normal 3, 75/5 (2) Scharfe Spaghetti mit Scampis in Tomaten-Weißweinsoße 30 Min. normal 3/5 (1) Saltimbocca in Weißweinsoße mit Polenta und Gemüsepäckchen aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 05. 11. 2020 60 Min. normal 3, 33/5 (1) vegetarisch, einfach, schnell und echt "junggesellig" 7 Min. normal 3, 33/5 (1) Spaghetti mit Tomaten-Weißwein-Soße Vegetarisch und schnell zubereitet 15 Min. simpel 3, 2/5 (3) Miesmuscheln in Tomaten-Weißwein-Soße 5 Min. simpel 3, 17/5 (4) Muscheln in Tomaten-Weißwein-Sauce gerne nehme ich anstelle von Weißwein trockenen Sekt 25 Min. Weiße soße für gemüse. normal 3/5 (1) Weiße Bohnen in Tomaten-Sauce 10 Min. normal 3/5 (1) Lachsfilet auf Tomatensahnesauce mit weißen Bandnudeln einfach 10 Min. simpel 3/5 (1) Pikante Miesmuscheln in Tomaten-Weißweinsauce 20 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. High Protein Feta-Muffins Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione Bunte Maultaschen-Pfanne Hackbraten "Pikanta" Energy Balls mit Erdnussbutter Nudelsalat mit Radieschen in Roséwein-Sud und Rucola
Spargel sei in den Medien ein übertriebener Hype, sagen 32 Prozent. Fast die Hälfte (47 Prozent) findet es dagegen "gut so, wie es ist". Der Rest machte keine Angabe oder aber die Befragten (6 Prozent) wünschten sich noch mehr Beachtung des Spargels. Erkenntnis: Der weiße Spargel ist ein durchaus wichtiges Gemüse fürs deutsche Gemüt. Die Spargelsaison beginnt hierzulande im März/April und geht - zumindest traditionell - bis zum Johannistag im Juni (24. 6. ). Das Gemüse wird oft regional vermarktet: In Baden-Württemberg ist zum Beispiel Schwetzinger Spargel populär, in Berlin und Brandenburg ist es der Beelitzer, in Bayern Schrobenhausener, in Nordrhein-Westfalen Münsterländer. Der Umfrage zufolge wird Spargel von 64 Prozent der Erwachsenen in Deutschland gemocht, 13 Prozent mögen ihn dagegen "gar nicht". Weiße soße zu gemüse. Frauen (68 Prozent) mögen Spargel häufiger als Männer (60 Prozent), Ältere viel mehr als Jüngere (Leute über 55 Jahre: 74 Prozent; 18- bis 24-Jährige: 47 Prozent). Mehr als die Hälfte (53 Prozent) freut sich jedes Jahr auf die Spargelzeit, 15 Prozent tun dies "gar nicht".
Zur Delikatesse und kultivierten Pflanze machten die Römer den Spargel vor rund 2000 Jahren. Auch wenn heute viel Spargel aus Griechenland, Spanien, Polen, den Niederlanden oder gar Peru und China kommt: Besonders begehrt ist der einheimische Spargel, der fast immer Folienspargel ist. Gigantische Folien verwandeln Felder monatelang in Plastikwüsten. Umweltschützer beklagen den Müll und dass solche versiegelten Äcker als Lebensraum für Vögel und Bienen wegfallen. Außerdem sind auch immer wieder die harten Arbeitsbedingungen von Billiglöhnern auf den Feldern ein Thema und vermiesen manchem den Genuss. Rekordjahr 2020 2020 sei ein Spargelrekordjahr gewesen, sagt in Bruchsal eine Sprecherin vom Verband Süddeutscher Spargelanbauer. 2021 sei es etwas schwieriger gewesen, jedoch gar nicht wegen Corona. Blumenkohl mit weißer Soße - Lieblingsrezept von Oma. "2021 war das Frühjahr recht grau, kalt und nass. Es gab zu Beginn der Saison wenig Spargel, und die Preise waren deswegen recht hoch. Erst Ende Mai/Anfang Juni stiegen die Temperaturen und damit die Erntemengen. "
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