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Die Geschichte, wonach er zufällig vergaß übers Wochenende das Rührwerk abzuschalten und daraufhin eine fein zarte Schokolade erhielt, ist wohle eher eine Legende. Lindt war sich bewusst, dass die Restfeuchtigkeit bei der Schokolade ein Problem ist und er diese reduzieren muss, um eine feinere Konsistenz zu erhalten. Der erfolgreiche Versuch dauerte 72 Stunden und brachte eine bisher einzigartige Schokolade hervor. Diese hatte zwei Vorteile. Zum einen war der Geschmack deutlich besser und das "Essgefühl" viel angenehmer, zum anderen konnte sie leichter in Formen gegossen werden als unconchierte Schokolade. Bei dem von Rudolphe Lindt erfundenen Gerät handelt es sich um einen Längsreiber. Dabei bewegen sich Granitwalzen durch ein längliches Becken. In diesem Becken befindet sich die Schokoladenmasse. Durch die Reibung entsteht Wärme, wodurch sich die Masse verflüssigt. Die Temperaturen in dem Längsreiber betragen ca. 76 bis 78°C. 1899 Verkaufte Lindt das Verfahren an Sprüngli als er seine Schokoladenfabrik an das schweizer Unternehmen verkaufte.
16. 4. 1947, Texas City, USA: Zwei mit Ammoniumnitrat beladene Frachter explodieren im Hafen der amerikanischen Stadt, 500 bis 600 Menschen sterben. 2001, Toulouse, Frankreich: Bei einer Explosion in der Düngemittel-Fabrik AZF kommen 31 Menschen ums Leben. Es entstehen riesige Sachschäden. 22. 2004, Ryongchŏn, Nordkorea: Ein mit Ammoniumnitrat beladener Zugwaggon explodiert, was mindestens 161 Menschen das Leben kostet. 1300 Menschen werden verletzt, rund 8000 Häuser zerstört oder beschädigt. Ammonium nitrate danger sicherheitsdatenblatt 5. 17. 2013, West, Texas, USA: In der West Fertilizer Company bricht ein Brand aus, worauf es zu einer Explosion kommt. 14 Menschen sterben, 180 werden verletzt. 12. 8. 2015, Tianjin, China: Bei zwei Explosionen von vermutlich insgesamt 800 Tonnen Ammoniumnitrat im Tianjin Port Container Logistics Center kommen mindestens 173 Menschen ums Leben. Die Explosionen werden wie ein Erdbeben registriert und hinterlassen einen enormen Krater. Woher kam das Ammoniumnitrat? Die Chemikalie soll in einer Halle im Hafen von Beirut in Säcken gelagert worden sein.
Der explosionsartige Übergang vom Feststoff (NH 4 NO 3) zu den gasförmigen Produkten Stickstoff, Sauerstoff und Wasserdampf erklärt die hohe Sprengkraft. Durch Reaktion mit konzentrierter Schwefelsäure und anschließender Destillation lässt sich die Salpetersäure zurückgewinnen, welche die Ausgangssubstanz zur Herstellung vieler Explosivstoffe ist: Die Chemikalie gilt als brandfördernd und kann beim Erhitzen explodieren. In der Bundesrepublik Deutschland ist der Umgang mit den durchsichtigen und farblosen Kristallen durch das Sprengstoffgesetz geregelt. In Düngemitteln darf Ammoniumnitrat wegen seiner latenten Gefahr nur in Mischungen verwendet werden. Bei Zugabe von Ethanol in Ammoniumnitrat in wässriger Lösung fällt es aus. Nach der Explosion in Beirut: Sind handelsübliche Dünger explosiv? - bauernzeitung.ch | BauernZeitung. Katastrophen Eine große Katastrophe war die Explosion des Oppauer Ammoniakwerkes am 21. September 1921. Dort wurde routinemäßig vor dem Versand ein festgewordenes Dünger-Gemisch aus Ammoniumnitrat und Ammoniumsulfat mit Dynamit gelockert. Vermutlich aufgrund eines Fehlers beim Mischungsverhältnis kam es bei einer solchen Explosion zu einer Initialzündung, die dann insgesamt 4500 Tonnen des Gemisches zur Explosion brachte und einen der größten Explosionsschäden der Geschichte verursachte: 561 Menschen kamen ums Leben und ein großer Teil der Fabrik und der umliegenden Bebauung waren zerstört.
