Vorbereitungszeit 30 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Gericht Nachspeise Land & Region Deutsch für den Teig 120 g Zucker 130 g vegane Margarine (kalt) 30 g Sojamehl ca. 70 ml Wasser 1 Prise Salz 10 g Backpulver 320 g Mehl für den Belag 200 g fein gehackte Mandeln 200 g fein gehackte Haselnüsse 160 g vegane Margarine 130 g Zucker für die Zwischenschicht 150 g Aprikosenmarmelade zum Tunken ca. 150 g Bitterschokolade Zubereitung des Teiges Vermische Mehl, Zucker, Sojamehl, Backpulver und Salz. Gib in Stücke geschnittene kalte Margarine dazu und hacke es fein. Gib nach und nach Wasser dazu und knete es zu einem weichen Teig. Lege das Backblech mit Backpapier aus, gib den Teig auf das Backblech und rolle ihn gleichmäßig auf das ganze Backblech aus. Nussecken mit Aprikosenmarmelade vom Blech | Chefkoch - YouTube. Alternativ kannst du den Teig auf dem Backpapier zu einem Viereck auf Blechgröße ausrollen und danach auf das Backblech legen. Verteile die Aprikosenmarmelade dünn und gleichmäßig auf dem Teig. Zubereitung des Belags Gib Margarine und Zucker in einen Kochtopf und schmilz beides zusammen unter Rühren.
Das Backen dieser köstlichen nussigen Ecken erfordert etwas Geduld, da Sie den Teig und die Nussmischung abkühlen lassen müsst, bevor Ihr mit dem eigentlichen Backen fortfahrt. Danach geht alles ganze einfach und schnell. Ich denke, dies ist das perfekte Wochenend-Backprojekt für diese Nussecken Rezept! Rezept: Nussecken selber machen Zutaten für etwa 60 Stück Für den Teig: 300 g Mehl (Typ 504) 1 gestrichenr Teelöffel Backpulver 130 g Butter 130 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Ei (Gr. M) Für den Belag: 100 g Butter 100 g Zucker 100 g gemahlene Haselnüsse 100 g gehackte Haselnüsse 1 Päckchen Vanillezucker 2 Esslöffel Wasser Zudem: Etwas Mehl zum Ausrollen Fett für das Backblech 3 Eslöffel Marmelade (z. B. Nussecken schneiden anleitung mit. Aprikosen oder Reneclode) Vollmilchkuvertüre Zubereitung: Für den Mürbeteig das Mehl mit Backpulver, Butter, Zucker, Vanillezucker und Ei rasch mit einem Handrührgerät oder einer Küchenmaschine verkneten. Abgedeckt für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. In der Zweischenzeit den Belag zubereiten.
Kuvertüre im heißen Wasserbad schmelzen und die Ecken der Nusssecken mit Schokolade überziehen. Jetzt solltet ihr natürlich noch so lange warten bis die Schokolade getrocknet ist 😉 Dir gefällt was du hier siehst? Folge mir auf Facebook, Instagram oder Pinterest für neue Rezepte und mehr. Schreib mir, wenn du Fragen hast.
Ihr Lieben, heute kommt mein letztes Rezept vor Weihnachten – ein unkompliziertes Rezept, das ihr auch noch schnell vor oder zu Weihnachten backen könnt. Es gibt Nussecken! Ich gebe zu, ist jetzt kein super ungewöhnliches Rezept – Nussecken kennt ja wirklich jeder. Aber oft sind ja die Klassiker gerade die besten Rezepte! Meine Nussecken sind auch nicht ganz klassisch – ich habe sie nämlich nur mit Mandeln zubereitet und mit weißer Schokolade und Mandelblättchen verziert. Ich finde sie so einfach super lecker! Habt ihr Lust auf das Rezept? Na dann geht's jetzt los! Nussecken schneiden anleitung und. Nussecken Zutaten für ein Blech Für den Teig: 100 g weiche Butter 80 g Puderzucker 1 Ei 1 Eigelb 200 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise Salz Für den Belag ca. 3-4 EL Johannisbeerkonfitüre 125 g Butter 100 g Zucker 200 g gemahlene Mandeln 50 g gehackte Mandeln Mandelblättchen Für die Verzierung 50 g weiße Schokolade Zubereitung der Nussecken Rührt für den Teig die Butter und den Zucker cremig. Dann rührt ihr das Ei und das Eigelb unter.
Vermischt das Mehl mit dem Backpulver und dem Salz, gebt es zur Buttermischung und verknetet alles zu einem glatten Teig. Belegt ein Backblech mit Backpapier, bestäubt es leicht mit Mehl und rollt den Teig darauf aus. Stecht den Teig mehrmals mit einer Gabel ein. Heizt den Backofen auf 190°C vor. Für den Belag erhitzt ihr Butter und Zucker kurz in einem Topf, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Rührt die gemahlenen und gehackten Mandeln unter. Nussecken Rezept - So einfach und leicht selber machen. Lasst die Masse abkühlen. Bestreicht den Teig mit Johannisbeermarmelade. Dann verteilt ihr die Mandelmasse darauf und bestreut die mit Mandelblättchen. Backt das Ganze für etwa 15 bis 18 Minuten goldbraun. Nehmt das Blech aus dem Ofen und schneidet das Gebäck zunächst in kleine Quadrate, dann in Dreiecke – so groß, wie ihr das gerne mögt. Am besten haltet ihr zwischendrin euer Messer immer wieder unter heißes Wasser, dann schneidet es sich leichter. Lasst die Nussecken abkühlen. Schmelzt die weiße Schokolade dann im heißen Wasserbad und verziert die Nussecken damit.
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