LEHMENSIEK Tele-Technik GmbH Hinter den Kirschkaten 26 23560 Lübeck Geschäftsführer: Beate Friedmann, Dipl. Ing. Wolfhard Kutz Steuer-Nr. : 22/291/08/609 Finanzamt Lübeck Steuer-ID: DE181770174 HRB-Nr. : 4137 beim Amtsgericht Lübeck
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Wenn Du auch gerne Kroketten isst, aber es daran scheitert, dass Du keine Fritteuse hast, dann ist hier das richtige Rezept für Dich. Diese Kroketten aus der Pfanne sind genauso lecker, wie die normalen, aber Du brauchst dafür keine Fritteuse. Drucken Knusprige, leckere Kroketten ohne Fritteuse, einfach aus der Pfanne?? Pin auf Kochen. Gericht Backen, Snacks und Knabbereien Land & Region Hausmannskost, Vegetarisch Keyword Kartoffeln, Kroketten, selber machen Vorbereitungszeit 20 Minuten Zubereitungszeit 25 Minuten Portionen 4 Portionen Kalorien 90 kcal 1 kg Kartoffeln 4 Stück Eigelb 40 g Stärke 1 Prise Salz und Muskatnuss zum Abschmecken Zum Kroketten panieren 100 g Mehl 4 Stück Eier 150 g Paniermehl Semmelbrösel Die Kartoffeln schälen und für 25 Minuten in Salzwasser garen. Sobald die Kartoffeln fertig sind abgießen und auf der heißen Herdplatte für mindestens 5 Minuten ausdampfen lassen. Sobald die Kartoffeln ausgedampft sind werden sie durchgepresst. In die noch warme Kartoffelmassen kommt das Salz und die geriebene Muskatnuss.
So ist dieses Gericht vielseitig einsetzbar. Ich bereite das Gericht immer einen Tag vorher zu, denn dann kann sich der Geschmack sehr gut entfalten und aufgewärmt schmeckt es noch besser. Durch die verschiedenen Beilagen und Fleischsorten eignet sich das Gericht auch für größere Feiern - sollten Reste übrig bleiben, können diese portionsweise eingefroren werden. Kroketten mit rahmsoße meaning. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Geschnetzeltes Rezepte
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etwas mehr ▢ 1 EL Weizenmehl, glutenfreies Mehl, bei Bedarf ▢ 160 ml Wasser, evtl. etwas mehr ▢ 90 ml Pflanzenmilch ▢ Gemüsebrühepulver ▢ 1 EL Sojasoße, Sojafreie Würzsoße, bei Bedarf ▢ 1 TL Senf Portionen: 2 Personen So wird´s gemacht Die Klößchen vorbereiten: ▢ Knoblauch und Zwiebel schälen und fein würfeln. ▢ Alles Zutaten für die Klößchen mischen, gut kneten, fest zusammendrücken und mindestens 10 Minuten ruhen lassen, damit die Masse fester wird. ▢ 16 Klößchen formen und in einen Topf mit leicht gesalzenen kochendem Wasser geben. Den Topf mit einem Deckel verschließen, die Herdplatte ausschalten und die Klöße 30 Minuten gar ziehen lassen. ▢ Klößchen aus dem Wasser nehmen und kurz trocknen lassen. ▢ Nun die Klößchen in eine noch kalte Pfanne geben, etwas Öl dazu geben und schwenken, bis alle Klößchen mit dem Öl benetzt sind. Kroketten mit rahmsoße images. ▢ Nun die Klößchen goldbraun ausbacken, aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Die Soße zubereiten: ▢ So viel Öl in die Pfanne geben, dass ihr ca. 1 EL Öl habt.
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