Beschreibung Ammoniumnitrat-Harnstoff-Lösung 30 EG-DÜNGEMITTEL 30% N Gesamtstickstoff 15% N Carbamidstickstoff 7, 5% N Nitratstickstoff 7, 5% N Ammoniumstickstoff < 0, 5% Biuret Dichte: 1, 30 kg/l pH-Wert: 6, 4 – 7, 2 Farbe: farblos, klar Lagerung: nicht unter -10 °C. Flüssiger Stickstoffdünger mit 7, 5% schnell wirksamem Nitrat-N, 7, 5% mittelschnell wirksamem Ammonium-N und 15% langsam wirkendem Harnstoff. Damit versorgt dieser Flüssigdünger die Pflanzen nicht nur schnell, sondern auch nachhaltig. Sicherheitsdatenblatt: SDB AHL Anwendung: Nur nach den Empfehlungen aus einer Boden-/Pflanzenanalyse zur Blattdüngung. Ammoniumnitrat – darum ist die Chemikalie so gefährlich. AHL 30 kann mit fast allen gängigen Mikronährstoffen gemischt werden. AHL unterstützt die Aufnahme von Spurenelementen in die Pflanze. Verwenden Sie Antidrift-Düsen im niedrigen Druckbereich von 1 – 2 bar. Tipps zur fachgerechten Ausbringung: Berücksichtigen Sie die entwicklungsabhängige Verträglichkeit. Spritzen Sie möglichst mittlere bis grobe Tropfen bei niedrigerem Druck mit Antidrift- oder Injektordüsen.
Dünger Als Auslöser für die Explosion in Beirut wird Ammoniumnitrat vermutet. Daraus werden Dünger hergestellt – sind Düngemittel auf dem Landwirtschaftsbetrieb also gefährlich, weil sie explodieren könnten? Wir haben nachgefragt. Autor Jil Schuller Publiziert am Freitag, 7. August 2020 14:00 Artikel merken Artikel teilen Anfang Woche kam es in Beirut zu einer gewaltigen Detonation. Die genaue Ursache ist noch unklar, es könnte aber einen Zusammenhang mit 2750 Tonnen Ammoniumnitrat geben, die im Hafen von Beirut gelagert worden waren. Medienberichten zufolge gibt es über 130 Todesopfer und Tausende Verletzte. YaraTera KRISTA MAP | Yara Deutschland. Noch konnten zudem nicht alle Verschütteten aus den Trümmern geborgen werden. Der Auslöser für die Explosion ist noch unbekannt. Kein hochkonzentriertes Ammoniumnitrat in Schweizer Düngern « Grundsätzlich gilt: Die Explosionsgefahr eines Düngers sinkt mit abnehmendem Ammoniumnitratgehalt», erklärt Jürg Friedli, Leiter SGE Pflanzennahrung bei Landor auf Anfrage der BauernZeitung. Daher werde in der Schweiz hauptsächlich Ammonsalpeter 27% verwendet.
Die gewaltige Detonation im Hafen von Beirut ist vermutlich auf die Entzündung von mehr als 2700 Tonnen Ammoniumnitrat zurückzuführen. Bild: EPA Die verheerende Explosion am Abend des 4. August im Hafen von Beirut erschütterte die gesamte libanesische Hauptstadt und Umgebung und zerstörte grosse Teile des Hafens. Die Katastrophe forderte mehr als 100 Todesopfer, verletzte tausende und machte hunderttausende obdachlos. 2750 Tonnen Ammoniumnitrat seien explodiert, sagte Abbas Ibrahim, der Chef der libanesischen Sicherheitsdienste. Warum sich die Substanz entzündet hat, ist nach wie vor unklar. Die Chemikalie war sechs Jahre lang ohne Sicherheitsvorkehrungen im Hafen gelagert worden. Der libanesische Ministerpräsident Hassan Diab bezeichnete dies als inakzeptabel. Ammoniumnitrat dünger sicherheitsdatenblatt isopropanol. Warum ist Ammoniumnitrat so gefährlich? Tatsächlich erinnert die gewaltige Detonation in Beirut an ein verheerendes Chemie-Unglück vor fünf Jahren im chinesischen Tianjin. Damals waren 800 Tonnen der Chemikalie explodiert, 173 Menschen kamen dabei ums Leben.