Mit seinen Vorhaben ist Martin dabei eine harte Nuss zu knacken: die eigene Marke Franken Genuss dauerhaft zu festigen.
"Um der Trockenheit etwas entgegenzustellen, haben wir eine Tröpfchenbewässerung installiert", sagt er. Die Kultur bevorzugt ein schwül-warmes Klima. Daher stammt die weltweite Haselnussproduktion zu 70% aus der Türkei. Daneben gilt Italien als weiterer wichtiger Produzent. Die Ernte der Haselnüsse steht von September bis Dezember an. Dies geschieht mit einer Art Kehrmaschine - nachdem die reifen Nüsse auf den Boden gefallen sind. "Um die eine Tonne holen wir durchschnittlich vom Hektar runter", sagt Martin. Online ausverkauft: Die Nutella-Alternative aus Franken | W&V. "Das macht drei Tonnen, weitere drei beziehen wir von Landwirten aus Mittelfranken und Südbayern. Sechs zusätzliche Hektar Haselnüsse haben wir auf den eigenen Flächen in den letzten Jahren gepflanzt. Die sind noch nicht so weit. " Im Vollertrag strebt Martin knapp 2 Tonnen an. Dauerbrenner: Nuss-Nougat-Aufstrich Die geernteten Haselnüsse laufen langsam über das Förderband. Sorgfältig sortieren Martins Mutter und eine Mitarbeiterin Haselnussschalen und schlechte Nüsse aus. Hinter ihnen erstreckt sich der eigens umgebaute Kaffeeröster, mit dem Martin nahezu täglich die verlesenen Haselnüsse weiterverarbeitet.
Energie: 2572 KJ/620 kcal Fett: 48, 9 g Gesättigte Fettsäuren: 8, 29 g Einfach ungesättigte FS: 34, 21 g Mehrfach ungesättigte FS: 6, 18 g Kohlenhydrate: 32, 5 g Davon Zucker: 29, 5 g Eiweiß: 9, 8 g Salz: 0, 01 g Ballaststoffe: 5, 44 g Natrium: 6, 08 g Weiterführende Links zu "Haselnuss-Nougat-Aufstrich "Vegan""
Geröstete Nüsse wurden für das Mus verwendet und es wird in Glas verpackt. Das Mus aus Haselnüssen ist außerdem vegan und von Natur aus glutenfrei Verwendung - Die Haselnuss Creme eignet sich ideal als Topping auf Dessert, Müsli, Smoothie oder Pancake. Außerdem schmeckt die Paste auch gut als Brotaufstrich. Franken GeNuss - Haselnuss-Produkte aus nachhaltigem Anbau | BeamMachine. Außerdem ist sie auch toll zum Backen Geschmack - Das CLASEN BIO Haselnussmus ohne Zucker aus gerösteten Haselnüsse ist cremig-mild und schmeckt relativ neutral CLASEN BIO - Wir bieten eine Vielfalt aus Nüssen, Trockenfrüchten, Saaten und mehr die in unserer eigenen Produktionstätte im Norden Deutschlands verarbeitet werden. Jetzt CLASEN BIO Haselnussmus kaufen Letzte Aktualisierung am 1. 04. 2022 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API Beitrags-Navigation
Früher Tabak, jetzt Haselnüsse: Das Familienunternehmen Franken-GeNuss hat mit dem Anbau eigener Produkte Erfahrung. Und weiß diese clever zu nutzen: Mit einem palmölfreien Nuss-Nougat-Aufstrich aus eigenem Anbau bietet das Unternehmen Feinschmeckern eine umwelt- und gesundheitsbewusste Möglichkeit, sich das Frühstück zu versüßen. Im Gegensatz zu den Alternativen aus dem Supermarkt kommt der Aufstrich ganz ohne Emulgatoren aus und besteht aus reiner Natur - und zur Hälfte aus Nüssen aus fränkischem Anbau. Bei den Kunden kommt das an: Rund 15. Franken genuss haselnuss nougat aufstrich in 2. 000 Gläser hat Franken-GeNuss im vergangenen Jahr verkauft, berichtet das Portal " ". Und das zum stolzen Preis von 6, 90 für 180 Gramm (Zum Vergleich: Für 750 Gramm Nutella muss man etwa 3, 89 Euro hinblättern, Nusspli kostet 1, 99 Euro für 400 Gramm). Wer sich noch ein Gläschen sichern möchte, muss allerdings nach Franken reisen. Im Hofladen und dem dazugehörigen Verkaufsautomaten gibt es den Nuss-Aufstrich noch zu kaufen, der Online-Shop ist ausverkauft.
Übersicht Aufstriche Zurück Vor 6, 90 € * Inhalt: 180 Gramm (3, 83 € * / 100 Gramm) inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage Empfehlen Artikel-Nr. Franken genuss haselnuss nougat aufstrich 10. : 32180 "Der Helle" Haselnuss-Nougat-Aufstrich enthält abweichend von den Anderen einen höheren... mehr Produktinformationen "Haselnuss-Nougat-Aufstrich "Der Helle"" "Der Helle" Haselnuss-Nougat-Aufstrich enthält abweichend von den Anderen einen höheren Vollmilchpulver-Anteil und ist nahezu Kakaopulver-frei. Die etwas süßere, lieblichere Variante. Ganz Neu im Sortiment führen wir einen Haselnuss-Nougat-Aufstrich, den wir mit über 55% Prozent Haselnuss-Anteil, ohne Emulgatoren und sogar palmölfrei herstellen. Zutaten: Fränkische Haselnüsse geröstet, Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver Inhalt: 180g Hinweis: Da wir bewusst auf Emulgatoren verzichten, kann sich das Fett der Kakaobutter absetzen und auf dem Aufstrich weiße Punkte bilden. Dies ist unbedenklich. Hierbei handelt es sich um Kakaobutter, die sich beim Temperieren wieder verflüssigt und durch verrühren mit dem Löffel wieder vermischt.
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