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Der erste Weltkrieg ist ausgebrochen. Annemarie erlebt hautnah dessen schlimme Folgen mit: sie muss sich ohne ihre im Ausland festsitzenden Eltern zurechtfinden und lernt Kinder kennen, die es als Flüchtlinge nach Berlin verschlagen hat. Darunter ist auch das polnische Mädchen Vera, die Annemaries neue Mitschülerin wird. Anfangs misstraut Annemarie ihr – wird sie lernen, die eigenen Vorurteile zu hinterfragen und zu überwinden? Die "Nesthäkchen"- Kinderbuchreihe erzählt die Lebensgeschichte der munteren Arzttochter Annemarie Braun. Der Leser begleitet die "Nesthäkchen" genannte Annemarie dabei über zehn Bände hinweg auf ihrem abenteuerlichen Weg vom Schulkind zur erwachsenen Frau und (Groß-)Mutter. Else Ury wurde am 1. November 1877 in Berlin geboren. Ab 1905 war sie hauptsächlich als Autorin von Kinderbüchern tätig. Urys Hauptwerk ist die zehnbändige "Nesthäkchen"-Reihe, die mehrmals überarbeitet und neu aufgelegt wurde. Nach der Machtergreifung der Nationalsozialisten erhielt die jüdische Schriftstellerin Schreibverbot und ihre populären Bücher durften nicht mehr veröffentlicht werden.
BERLIN (dpa-AFX) - Die Grünen machen in der Ampel-Koalition weiter Druck für eine Mehrwertsteuerbefreiung bestimmter Lebensmittel. "Wir müssen jetzt etwas gegen die Preisspirale beim Essen unternehmen und dies mit gesundheitlichen Aspekten verbinden", sagte Ernährungsexpertin Renate Künast am Dienstag. Eine Steuerbefreiung für besonders gesunde Lebensmittel wie Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte wäre außerdem ein Beitrag zu einer umweltfreundlichen Lebensmittelproduktion. "Eine Befreiung sollte auch für Babynahrung gelten. " Das Finanzministerium sei nun gefragt, diese Maßnahme auf den Weg zu bringen. Spartipps: Beim Einkaufen Geld sparen – so geht‘s | Geld. Die Debatte über Preis-Entlastungen hat angesichts der Inflation Fahrt aufgenommen. Sozial- und Verbraucherverbände forderten die Bundesregierung auf, neue EU-Regeln zu nutzen und für Lebensmittel wie Obst und Gemüse die Mehrwertsteuer auf null Prozent zu setzen. Agrarminister Cem Özdemir (Grüne) unterstützt die Forderungen. Beim Finanzministerium und in der Koalition stoßen sie aber verbreitet auf Skepsis.
Mit traditionellen Methoden durch Trocknen, Einmachen, Einlegen, Einfrieren, Fermentieren und Umwandlung in haltbare Formen kann so das ganze Jahr über die eigene Ernte genutzt und verwendet werden. Galt einmachen und konservieren noch vor einigen Jahren als überholt und als ein Relikt aus Großmutters Zeiten, so hat sich diese Ansicht mehr und mehr in das Gegenteil gewandelt. Dosenimporte aus China, sind mittlerweile nicht nur aus ökologischer Sicht, wegen langer Transportwege in der Kritik. Zweifelhafte Anbaumethoden unter Einsatz von "Pflanzenschutzmitteln", verseuchte Böden und mangelhafte Arbeitsbedingungen sind nur einige Punkte, die Produkte aus regionalem oder eigenem Anbau einen ganz neuen Stellenwert zuordnen. Obst und gemüse online kaufen ohne rezept. Aber auch die stetig steigende Preisentwicklung für Obst und Gemüse gerade aus der Bioproduktion innerhalb der letzten Jahre haben dazu beigetragen, dass Obst und Gemüse aus dem eigenen Anbau eine große Renaissance erlebt hat. Viele Tabellen im Buch geben Auskunft darüber für welche Sorten, welche Konservierungsmethoden geeignet sind.
