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Vor allem Vitamin C ist mit 105 bis 120 Milligramm je 100 Gramm besonders üppig enthalten – neben Vitaminen der B-Gruppe und Vitamin E. Grünkohleintopf mit Mettwürstchen Rezept | Küchengötter. Außerdem enthält Grünkohl blutbildendes Eisen und Mineralstoffe wie Kalium und Kalzium, die für einen gesunden Stoffwechsel wichtig sind. Und streng genommen macht der Superkohl auch noch schön, denn die enthaltenen Antioxidantien sorgen für eine elastischere Haut. Aber ganz ehrlich: Die dazugehörige Mettwurst, Kasseler und Speck sorgen ohnehin für eine Hautstraffung.
Weitere Rezepte von andreas_scholz {{#topArticle}} Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung {{/topArticle}} {{}} Schritt für Schritt Anleitung von {{/}} {{#topArticle. elements}} {{#title}} {{{title}}} {{/title}} {{#text}} {{{text}}} {{/text}} {{#image}} {{#images}} {{/images}} {{/image}} {{#hasImages}} {{/hasImages}} {{/topArticle. elements}} {{^topArticle}} Kommentare Dein Kommentar wird gespeichert... Dein Kommentar wurde erfolgreich gespeichert. Dein Kommentar konnte nicht gespeichert werden. {{ dayTwoDigit}}. {{ monthTwoDigit}}. Grünkohleintopf mit senf der. {{ year}} {{ hourTwoDigit}}:{{ minuteTwoDigit}} Alaska12 Moin, so kenne ich Grünkohleintopf aus meiner Kindheit!!! Ich habe den Speck, die Zwiebeln und die in Scheiben geschnittene Kochwurst vorher zusammen angebraten und dann erst den Kohl zugefügt. Das gibt ein tolles Aroma! Dann habe ich noch zusätzlich ein paar Sellerie-und Wurzelwürfel dazugegeben und dann hats, wie bei Oma geschmeckt. Liebe Grüsse 09. 03. 2022 10:21 andrea2602 Ich mach ihn immer mit Kasseler und Mettwürstchen und brate erst Zwiebeln an, dann das Fleisch dazu und dann den Grünkohl.
Die Suppe auf den Tellern anrichten. Go to Top
Durch den Räuchertofu und den Senf ist der Eintopf sehr herzhaft Noch deftiger wird es mit etwas Rauchsalz Rauchsalz sparsam dosieren Erstmal wenig nehmen, lieber nachwürzen Es ist super würzig und sorgt für einen deftigen, rauchigen Geschmack Geht auch normaler Tofu? Für diesen Eintopf ist Räuchertofu am besten. Räuchertofu sorgt für einen super leckeren, herzhaften Geschmack. Normaler Tofu (Naturtofu) geht auch, aber er sollte dann besonders gut gewürzt werden: Naturtofu würfeln und mit Küchenpapier gut trocknen. In Öl anbraten und 3-4 Esslöffel Sojasoße zufügen. Dann mit Rauchsalz würzen. ( Rauchsalz ist wichtig, aber sparsam dosieren. ) Was muss ich bei frischem Grünkohl beachten? Bei Verwendung von frischem Grünkohl (statt tiefgefrorenem): Frischer Grünkohl muss länger kochen. 20 Minuten kochen, bevor die Kartoffeln dazu kommen. Insgesamt 80 Minuten Kochzeit. Grünkohleintopf Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Bitte bestell Dir den Newsletter: KALORIEN: Das Rezept ergibt 4 Portionen. Eine Portion hat 542 Kalorien. 22 g Fett | 51 g Kohlenhydrate | 25 g Eiweiß Wie findest Du den Grünkohl Eintopf?
Hast Du Fragen oder Ideen zum Rezept? 🙂 Bitte schreib einen Kommentar. Bitte empfehle das Rezept weiter auf Facebook oder mit WhatsApp. Danke schön! ♥ Liebe Grüße, 🙂 Deine Karen MEHR LECKERE REZEPTE:
Gibt ein bisschen mehr Aroma 10. 11. 2021 10:12 Ajnud81 War mega lecker. In Bayern habe ich beim Metzger "Polnische Würste" genommen und die kamen annähernd an die ran die ich damals in Norddeutschland gegessen habe. 08. 2021 18:54 seisa Alles genau nach Rezept war geschmacklich sehr stimmig. Da ich tropfnassen frischen Grünkohl verwendet habe, habe ich weniger Flüssigkeit zugegeben. Am Ende noch mit Haferflocken etwas gebunden. Lecker! 28. 12. 2020 18:21 garten-gerd Hallo, Andreas! Wie die meisten Eintöpfe schmeckt auch dieser am nächsten Tag noch besser, wie ich heute festgestellt habe. Hab´ lediglich mangels Bauchspeck Kasseler Nacken verwendet sowie etwas mehr als das doppelte an Brühe benötigt. Dann wars auch für meinen Geschmack von der Konsistenz her optimal. Vielen Dank und liebe Grüße, Gerd 11. Grünkohleintopf mit self catering. 2020 18:17 jüsial Klar, thomas215, - wenn Du den Grünkohl weglässt:-) 26. 2012 13:17 thomas215 12 Kartoffeln?? Wird das nicht ne Kartoffelsuppe?? 27. 10. 2012 18:54 bea1968 Ich gebe noch eine Priese Piment und am Schluss etwas Schmand rein.