Der Kirschkuchen mit Joghurt ist unglaublich locker und fruchtig. Das Rezept dafür ist einfach nachzubacken und er eignet sich auch gut als Dessert. Foto zzayko / Depositphotos Bewertung: Ø 4, 4 ( 778 Stimmen) Zutaten für 12 Portionen 120 g Butter, weich Zucker 0. 25 Stk Vanilleschote 3 Eier 350 Mehl 2 TL Backpulver 1 Prise Salz 150 Naturjoghurt 400 Süßkirschen Rezept Zubereitung Zuerst den Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen. Die Kirschen waschen, entsteinen und in einem Sieb abtropfen lassen. Kirschkuchen mit joghurt video. Die Butter mit dem Zucker in eine Schüssel geben und sehr schaumig rühren. Dann das Mark der Vanilleschote vorsichtig herauskratzen, hinzufügen und nach und nach die Eier einzeln einrühren, bis die Masse cremig ist. Das Mehl mit dem Backpulver und dem Salz verrühren und nur kurz unter den Teig rühren. Zum Schluss den Joghurt unterheben. Nun den Teig auf dem vorbereiteten Backblech verteilen, glatt streichen und darauf die Kirschen verteilen.
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346 Kalorien (kCal) 41 Kohlehydrate 5 Eiweiß 18 Fett Mittel 1 Stunde Anzahl Portionen: 14 Für die Joghurtcreme: 4 Blatt Gelatine 300g Joghurt 50 Puderzucker 250ml Sahne Für den Mürbeteig: 300g Weizenmehl 175g Butter 125g Zucker 1. 5 TL Backpulver ½ unbehandelte Zitrone, davon die abgeriebene Schale 1 Eigelb 1 Prise Salz 2 EL Milch Außerdem: Trockenerbsen zum Blindbacken 300g Kirschen 50g Mandelblättchen Puderzucker
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