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1. Was den Bisquitboden anbetrifft, ist es jedem selbst überlassen, ob er einen selbst gebackenen nimmt oder einen gekauften. Ich backe ihn immer selber, weil es doch ein gewaltiger Unterschied zu einem gekauften ist. Das Rezept findet ihr in meinem KB unter "Zitronen-Quark-Sahnetorte" 2. Der Tortenboden wird auf eine Tortenplatte gesetzt und ein Tortenring darum gelegt. Wer keinen speziellen Tortenring hat, kann auch den Ring einer Springform nehmen. 3. Nun wird der Vanillepudding nach Anleitung auf der Packung gekocht und noch heiß auf den Tortenboden gegossen und glatt gestrichen. Ananas torte mit vanillepudding facebook. 4. Auf den noch immer heißen Pudding werden die Ananasringe gelegt und ganz leicht angedrückt. Die Löcher der Ringe werden mit den Preiselbeeren gefüllt. 5. Der Tortenguß wird nach Anleitung auf der Verpackung zubereitet und auf der Torte verteilt. 6. Jetzt wandert die Torte gut abgedeckt in den Kühlschrank, wo sie 3 Stunden gut durchkühlen sollte. 7. Ich reiche dazu gerne steif geschlagene Sahne, die ich mit etwas Eierlikör "aromatisiere"
Der Grund: In frischen Ananas ist Bromelain, ein Enzym, das sich nicht mit Milch verträgt. Bromelain spaltet Eiweiß und das ergibt einen bitteren Geschmack. Abhilfe schafft das Verwenden von Dosen-Ananas oder das kurze Kochen der Fruchststücke mit etwas Zucker. Durch die Erhitzung, die auch die Dosenware hinter sich hat, werden die Enzyme zerstört. Danke Dir, annasun
Die Masse so lange schlagen, bis sie auf Handwärme abgekühlt ist. Die Butter in kleine Würfel schneiden, stückchenweise dazugeben und so lange schlagen, bis sich eine homogene Masse ergibt. Dann die Masse halbieren und je gelb und grün einfärben. Schritt 7: Herstellung der Ananas-Blätter Die Ananas-Blätter aus Blütenpaste sollten am Vortag vorbereitet werden: Blütenpaste dünn ausrollen. Verschieden große Ananas-Blätter ausschneiden. Kanten und Blatt ausmodellieren und aushärten lassen. Schritt 8: Fertigstellung der Torte Einen Tortenring mit Ø12cm mit Tortenrandfolie auskleiden und auf einer Tortenscheibe platzieren. Ananas-Torte - Rezept von Backen.de. Den Crunch ggf. nochmal in kleine Stücke hacken. Die ausgekühlten Böden jeweils einmal waagerecht durchtrennen, sodass acht gleiche Böden entstehen. Den ersten Boden einlegen, mit Kokos-Sahnelikör tränken und darauf eine ca. 1cm dicke Schickt Kokos-Puddingcreme aufdressieren, einen Teil der Ananas-Stückchen einlegen und etwas Crunch darauf verteilen. Den nächsten Boden auflegen und leicht andrücken.
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