Vergleichen Sie beim Einkaufen im Supermarkt die Preise für Lebensmittel. © Mareen Fischinger/Imago Mit welchen hilfreichen Spartipps Sie beim Einkaufen bares Geld sparen können, erfahren Sie hier. Durch den Krieg in der Ukraine sind nicht nur die Heizkosten in die Höhe geschossen, auch Lebensmittel werden mitunter durch die hohe Inflation immer teurer. Obst und gemüse online kaufen. Mit welchen kleinen aber feinen Spartipps Sie im Alltag beim Einkaufen etwas Geld sparen können, erfahren Sie hier. Beim Einkaufen sparen: Vergleichen Sie die Preise Es kann sich lohnen, etwas mehr Zeit als sonst in den Wocheneinkauf zu investieren, als üblich. Denn wenn Sie Angebote von verschiedenen Supermärkten vergleichen, lässt sich häufig etwas Geld beim Einkauf einsparen. Achten Sie auch auf die Mengenangaben: die große Packung ist nicht immer unbedingt günstiger als die kleinere. Außerdem platzieren die meisten Supermärkte die teuren Produkte auf Augenhöhe: es kann sich also lohnen, wenn man sich für die ein oder andere Ware bücken bzw. strecken muss, um Geld beim Einkaufen im Supermarkt zu sparen.
aber täglich Teil der Ernährung, schlägt das auf Dauer auf die Gesundheit. © Christin Klose/dpa-tmn Der Verzicht auf raffinierten Zucker ist jedoch etwas kniffliger als nur die Süßigkeiten wegzulassen. Denn auch in Käse, Wurst und Joghurt wird für den Geschmack oft Zucker zugesetzt, wie Stahl erklärt. Den süßen Zahn mit frischen Früchten zufriedenzustellen ist gesünder, als einen Schokoladenriegel zu snacken. © Christin Klose/dpa-tmn In Tiefkühlpizzen, Grillsoßen oder dem Kartoffelsalat aus dem Supermarkt verstecken sich ebenfalls oft beträchtliche Mengen Zucker, sagt Ernährungswissenschaftlerin Silke Restemeyer von der DGE. In kleinen Schritten vom Zucker entwöhnen Klar: Die beste Wahl sind natürliche, unverarbeitete Lebensmittel. So gelingt der Verzicht auf Zucker einfacher. Gerade zu Beginn ist es aber alles andere als einfach, auf Zucker zu verzichten. Stahl rät, klein anzufangen. Der erste Schritt ist, ein Bewusstsein für Zuckermengen zu entwickeln, indem man beim Einkaufen die Nährstofftabellen liest. Haben verarbeitete Produkte maximal fünf Gramm Zucker pro 100 Gramm, sind sie für eine zuckerreduzierte Ernährung geeignet.
Zudem ist die Ökobilanz von Gemüse und Obst außerhalb der Saison und aus anderen Ländern sehr schlecht. Durch den Transport werden unnötige Emissionen erzeugt und oft werden Gemüse und Obst in Regionen angebaut, in denen sowieso schon Wasserknappheit herrscht. Weniger Fleisch essen Klar, Fleisch ist auch sehr günstig zu haben teilweise. Wer gutes Fleisch will, muss aber viel Geld hinlegen: Bis zu viermal so viel muss man für ein Bio-Steak hinlegen im Vergleich zu Fleisch aus Massentierhaltung. Wer ein bisschen Wert auf Qualität und Tierwohl sowie Umweltverträglichkeit legt, muss einiges an Geld für den Fleischgenuss einplanen. Obst & Gemüse. Hier ist die simple Methode, weniger Fleisch zu kaufen und zu essen so banal wie effektiv. Ein oder zwei Gerichte pro Woche mehr, die ohne Fleisch auskommen, schonen sowohl den Geldbeutel als auch die Umwelt. Getreide, das aufgrund von Wetter und Krieg derzeit knapper wird, wird zu großen Teilen als Tierfutter verwendet. Durch geringeren Fleischkonsum können hier auch mittel- und langfristig Signale gesendet werden und Getreide kann direkt verwendet und verzehrt werden anstatt im Futtertrog zu landen.