern und kleingeschnittene Dille über das Gurkengemüse streuen. Tipp Das Gurkengemüse mit Knackwurst, Frankfurtern oder Käsekrainern servieren. Anzahl Zugriffe: 15453 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Gurkengemüse mit dill translation. Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Passende Artikel zu Gurkengemüse Ähnliche Rezepte Ofenerdäpfel mit Räucherfischtopfen Heringsalat mit Rote Rüben Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Gurkengemüse
Obers, Crème Fraiche, etc. hat ja auch nicht gerade wenig Kalorien! Aber das hält ja jede/r wie sie/er mag. Wichtig beim Gurkengemüse ist, dass es leicht säuerlich schmeckt! Da fällt mir auf: Dill wird sehr oft mit Essig in Verbindung gebracht! Wir essen dieses Gurkengemüse gerne zu Fischfilets – diese werden "auf der Haut" knusprig gebraten (und sind bestimmt nicht trocken! ). Das geht so: frische Filets trocken tupfen und nochmals auf Gräten kontrollieren (evt. noch vorhandene Gräten mit einer Fischpinzette herausziehen). Die Filets – je nach Größe – in Stücke schneiden, salzen und die Hauseite bemehlen, Überschuss abschütteln. Gurkengemüse - Rezept | EDEKA. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Filets mit der Hautseite nach unten einlegen. Nun bei nicht zu geringer Hitze braten, bis das Fischfleisch nur mehr in der Mitte glasig ist. Die Haut sollte nun braun und knusprig geworden sein. Die Pfanne von der Hitze ziehen und die Filets noch etwas nachziehen lassen. Wer mag (oder pingelige Esser am Tisch hat) kann die Fischstücke zum Schluss einmal ganz kurz auf die Fleischseite wenden – und schon sieht alles durchgegart aus.
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