normal 4, 47/5 (326) Linguine mit Orangensauce und grünem Spargel leichtes Sommergericht 20 Min. normal 4, 45/5 (85) Spargel mit Schweinefilet und Pilzsauce 35 Min. normal 4, 44/5 (237) Spargel-Schinken-Lasagne 20 Min. normal 4, 42/5 (596) Albertos grüner Spargel mit Parmesancreme 30 Min. simpel 4, 41/5 (103) Hähnchen - Spargel - Pfanne WW-Gericht 20 Min. normal Schon probiert? Grüner spargel mit hackbällchen online. Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Maultaschen mit Pesto Süßkartoffel-Orangen-Suppe Kloßauflauf "Thüringer Art" Bunter Sommersalat Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione Maultaschen mit Rahmspinat und Cherrytomaten Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte
Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 500 g grüner Spargel 300 gemischtes Hackfleisch 1 Ei (Größe M) TL Paniermehl 1/2 mittelscharfer Senf Salz Pfeffer Edelsüß-Paprika Dose(n) (425 ml) Artischockenherzen 100 Frischkäse mit Kräutern (52% Fett i. Tr. ) ml Milch 1-2 EL Zitronensaft je Bund Schnittlauch und Petersilie 400 Nudeln (z. B. Orecchiette baseri grande) 2 Öl gestoßener rosa Pfeffer Zubereitung 60 Minuten leicht 1. Spargel waschen, holzige Enden abschneiden und das untere Drittel schälen. Spargel schräg in Stücke schneiden. Hack, Ei, Paniermehl und Senf verkneten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Mit feuchten Händen 20 kleine Hackbällchen formen. Grüner Spargel Mit Hackfleisch Rezepte | Chefkoch. Artischockenherzen abtropfen lassen und vierteln. Frischkäse und Milch glatt rühren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Kräuter waschen, trocken tupfen. Schnittlauch, bis auf einige Stiele, in feine Röllchen schneiden. Petersilie fein hacken. Kräuter in die Frischkäsecreme rühren. Orecchiette in ausreichend kochendem Salzwasser 10-12 Minuten garen.
Zusammen mit den Kräutern, Gewürzen und dem Hackfleisch in eine Schüssel geben. Alles gut miteinander vermengen und etwa 10 Bällchen daraus formen. Den Spargel waschen, vom holzigen Ende befreien und in etwa 3cm lange Stücke schneiden. Die Bällchen in einer Pfanne mit Öl von allen Seiten etwa 5 Minuten anbraten, danach herausnehmen. Den Spargel in die selbe Pfanne geben und ca. 10 Minuten anbraten. Ebenfalls mit Salz und Pfeffer würzen. Kurz vor Ende der Zeit den Zucker hinzugeben und karamellisieren. Währenddessen die Butter in einem Topf auf niedriger Hitze schmelzen, danach umfüllen. In den gleichen Topf die Eigelbe, Wasser, Salz, Zitronensaft und (weißen) Pfeffer geben und über einem Wasserbad cremig rühren. Das kann einige Minuten dauern. Nach und nach die geschmolzene Butter zugeben, abschmecken. Zum Spargel hinzugeben, aber nicht kochen lassen! Spargel-Nudeln mit Hackbällchen | Rezept | FOODBOOM. Die Hackbällchen wieder in die Pfanne geben und servieren. Dazu passen Kartoffelecken: Die Kartoffeln waschen und vierteln. Mit etwas Öl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermengen und bei 200 Grad (O-/U-Hitze) etwa 30-40 Minuten backen (je nach Größe der Kartoffeln).
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