Eine typisch Sächsische Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen. ©wikipedia Sauerbraten Das wohl aufwendigste, aber auch größte Gericht aus unserem heutigen Beitrag ist der Sächsische Sauerbraten. Ein deftiger Schmorbraten, angereicht mit selbstgemachten Kartoffelklößen und Rotkraut. Ein richtiges Sonntagsgericht, wie man es sich wünscht. Verfeinert wird das Fleisch mit Rotwein, welcher natürlich auch aus der Region stammen sollte, damit es eine wirklich typische "Sächsische Spezialität" wird. Sächsischer sauerbraten mit rosinen 1. Allerdings benötigt man für dieses leckere Essen ein paar Tage mehr, da das Rindfleisch mindestens 2 Tage im Sud von bestimmten Gewürzzutaten ruhen sollte. Denn nur dadurch wird das Fleisch so richtig zart und saftig. So eine Zubereitung braucht seine Zeit, aber dafür lohnt es sich. Am besten ladet ihr gleich noch die ganze Familie zum Mittagessen ein, damit auch jeder von eurem aufwendigen, leckerem, typisch Sächsischem Gericht probieren kann. Sächsischer Sauerbraten mit Kartoffelklößen und Rotkraut.
Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Käs - Spätzle - Gratin Currysuppe mit Maultaschen Maultaschen-Spinat-Auflauf Rührei-Muffins im Baconmantel Guten Morgen-Kuchen Spinat - Kartoffeltaschen
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