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4. Brate währenddessen das Hackfleisch in heißem Öl kurz an. Gib dann Zwiebeln und Knoblauch hinzu und würze alles mit Rosmarin, Salz, Pfeffer, Tomatenmark und Ketchup. Lass das nun würzige Hackfleisch etwa 10 Minuten bei schwacher Hitze brutzeln; rühre währenddessen immer wieder um. 5. Verteile zunächst Cheddar auf der mittlerweile etwas abgekühlten Zucchini-Ei-Masse und bedecke ihn dann mit dem würzigen Hackfleisch. 6. Rolle das Ganze nun mithilfe des Backpapiers vorsichtig ein. 7. Backe die Zucchini-Hackfleisch-Rolle nun für 15 Minuten bei 180 °C Umluft. Zucchini Hackfleisch Käse überbacken Rezepte | Chefkoch. Die in Scheiben geschnittenen Zucchini verleihen der mit Hackfleisch und Cheddar gefüllten Rolle ein hübsches Aussehen sowie einen frischen Geschmack. Hier findest du das Rezept zu den gefüllten Zucchini-Happen aus dem Bonusvideo.
Wenn die Zucchinihälften nicht stabil liegen, diese mit einem Messer auf der Unterseite etwas abflachen. Die Zucchinihälften mit der Füllung füllen und in die Auflaufform legen. Für ca. 30-35 Minuten bei 180°C backen. 5-10 Minuten vor dem Servieren mit dem geriebenen Käse bestreuen. Gefüllte Zucchini z. B. mit Kartoffelbrei servieren. Nährwerte für 1 Portion* Natrium: 248 mg Kalzium: 226 mg Vitamin C: 29 mg Vitamin A: 582 IU Zucker: 5 g Ballaststoffe: 2 g Kalium: 1112 mg Cholesterin: 137 mg Kalorien: 358 kcal Trans-Fette: 1 g Monounsaturated Fat: 8 g Mehrfach ungesättigtes Fett: 2 g Gesättigte Fettsäuren: 12 g Fett: 24 g Eiweiß: 30 g Kohlenhydrate: 8 g Iron: 2 mg * Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Gefüllte Zucchini mit Käse überbacken - Rezept - kochbar.de. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen Gefüllte Zucchini mit Hirtenkäse, Tomaten und Dill überbacken Das könnte auch interessant sein
Zucchini waschen, Enden abschneiden, halbieren und mit einem Löffel aushöhlen. Hackfleisch in etwas Bonaöl krümelig anbraten, feingehackte Zwiebel und Knoblauch dazu geben und kurz mitrösten. Würfelig geschnittene Tomate, 2 EL Tomatenmark eine Prise Zucker und die Kräuter und Gewürze dazu geben, salzen und pfeffern und mit ein 1/8 l Wasser ablöschen und alles gut umrühren. Ca. 5 Minuten weiter köcheln lassen dann vom Herd nehmen, Lorbeerblatt und Rosmarin und Thymian Stiele entfernen und feingehackte Petersilie dazu geben und alles gut mischen. Zucchinihälften in eine gebutterte Auflaufform schichten und mit der Hackfleischmasse füllen. Geriebenen Käse mischen und über das Hackfleisch geben. Zucchini gefüllt mit hackfleisch und käse überbacken rezept e. Im vorgeheizten Backofen bei 200° C ca. 25 bis 30 Minuten backen bis der Käse geschmolzen und leicht braun ist. Dazu reicht man die Tomatensoße, die ich so mache: Passierte und geschälte, gewürfelte Tomaten in einem Topf erwärmen und mit einer Prise Zucker und Salz und Pfeffer würzen, Oregano und Basilikum frisch dazu geben und nochmal kurz aufkochen und abschmecken.